Trout Farm a Adler, Moscou, Karelia. negoci, especialment la truita

Tot tipus de plats de peix en el nostre temps simplement gaudint de gran popularitat. En aquest cas, potser la majoria dels favorits són els plats preparats amb truita. Diluir aquesta "peix real", incloent a Rússia. Especialitzada en el cultiu de vivers de truites es troben principalment a Carèlia. També es presumeix que té un viver de truites, Adler. A més, registrada a Rússia, moltes empreses dedicades a la transformació i comercialització d'aquest tipus de peix.

Els mètodes de cria

Hi ha dues tècniques bàsiques que permeten cultiven artificialment la truita dels productes bàsics a escala industrial:

• Mètode gàbia. En aquest cas, el peix es cria directament en els recursos hídrics naturals. No obstant això, la seva part està tancat reixeta. A les resultants "gàbies" i alevins alliberats.

• RAS. Aquest és un mètode més modern i eficaç, però, requereix una gran inversió inicial. En aquest cas, els peixos criats en estanys artificials utilitzant un equip complex.

viver de truites a Carèlia

En aquest país per a la cria de "peix real" s'utilitza i les altres tècniques. Organitzat vivers de truites de Karelia En la majoria de pell i pesca granges. Hi ha zones de cria, per exemple, en zones Sortavala, Pitkäranta, Kem.

Gàbia mètode de cria de truites és útil sobretot les empreses ubicades en els llacs Onega i Ladoga. Des de 1996, vam començar a organitzar granges de truita de Karelia a les costes del Mar del Nord. Un dels més importants en aquest moment és de "truita".

Per descomptat, hi ha aquí i les empreses dedicades a la transformació dels peixos. A tall d'exemple, JSC "fàbrica de peix Sortavala" i JSC "Karelrybflot". Creat pels propis mòduls d'explotacions dedicades a la cria de truita de processament.

economia Sotxi

El viver de truites més antiga es troba a la ciutat d'Adler. Una vegada en els rius de la costa del Mar Negre vodilos una gran quantitat de peixos. No obstant això, després d'aquests llocs s'han adaptat a l'estació de la truita de tota Rússia, a causa de la contaminació de les aigües i la mòlta de començar a retirar. Per tant, el govern soviètic va decidir organitzar en aquestes empreses vora especialitzada en la cria dels peixos.

L'objectiu principal de la construcció del complex era la preservació de la població de truites i la disponibilitat per als turistes amb plats deliciosos d'ella. planta de piscifactoria va ser construït el 1964. Avui en dia, és potser el més gran en el viver de truites país. Sochi pot estar orgullós d'ells per dret. En aquesta ciutat, que es ven viatges als estanys, incloent aquelles específicament per als pescadors. Atrapar peixos grans en l'economia Sotxi té l'oportunitat cada un. Això, al seu torn, es converteix en una font addicional d'ingressos de l'empresa.

excursions

Els residents de Rússia i altres països, que vénen a descansar a Sotxi, tenen l'oportunitat de visitar el viver de truites i per veure com fer créixer "peix real."

Granja està situada a pocs quilòmetres de l'aeroport d'Adler. La truita no es cultiven en gàbies i embassaments artificials. longitud estanys de 100 m, l'amplada - 10 m, profunditat -. 1,5 m en l'economia total d'equipar 111 tals estanys.

peixos raça

I a Carèlia, i en Sotxi criats principalment la truita arc de Sant Martí, és de gran valor econòmic. Adler viver de truites, entre altres coses, ha estat treballant per obtenir noves espècies de peixos. Per exemple, només aquí es pot veure una truita d'or especial, anomenat els especialistes de "ambre". Aquest peix es troba només en alguns embassaments d'Amèrica.

Blau truita i una espècie en particular, generant dues vegades a l'any - això també és una cosa que pot estar orgullós, va dir que el viver de truites. Adler ofereix als seus turistes a mirar a aquestes espècies de peixos poc comuns. Aquest últim, per desgràcia, va aparèixer de forma espontània. No obstant això, el treball en els criadors de plantes estan tractant de portar la roca ferma, generant dues vegades a l'any, de manera artificial. I hi ha tots els requisits previs per el fet que tard o d'hora van a tenir èxit.

Característiques de l'organització

Tot i que la venda avui compta amb equips moderns per organitzar sistemes per a la cria d'aquest peix gairebé com a casa, els empresaris russos són els negocis de la truita amb precaució. Tota la matèria en l'organització d'alt risc de tal empresa.

la tecnologia de cultiu de la truita és força complex. Després d'aterrar els peixos als estanys amb fins de lucre ha de ser prou densa. L'incompliment de certs mètodes d'alimentació, ventilació i així successivament. Els peixos poden simplement malalt. I això, al seu torn, donarà lloc a atacs i pèrdues.

El segon factor limitant és la necessitat de grans inversions en les primeres etapes del negoci. equip valorat per a la cria de truita, força car. pes de la matèria com el peix arriba a un temps molt llarg. Pel tercer any de vida, que pesa al voltant de 500 g o menys al mateix temps que s'inicia i fresar.

No obstant això viver de truites es considera que és un negoci molt rendible. L'ingrés anual de l'empresa (10 tones de peix) pot ser d'aproximadament 3 milions de rubles. Per tant, l'economia d'aquesta especialització està sent activament creat i desenvolupat a Rússia. A tall d'exemple, el mateix Karelia, on la majoria d'aquestes empreses són només privat.

Hi ha empreses similars en altres regions del país. Per exemple, l'empresa pesquera opera fins i tot a Moscou - Khimki. Es tracta d'una granja bastant popular la truita "Passarel·la", un conegut residents de la capital, per créixer, i també implementa l'esturió i la carpa.