Separadors per a la llet: una revisió, tipus d'ús, revisions

Separador diu un dispositiu especial per a la separació de la crema. Hi ha diversos tipus d'aquests dispositius que difereixen en estructura, mètode d'ús, el tipus de materials utilitzats per a la fabricació.

Com funciona?

separadors de funció per a la llet en un principi simple de separació centrífuga de les fraccions de diferent densitat. Estructuralment, que consten dels següents elements:

• tambor;

• llit;

• dispositiu d'accionament;

• I sistema d'E / S.

Quan el dispositiu es commuta al tambor juntament amb la xarxa s'aboca a la llet comença a girar ràpidament. Com a resultat, hi ha una separació de la crema.

Les principals varietats

separadors classificades per llauna de llet en els següents motius:

1. Disseny d'entrada / sortida del sistema. En aquest sentit, el dispositiu de tancat, semi-tancada i oberta. Si utilitzeu les últimes varietats de llet processada en contacte amb el medi ambient i amb la càrrega i descàrrega. En les màquines semiautomàtiques d'entrada es pot fer tant a cel obert o tancat. sortida del producte quan està segellat. En sistemes tancats, i la càrrega i descàrrega tenen lloc en mode tancat.

2. Tipus d'unitat. Existeixen dispositius manuals i elèctrics d'aquest tipus. El primer tipus proporciona la màxima simplicitat de disseny, però és una mica incòmode d'utilitzar. separador de llet manual és utilitzat generalment pels propietaris de les explotacions familiars petites. Els models elèctrics estan instal·lats a les botigues de les empreses dedicades a la transformació de la llet.

3. Un mètode per eliminar els sediments. Aquesta operació es pot realitzar manualment, automàticament o periòdicament durant el funcionament del dispositiu.

separadors moderns fets de llet poden estar fetes de diferents materials. Més sovint és d'acer inoxidable o de plàstic durable. A més, aquests dispositius poden variar de mida, rendiment, capacitat i així successivament. D.

Forma d'ús

En l'aplicació de separadors de qualsevol espècie són molt simples. Per separar absolutament res de llet fresca. Anteriorment s'ha d'escalfar a una temperatura d'aproximadament 36-40 c. Si s'omple el tambor massa freda o llet calenta, presa de crema no és particularment gran. Si la llet a la granja molt, que pot ser per separar immediatament després de la munyida. Parell té aproximadament la temperatura.

no es recomana per processar productes amarg al separador. En aquest cas, els nodes de dispositius estan constantment obstruïts, mentre que el omplir s'han netejat periòdicament. En realitat, el treball en si per obtenir la crema es porta a terme de la següent manera:

1. La llet va abocar en el recipient a través de l'embut inclòs.

2. Sota femella de sortida configurat per rebre qualsevol plat de crema.

3. El dispositiu inclòs a la xarxa. En un separador mecànic, només cal girar la maneta.

separadors empleats no són només per a la crema, però només per desnatar la llet. Amb aquesta finalitat, en molts models és possible canviar de manera. separador de llet descremada es considera un producte molt útil. Faci-ho en general no està a casa i en el lloc de treball.

Separadors d'oli

Aquests models també s'utilitzen en les empreses i granges privades. Principi de funcionament que tenen aproximadament la mateixa que la dels separadors convencionals. El disseny de dispositius destinats a oli sbivki també entra en el tambor. En aquest cas, durant el funcionament de l'equip de la major part de la crema líquid és expulsat. El greix també està muntant al tambor fins que no baixi a l'oli. Aquest tipus d'equip es diu pèrdua de clients.

Moderns separadors disponibles comercialment també destinats a la neteja de la llet. Aquesta espècie no s'aplica a casa. Els models d'aquest tipus en general tenen una capacitat molt gran i les empreses establertes. Estan destinats per a la neteja de llet abans de nata per cuinar i la mantega.

Revisió dels millors productors

El que vostè ha de triar separador de llet. Els comentaris de molts models que es venen en el mercat avui en dia, hi ha molt bona. Les marques més populars dels separadors interns inclouen:

• "Salute".

