Truita - un negoci rendible?

L'última dècada hi ha hagut un creixent interès en la pesca. Una gran quantitat de petites empreses dedica amb èxit en el cultiu de diverses espècies de peixos en estanys arrendades. Entre les valuoses espècies de salmons que poden ser criats artificialment, entre la primera truita de peu. Aquest peix, que té la carn en la dieta amb un sabor delicat, també es considera un producte respectuós amb el medi ambient que està en gran demanda entre els compradors. Per tant, la truita és cada vegada més comú i negoci altament rendible.

Classificació de la truita és difícil per diverses raons i convencionalment es divideix en dos tipus: marró i arc de Sant Martí. Les granges de peixos es realitzen majoritàriament cria de la truita arc de Sant Martí, que és possible no només a la pista freda, però en les aigües càlides. Per al creixement d'aquesta espècie no requereixen grans extensions de terra. L'única condició per al seu llançament amb èxit i el creixement - net i ple d'aigua d'oxigen, amb la suficient claredat i brillantor.

Truita té la seva característica distintiva: la incubació d'ous i juvenils creixement només es produeix en una aigua a temperatura constant. El rang òptim de temperatura és de 15 a 18 graus. En aquest cas, la presència d'aliments naturals, truita creix constantment: alevins fins a 30 grams de pes, els individus tenen d'un any 100-120 grams, i dos anys d'edat poden arribar a pesar més de 200 grams.

Amb una bastant bona fertilitat de les femelles (de 800 a 3000 ous) truita és possible només per mitjà de la fecundació forçada d'ous, com en estanys artificials truita no és una mesquita. El procés de la inseminació és com segueix: a les femelles sexualment madurs en un recipient gran decantar caviar. Després ve el torn de "munyir" dels productors masculins. Els ous procés llet resultant es barreja a fons amb mètode en sec o semisec. Si els ous barrejats amb esperma ja diluïts en aigua, aquest mètode semi-sec de la fertilització. En el procés sec productes d'inseminació es barregen primer, i només llavors s'afegeix aquesta massa d'aigua, i després se sotmet a agitació.

Artificialment els ous fertilitzats s'envien a la planta d'incubació. A més dels vedells mantinguts allà i tramat larves. Quan les larves creixen a fregir, que, igual que els productors durant la fresa, es trasplanten. També s'han reportat amb la truita dels productes bàsics. Un mètode addicional de creixement depèn de la tècnica seleccionada: en tancs o gàbies.

Amb el millor resultat s'aconsegueix mitjançant el primer mètode, ja que aquest cultiu intensiu de realització (el rendiment és de més de 75 kg per 1 metre cúbic). No obstant això, és extremadament laboriós. Canvi d'aigua per a un procés donat es porta a terme cada 10-15 minuts, i la seva velocitat de flux és d'uns 50 litres per minut, per 1 mil truita cap. La densitat de la sembra de truites dels productes bàsics és d'uns 300-350 exemplars per metre cúbic, i fregir 1 gram - de 2000 a 5000 individus per metre cúbic.

El segon mètode, la truita en gàbies més fàcil. Els individus es col·loquen en niló o de malla de metall en el qual creixen. Per tant, la truita mercaderia densitat permissible no ha d'excedir de 250 còpies per metre cúbic d'aigua. Dues vegades per temporada en gàbies per ordenar de juvenils.

Aquest mètode requereix una atenció especial a l'observança de les normes sanitàries d'aigua, ja que el risc de mort de les poblacions de peixos com a resultat del seu augment de la contaminació.

Subjecte a totes les truites estàndards tecnològics i sanitaris estan ben pagats negoci de nou. La seva productivitat (. Per 1 metre cúbic) quan es conrea en estanys de fregir in vivo arriba 25-35, en gàbies - 30-35, i 50-75 a les piscines quilogram.