Amanida d'ous: un parell de receptes saboroses

Amanides d'ous, probablement una de les més diverses categories a la cuina. Després que els ous es combinen amb molts productes no només són la base de molts plats, però també un deliciós vestidor. A més, la preparació d'aquests plats no requereix una gran quantitat de temps i esforç. Per exemple, es pot preparar una senzilla, però molt saborosa amanida d'ous, que seran només uns pocs ingredients, la despesa és de cinc minuts.

Amanida "Amanita"

Aquí està l'amanida d'ou es pot preparar molt ràpidament (llevat que, per descomptat, ja ha bullit ous). 4 porcions seran necessaris 4 peces. ous, 200 g de formatge dur (mató poden ser substituïts), 2 tomàquets grans, 1 pebrot vermell, fes verd, pebre negre, sal.

Preparació. costella ou, formatge tallat en cubs petits, pebrots i tomàquets tallats a amanida de verdures. Tots junts, afegir el pebre negre, sal, herbes i assaonar amb oli vegetal. Resulta satisfactori plat que es pot servir com a independent o com un plat d'acompanyament a la carn.

Amanida "Mimosa"

Molt amanida populars de blat de moro i ou "mimosa". Que ens és familiar des de la infància, que està a l'una amb les celebritats com ara el "arengada sota un abric de pell" i "pèsols". I no és només en el sabor i facilitat de preparació. Sobre la taula una amanida festiu es veu encara en un dia laborable, i els brillants nuclèols de blat de moro groc assolellat crear l'estat d'ànim.

Preparar una amanida de blat de moro i els ous de diferents maneres. Aquí cadascú preferències de la família. Els principals components són bullides ous, blat de moro i palets de cranc, que s'afegeix la base, o arròs, o la col fresca.

Experimentant amb receptes, alguns s'afegeixen a les patates d'amanida, però en lloc de palets de cranc utilitzats en conserva. També resulta interessant, sobretot quan volen alguna cosa nova.

No obstant això, molts segueixen les tradicions, i en general s'afegeix a l'amanida de la figura. En aquest cas, el millor arròs al vapor gruixuda que es bull es desplomin. S'ha de tenir cura perquè no es digereix, en cas contrari pot arruïnar el sabor i l'aparença de l'enciam.

En lloc d'arròs de vegades s'afegeixen a la col. Ideal - col jove amb fulles fines i suaus. Vine i vell, però després es va a treure el segell a les fulles, i quan es talla, per estirar. I es pot substituir l'arròs i col per posar els cogombres. Això és el que passa.

Per tant, cal preparar:

• crabsticks - 400 g

• Blat de moro conservat - 350 g

• Dos cogombres frescos

• 5 peces d'ous bullits

• 400 g de maionesa

• sal al gust

Preparació. Abocar blat de moro en un colador per a vidre excés de líquid. Els cogombres tallats en cubs petits. Ells, també, és desitjable per drenar. Tallar en petits cubs, ous durs i palets de cranc. A continuació, barrejar productes preparats, maionesa i servir.

Amanida "kulechki salsitxa"

Fàcil, deliciós menjar i excel·lent plat fred - una amanida de salsitxes i ous. Per a la seva elaboració es triga menys d'una hora, provar-ho!

Per a 4 porcions seran suficients:

• 400 g de salsitxes bullides

• Ous 2 unitats.

• un manat de raves

• cebes 2 pc.

• polkochana amanida

• cogombre pis

Per al farciment necessitarà al 3 cullerades. l. oli de gira-sol i el vinagre, el feix verd, pebre negre, sal.

Ara vostè pot preparar l'amanida d'ous i salsitxes. Rentar i pelar les verdures. Cogombre i raves tallats a rodanxes fines, enciam - en trossos petits, de ceba - anells.

Tots els ingredients es barregen en un petit bol. Cort la salsitxa a rodanxes tan fines com sigui possible per minimitzar kulechki i omplir-los amb verdures a rodanxes. La resta de les verdures es desplaci en un recipient, que posen kulechki salsitxes, part superior amb ous cuits tallats a quarts.

En un recipient a part barregeu el vinagre amb l'oli, es combinen amb herbes finament picades, sal i pebre al gust. Ompliu la barreja d'amanida resultant. Servir amb pa blanc o negre.