• "Motor Sich".

• "Iridium".

OSCP - el més popular separador de llet industrial. Crítiques que molt bé. Les millors marques bidons consumidors alemanys creuen "Delta" i FJ austríac.

Els comentaris dels separadors OSCP

Aquest model és lloat sobretot, per la presència del control remot i la possibilitat de la descàrrega de sediments en la manera automàtica. Els consumidors creuen que la nova OSCP és molt més fàcil de mantenir que una CRO anterior. La fiabilitat d'aquests models es defineix pel fet que totes les seves parts estan fetes de aliments inoxidable d'acer. El separador de la llet OSCP industrial pot ser utilitzat des crema baix en greix 35 a 90% per cuinar.

Model "Salute"

Aquests separadors de propietaris de cases particulars que es consideren eficients i fiables. Aquests avantatges són principalment la possibilitat d'ajustar el contingut de greix de la nata en un rang bastant ampli. La relació del producte principal amb Drew pot variar d'1x4 a 1x10. Separadors "Salut" per a la llet i pot tolerar baix (196), i alta tensió (242V). Alguns models d'aquesta marca tenen una capacitat de fins a 80 litres / hora. Els avantatges d'aquesta marca inclouen la presència de to de marcatge i protecció contra sobrecàrrega incorporada.

Descripcions de Models "Irida"

Com els propietaris de jardins, aquest separador per a la llet de les llars es diferencia una bona qualitat de construcció i facilitat d'ús. També el va elogiar per la seva eficiència. Per exemple, el model de "Irida-50-12" per tres mesos de treball només consumeix al voltant d'1 kW / h d'electricitat. En això es diferencia bastant de rendiment - 50 litres de llet per hora. L'avantatge d'aquest separador, entre altres coses, es considera que és insensible a les caigudes de tensió. El dispositiu funciona en silenci i a 170 V i 260 V. Per a les àrees remotes que pot ser molt important. Algunes de les desavantatges d'aquests separadors dels consumidors inclouen només que la major part dels detalls en ells estan fets de plàstic. No obstant això, quan la cura d'un dispositiu d'aquest tipus pot durar un temps molt llarg.

Separadors de "Motor Sich"

Molts propietaris de cases privades creuen que aquest és potser el millor fins ara, separador de llet llar. Descripcions d'ell és bàsicament bona. L'única cosa a comprar s'aconsella als propietaris de "Motor Sich" de les llars en el metall, en lloc de caixa de plàstic. última espècie de models de fiabilitat no són diferents. Separadors de la carcassa metàl·lica són llargues, fins i tot en l'ús més intensiu.

El churn "Delta"

Aquest model és molt popular sobretot a causa de la seva versatilitat. Appliance churn "Delta" s'utilitza per obtenir el producte com una crema, així com directament a partir de la llet. Si es desitja, això també pot batre pastat o massa per preparar còctels. Bona retroalimentació dels clients, aquest model s'ha guanyat i qualitat de construcció. La seva carcassa del motor està fet d'acer inoxidable.

models FJ

FJ churn és molt popular sobretot pel factor de qualitat del muntatge. Tots els detalls d'aquest model compacte d'acer inoxidable. A més bidons agricultors FJ creuen que el seu alt rendiment i facilitat d'ús. Gràcies a la coberta transparent es pot veure procés de batut. Si es desitja, la velocitat de preparació del producte es pot canviar.

Separadors per a la llet: preu

El cost d'aquests dispositius depèn de diversos factors: el rendiment, la configuració, materials funcionals utilitzats per a la fabricació. separadors per a la llar dissenyats per al processament de 50-80 litres de llet per hora, cost 3-7 mil. Rubles. El preu dels models industrials d'alt rendiment pot variar 20-35 mil. Rubles. En principi, no és massa car. En qualsevol cas, la compra d'una casa model per a la crema o mantega casa permetre cap rus.