El millor restaurant japonès de Moscou

L'elecció d'un restaurant japonès a Moscou no es pot donar preferència a una institució. L'alta competència en una de les ciutats més cares del món ha portat al fet que almenys 5 restaurants competeixen pel títol del millor durant diversos anys. A partir d'aquesta varietat, tothom podrà recollir-se exactament el que se li agradarà.

Característiques

Un autèntic restaurant japonès existeix a Moscou, i afortunadament, no està sol. Verificar l'autenticitat del plat és senzill, ja que la cuina del Land of the Rising Sun té un mínim de 3 trets distintius:

• No hi ha plats de carn, ja que a Japó des de l'antiguitat, el bestiar no ha estat criat;
• Els arròs tenen varietats especials, que són bastant difícils de trobar a les tendes i supermercats habituals;
• La majoria de plats se serveixen en brut o amb un tractament tèrmic mínim.

Aquestes normes només s'apliquen a la cuina clàssica, però a causa de la gran demanda dels plats de l'autor, molts cuiners violen lleugerament la llista d'ingredients i el procés tecnològic. Això no es pot considerar irrespectuós o no autoritzat, després de tot, de fet, aquests experiments de vegades donen lloc a obres mestres reals, emfatitzen la individualitat del restaurant i expandeixen la base de clients de la institució.

Realització de l'elecció correcta

Passejant per Moscou, es pot veure que restaurants i cafès es troben en tots els racons i han estat convertits en un dels principals entourage de la capital. Estan decorades amb signes brillants i apetitosos, atraient clients, prometent-los un autèntic banquet.

Avui, els restaurants es divideixen en asiàtics i europeus. Cada cuina es divideix en moltes varietats. Un dels més visitats avui era el restaurant japonès. A Moscou, amb una gran quantitat d'aquests llocs, és difícil entendre on es serveix l'aliment real de la Terra del Sol Nascut. Una característica especial de la cuina és la tecnologia específica de la cuina. El restaurant japonès és un lloc on es presenten noves emocions i sensacions de gust.

I per no quedar decebut amb la cuina japonesa, cal triar la institució adequada. Per tant, la vostra atenció es convida a la qualificació dels restaurants japonesos de Moscou.

Top 5

El cinquè lloc va ser el restaurant "Tòquio". Està situat en un lloc convenient a la cantonada d'Arbat, de manera que trobar-ho no serà difícil. Les habitacions estan decorades amb un estil oriental i reservat. Segons els comentaris dels visitants, els plats més deliciosos del menú són els fideus d'arròs i el sushi.

El quart lloc està ocupat pel restaurant japonès més de moda de Moscou - "Megu". Una característica distintiva de l'establiment és una gran selecció de matisos i rars ingredients de plats, difícils de trobar a la capital, però al món.

El tercer lloc pertany al restaurant "Yu-Me". Està situat a Pokrovka i durant 12 anys ha agradat als visitants la cuina tradicional preparada per les mans d'un veritable professional Nogami Takashi.

La classificació de plata obté un restaurant japonès a Moscou, amb comentaris que, des del dia d'obertura i fins ara només són positius. La institució té un nom preciós i suau "Sakura Blossom". El xef Hiroki Arakawa ha estat mostrant les seves habilitats durant més d'un any i sorprèn als clients amb la varietat de plats japonesos en línia amb les tendències modernes de cuina, decoració i presentació.

I finalment, el primer lloc es concedeix amb justícia a la institució "Seiji". Fins i tot els millors restaurants japonesos de Moscou no es comparen amb aquest temple (és a dir, és difícil anomenar-ho), la veritable cuina tradicional de la Terra del Sol Nascut.

El més car

El restaurant "Seiji" es va inaugurar fa 12 anys i l'any següent, després de la seva inauguració, va ingressar a la llista de les millors institucions gastronòmiques del món, segons els experts Michelin, una de les guies de restaurant més autoritzades.

El personal professional dels millors cuiners va poder dissipar els estereotips establerts en poc temps, per convèncer els residents i els hostes de la capital que la cuina de Japó és diversa i no es limita als rotllos i al sushi. Els visitants del restaurant estan contents de provar nous plats populars a Japó, però es desconeixen a Rússia.

Pertany a la institució de Seiji Kusano, que ha estat mostrant tradicions gastronòmiques de la seva pàtria durant més de trenta anys. Avui té diversos restaurants a Europa, però el seu nom és només Moscou.

Restaurants japonesos a Moscou. Llista d'adreces

El restaurant "Who Lives Good" (Prechinskaya Embankment, 17) s'especialitza no només en la cuina japonesa, sinó també en la cuina europea. El menú inclou una gran varietat de carns i plats per a nens, així com una bona carta de vins.

El projecte "Fumisawa Sushi" (Petrovka, 5) pertany al famós Arkady Novikov. Una característica distintiva de l'establiment és la cuina de l'autor, així com un menú especialment desenvolupat per a vegetarians.

"Sushido" és un restaurant situat en un dels establiments més simples però acollidors de la capital. Situat a: Lithuanian Boulevard, 22. Segons les ressenyes dels visitants, se serveixen bons còctels aquí.

Això no són tots els restaurants japonesos de Moscou. La llista es pot continuar durant molt de temps, però hi ha una institució a Moscou que s'ha convertit en famosa no només per una excel·lent cuina, sinó també pel fet que una gran quantitat de famosos nacionals i estrangers ho van visitar.

El més "estel·lar"

El 10 de novembre de l'any passat, un popular actor Robert de Niro va visitar la capital per a l'obertura oficial del restaurant japonès Nobu. El descobriment va ser realment estel·lar. Feliciteu al propietari Philip Kirkorov, Emin Agalarov, Tony Brexton, Rudkovskaya Yana, Andrei Malakhov, Glukoza, Igor Nikolaev, Sati Kazanova i molts altres.

Qui sap, potser el restaurant Nobu serà capaç de seleccionar la palmera de Seiji.