Amanida amb cogombre i salsitxes: Receptes amb sal i cogombres frescos

Amanida amb cogombre i salsitxes - és la forma més fàcil de fer ràpidament un menjar saborós i satisfactori alhora. El millor d'aquest plat és que qualsevol dels seus ingredients són gairebé sempre es troba a la nevera.

Una mena de "Olivier"

Si qualsevol propietari per oferir a preparar una amanida amb cogombre i salsitxes, llavors el primer que pensarà que és - "Olivier". No obstant això, no serà molt original, sinó només a la seva semblança. El fet que requereix ingredients similars per a aquests plats. En el cas de l'anàleg necessitar els següents productes: 100 g de salsitxes cuites 1 pastanaga, 2 ous, sal, ½ cogombre, formatge processat 1 (100 grams), pebre negre, ceba verda mitjà biga i maionesa.

Preparar aquesta amanida és simple:

1. En primer lloc, els ous i les pastanagues han de bullir i després refredar en aigua freda i neta.
2. Formatge fregui amb un ratllador gruixut.
3. Els ingredients restants es tallen en cubs de mida mitjana.
4. Les cebes verdes finament s'enfonsen.
5. ingredients preparats pleguen en un recipient net i barrejar amb la maionesa. Després d'això només canviarà tot en un bol per amanides.

Per discontinu alimentat es poden utilitzar anells de cuina. En primer lloc, cal que es posi en el centre de les plaques, amanida coses, i retiri amb cura. Decorar el plat pot ser tallat o verds va imaginar verdures en rodanxes.

amanida de la vitamina

Amanida amb el cogombre i la salsitxa es pot fer encara més nutritiva mitjançant l'addició a la llista d'ingredients de col xinesa. Els experts diuen que conté una gran quantitat de carotè, àcid ascòrbic i altres vitamines. Aquest plat està ben preparat a la primavera, quan el cos necessita un suport especial. Per treballar necessitat: 300 g de col xinesa, ceba mitjana, un cogombre, un pessic de sal, 100 grams cervelat i cullerades de maionesa de vapor.

Preparar una amanida en minuts:

1. El primer pas és per triturar la col.
2. Cogombre i salsitxes tallades en tires.
3. Ceba s'enfonsen semirings.
4. Els productes es doblen en un bol, una mica de sal, afegir la maionesa i barrejar bé.

Aquesta amanida no cal preparar per endavant. S'ha de fer immediatament i va tornar a omplir abans de servir. Altrament, amb el temps, la col i cogombres sota la influència de la sal li permetrà el suc, i el plat resultant perdrà la seva contracció inicial.

Amanida "Venècia"

De vegades, en un cafè cuinar molt interessant amanida de cogombre i salsitxa amb el romàntic nom de "Venècia". Aquest plat és perfecte per al cas en què la casa ha de descendir convidats inesperats. Per cuinar es necessita el següent conjunt de components: 1 cogombre, 200 grams de salsitxa fumada, formatge i pastanagues de Corea, 1 llauna de blat de moro en conserva i una mica de maionesa.

Aquesta amanida és molt ràpid:

1. Salsitxa i cogombre han de ser acuradament tallades a tires fines.
2. Formatge costella amb un ratllador gruixut.
3. Els components es combinen i s'assaona amb maionesa.

La peculiaritat d'aquest plat resideix en el fet que no hi ha espècies (fins i tot de sal) no s'utilitza per a la seva preparació. Les pastanagues i les salsitxes inicialment tenen un sabor més salat i no requereixen suplements. Amanida resulta molt sucosa i saborosa. I els que estan contraindicats menjar picant pot reemplaçar les pastanagues coreans amb verdures fresques, es mol amb un ratllador gruixut especial o regular.

Amb l'addició de la arròs

Per al plat acabat era més suau i suau, recepta de amanida amb la salsitxa i el cogombre es pot complementar amb arròs bullit. A més, la barreja serà més plàstic. Això permetrà no només per servir el plat és generalment un bol per amanides, sinó també en sentit figurat per difondre-ho en els plats a la carta. Per a aquesta realització necessitarà els següents productes: un arròs de vidre cuit, tomàquet 2, 4 ous, sal, 200 grams de salsitxa fumada, 2 cogombre mica de verd, crema agra i maionesa.

El procés de cocció és una mica diferent de la recepta anterior:

1. Primer que cal rentar bé totes les verdures.
2. Esborrar a la closca de l'ou i treure la pell de la salsitxa.
3. En un bol posar l'arròs precuit.
4. Salsitxa i cogombres frescos tallats a tires.
5. Els ous s'enfonsen lliurement.
6. Picar els tomàquets en cubs.
7. ingredients preparats per afegir l'arròs i lleugerament la sal.
8. Omplir tot maionesa i crema agra barreja en parts iguals.

