Tintura de cirera al vodka: receptes per a un saborós i refresc

La tintura de cirera al vodka és una beguda alcohòlica, la força de la qual pot variar entre 18 i 60 graus, tot depèn de la concentració del component principal, és a dir, el vodka. Hi ha moltes receptes diferents en què es fa aquesta beguda. Tanmateix, hi ha un principi principal segons el qual no només es prepara la tintura de cirerer sobre vodka, sinó també moltes altres begudes d'aquest tipus. I el secret principal és que per una infusió de vodka (o alcohol) anomenada freda durant un cert temps, manteniu qualsevol espècie d'alcohol o espècies. Distingeix tintures dolces, semidesmeses i amargues.

Així, les begudes dolces inclouen una tintura de cirera d'alcohol. La recepta és bastant senzilla, però en primer lloc m'agradaria parlar sobre els ingredients. L'alcohol es considera un excel·lent dissolvent. Així, com més es troba a la beguda, més substàncies es dissoldran. Per tant, en la fabricació de tintures s'ha d'utilitzar una solució amb una força superior a 45-50 graus.

Així doncs, aquesta és una de les receptes, que ofereix una beguda realment deliciosa, suau i perfumada. Les baies, pelades, s'han de posar en un pot. És millor posar més cireres - serà més saborós. Per què cal netejar les baies de les pedres? Perquè alliberen substàncies nocives a l'alcohol. A continuació, necessiteu abocar tot amb alcohol o vodka diluït, després de tot això, haureu de deixar-lo preparar durant almenys un mes. Després d'aquest període es mantindrà, cal afegir a la composició d'aigua que resultin, a la força que necessiteu per assolir, així com el sucre a gust. Després d'això, es pot abocar les ampolles. Com podeu veure, la tintura de cirera amb vodka és molt simple. L'únic que cal fer és preparar-lo, en cas contrari, la beguda no obtindrà el sabor i el sabor adequats.

Hi ha altres maneres de fer tintures. Molta gent la prepara amb suc de cirera.

Així doncs, tintura de cirera amb vodka, la segona recepta. Prendrà: 250 grams de suc de cirera, aigua bullida (tant com suc) i vodka, mig litre. Cal fer una reserva immediatament: el suc no es compra, s'haurà de fer amb la vostra mà, per a això cal un quilo de cireres i 700 grams de sucre. La tintura de cirera amb vodka amb suc es realitza de la següent manera: les cireres rentades, desproveïdes de peduncles, s'han de posar en ampolla, després omplir el coll amb sucre i tapar-les amb gasa. Important L'ampolla ha de tenir una gola àmplia: com més gran sigui, millor. Després de realitzar totes les accions anteriors, cal que poseu l'ampolla al sol, en un lloc càlid, durant 30-40 dies. Després d'aquest període, el suc de cirera resultant s'ha de barrejar amb vodka i aigua bullida.

Hi ha una altra recepta, però és "llarga". Durant un mes i mig al celler cal posar una ampolla plena de tres quartes parts de cireres (la meitat de les baies s'han de fer servir) i un quart farcit de vodka. Al final del temps, el vodka, que per aquell temps es convertirà en un suc, haurà de ser escorregut, i les cireres espremudes a través de la gasa. Al cap d'un dia, el suc ha de ser barrejat amb vodka, després s'aboca en ampolles i fermament estret. Podeu prendre una copa durant un any.