Albercoc de licor: com cuinar a casa. Còctel amb licor d'albercoc

llaminers prefereixen per celebrar les festes amb una copa de licor a la mà. I aquells que no són massa dolços de benvinguda, disposats a utilitzar aquesta beguda per crear una varietat de còctels. I per a aquells i per a altres, una bona opció és licor d'albercoc - gust de la fruita ennobleix fins i tot els components més bàsics inclosos en la barreja d'alcohol. Fins i tot sense vacances pot ser amants de la fornada útils - remullar les coques del seu pastís favorit.

la gent rica suficients poden permetre un veritable licor d'albercoc francès. El seu sabor, suavitat i aroma conquerir fins i tot els partidaris de begudes dolces més forts i menys. Els que "el francès" més enllà dels seus mitjans i pagar pel fals no es vol, es pot preparar Abrikotin es diu licor d'albercoc, ells mateixos. I fins i tot un nombre de maneres.

Licor d'albercoc sense os

El millor camí opció - el permís o excusa vodka melmelada - i que no es considerarà com una profanació de la noble beguda. Fer-ho d'acord a les regles.

A causa de que algunes persones tenen por d'àcid cianhídric, que contenen els ossos, per començar a descriure, com fer licor d'albercoc a casa sense molestar addicions. Renta i aixafar obsushennye fruita, os llançat. matèries primeres tractades d'aquesta manera han de tenir quilogram. polpa d'albercoc tallar i omplir amb sucre (vuit grams de varietats dolces seran suficients) durant quatre hores per sobresortir suc. A continuació, el recipient es col·loca sobre el foc, es va servir un got d'aigua, "compota" cuinat durant aproximadament una hora. Quan estigui freda, la massa es frega a través d'un tamís, es va filtrar i es connecta amb vodka.

Depenent de la vodka fortalesa planificada es pren d'un mitjà a dues ampolles de mig litre estàndard. Insisteix licor d'albercoc ha com a mínim dos mesos. En general, com més temps es manté, el aconseguir més saborós.

Licor d'albercocs amb pous

Aquesta opció - un més refinat i car. A més, és per a aquells que no els importa fer servir nuclèols albercoc. La meitat d'un quilogram de fruita processada en suc o utilitzant una espremedora, o si no ho és, per mitjà d'una picadora de carn, i gasa.

El suc s'aboca dos i un quart litre de conyac i un litre de vodka, recipient es segella i es deixa durant deu dies al rebost. ossos de fruites Split, es prenen fora del nucli, es molen o picats i abocar un got de vodka en el mateix període. Després d'un temps, tant la beguda es barregen. En licor d'albercoc gairebé llest s'aboca la meitat d'un quilogram de sucre, després de la seva dissolució pot abocar una beguda a les belles ampolles. Per cert, el sucre és millor afegir en parts de detenir-se a temps i no pereslastit.

I ara per als còctels, que es poden crear a la base del seu propi licor edat.

"Arc de Sant Martí"

Un got es dóna per quaranta mil·lilitres de licor d'albercoc, suc de pinya i el xampany, trenta - qualsevol classe de refresc i una cullerada de xarop de cirera. glaçons de gel a la part inferior s'aboquen (un terç de l'altura del vidre), rematat amb rodanxes de préssec, pinya (conserves de fruites es poden prendre), i després abocar tot el líquid. Pot celebrar la festa!

"València"

Per fer aquest còctel amb licor d'albercoc, vint mil·lilitres d'aquesta beguda s'agita la coctelera junt amb la mateixa quantitat de suc de taronja i gel. La barreja es decanta en un got de xampany i omplir fins al nivell desitjat. cirera còctel - vidre i el convidat alimentat (o ella mateixa).

"Aqüeducte"

En una coctelera sacsejat una mica got de vodka, licor de Curaçao cullerada i albercoc i cullera de suc de llima (llimona, es pot, però va perdre closca). Cocktail es filtra en un got de whisky, que ja és el gel i el contenidor decorat amb un cercle de color taronja. Qui poden menjar.

"Coquette"

Un còctel bastant fort però deliciós amb licor d'albercoc. Per polstopki (30 ml) de suc de taronja i gin estan connectats a 15 ml de licor es passen per un agitador amb gel i es va filtrar en un got.

Còctel "Univers"

Per a ell, l'agitador de vidre es barregen tònica i una pila de licor i la ginebra. Afegit suc de llima - tres cullerades, i el gel. Parella agitar minuts, i es pot colar en un got alt i prim. Per decorar la calç utilitzada.

Còctel "Yantar"

Beguda realment es torna ambre. L'alta got amb gel va abocar licor pica albercoc i 150 ml de dolç xampany. Vostè pot prendre un dolç, però certament no brut. Per decorar ús dues rodanxes de préssec, preferiblement fresques.

"El meu senyor"

Per què aquest còctel amb licor d'albercoc rep el seu nom és desconegut. Però el sabor és agradable, però la seva força és utilitzar estris de no gran got de whisky o brandi glass. L'abocament sobre gel i 30 ml de vodka 20 - licor. Altres components falten aquí. Recordeu que si s'afegeix un got de suc de llimona, en lloc de "el meu senyor" get "La senyora encantadora."

"Delicada"

Per exemple un còctel requerirà almenys quatre tipus de begudes: anís i licor d'albercoc, Curaçao i vodka. Als trenta mil·lilitres component fort és més de 10 ml (cullereta) de cada licor. Tot agitador sacsejat de gel, colar en un got, que ja ha col·locat els albercocs de gel i la meitat de amarat en brandi.