Amanida resulta delicat, aromàtic i molt deliciós.

versió d'hivern

Amb el començament del clima fred per preparar amanides de vegetals frescos cada vegada és més difícil. Per tant, en l'hivern es pot fer una bona amanida amb embotits i confitats. Per a això necessitarà la següent gamma de productes: 300 grams de salsitxa de doctorat, 2 cebes, una mica de verd, pebre negre, 70 grams d'oli vegetal, la mostassa, el vinagre, el sucre i 2 cogombrets en vinagre.

Per preparar aquesta amanida, vostè ha de:

1. Cebes s'enfonsen a l'atzar, i després abocar aigua bullint per eliminar l'amargor d'ella.
2. Salsitxa tallada en cubs o galledes (com vulgui).
3. Amb la closca dels cogombres de tall, i tallar la carn restant en tires.
4. ingredients preparats per canviar en un recipient fons.
5. Afegir els ingredients restants i barrejar bé tots.

Plat enviar a la nevera durant una hora. Aquesta vegada serà suficient que així es podria insistir. amanida preparada es pot servir a taula, la decoració amb les herbes picades. I al costat, així que posar un parell de cercles de tomàquets frescos.

La combinació inusual de

El plat més simple es pot fer interessant i original, si s'agrega no és del tot els components habituals a la mateixa. Per tant, l'amanida de costum amb la salsitxa i el cogombre es converteix en una veritable obra d'art culinari, si es combina, per exemple, formatge i galetes salades aromàtic. Per a la preparació d'una barreja d'aquest tipus cal tenir en estoc els següents productes: 3 cogombre fresc, 150 g de formatge dur, 2 paquets de llistes-galetes ( "Kompashki" o "Kirieshki"), 3 tomàquets, 250 grams de salsitxa cuita (o pernil) i 100 grams de maionesa.

Fent d'aquesta amanida és sorprenentment fàcil:

1. Rentar les verdures.
2. Tots els ingredients (excepte galetes salades), tallat en cubs de la mateixa mida.
3. Els aliments preparats van recollir en un contenidor.
4. Ruixar amb la maionesa i barrejar bé.

L'amanida original sabor encara millor si a afegir a aquesta, almenys, un altre 1 gra d'all. Per a això, ha de ser melenko enfonsar o simplement passar a través de la premsa. Sucosa i cruixent, aquesta amanida és una opció perfecta per aperitius dinar.

amanida de papa

Si la nevera de sobte va trobar un pot de confitats, no cal utilitzar-los com un entrepà amb vodka. Aquest producte es pot trobar altres usos. Per exemple, fer una amanida amb salsitxes i confitats. Recepta d'aquest plat es pot pensar en la seva pròpia, o utilitzar una opció existent. Apòsits requereixen 2 patates grans 1 ceba (vermell), fes d'anet 100 grams salsitxes fumades, confitats 2, 17 grams de grans d'oli vegetal i culleradeta de mostassa.

Els mètodes de preparació de plats:

1. Patates han de primer bullir en una uniforme i, a continuació, s'aboca amb aigua freda. Pel que el producte serà millor netejat.
2. Ceba s'enfonsen semirings.
3. Finament picat anet.
4. Salsitxes, patates i cogombres van tallar en tires fines.
5. Els ingredients es posen junts.
6. Escampar-hi anet, mostassa gust, afegir la mantega i barrejar bé.

amanida preparada cal al gust i afegir una mica de sal si cal.

celebració apetitosa

Servint a una taula de festa en els últims anys, moltes amants solen preparar una amanida amb la salsitxa i cogombres frescos. Aquesta combinació de productes ha estat durant molt de temps el costum. És una cosa així com el conegut "Olivier". No obstant això, cal substituir-hi un parell d'ingredients, com és totalment un nou plat original. Com a exemple, considerar l'opció per als quals es requereix: 50 grams de salsitxes cuites, 100 grams de blat de moro enllaunat i cogombres frescos, 150 grams de pastanagues bullides, verd i cullerades lleugerament parell de maionesa.

Per preparar aquesta amanida ha de ser:

1. components principals (pastanagues, cogombres i salsitxes) perfectament tallats en galledes.
2. El blat de moro, de drenatge i sec, de manera que pràcticament no hi ha humitat que queda a la superfície. Altrament, el plat sortirà aigualits i sense gust.
3. Els ingredients es combinen i s'assaona amb maionesa. Com decoració de plats fan un bon ús dels ous i el caviar vermell.

Si es desitja, una amanida es pot posar en capes. A més, cada un d'ells (excepte l'últim) per a ser maionesa borrissol.