Restaurant xinès "Hong Kong" al "Sokolniki": una visió general de les institucions

Una de les institucions més inusuals que els agrada visitar els residents i convidats de Moscou - un restaurant xinès, "Hong Kong". Es troba al pis 24 d'un hotel de gran alçada Holiday Inn, situat al parc "Sokolniki". Més endavant en l'article descrivim amb detall al respecte.

interior

Entrar a les parets d'aquest lloc, obtindrà una oportunitat immediata per avaluar el seu interior, que es realitza en les millors tradicions de restaurants de Hong Kong.

En el disseny d'aquesta sala treballat amb un equip de dissenyadors professionals, als quals l'objectiu era fer que l'interior de manera que hagués agitat el pensament dels visitants. I els mestres se les va arreglar per posar en pràctica el seu pla: tot clara, eficaç i al mateix temps còmode. Les finestres de la gran institució, a la paret - incloent una magnífica vista panoràmica dels carrers de Moscou.

habitació interior està fet en marró i gris. Des d'aquí predomina material de fusta - dels quals es fa gran bar, enormes pantalles de forma cilíndrica i taules rodones i cadires originals. parets grises, també hi ha algunes peces de mobles del mateix color.

cuina

El restaurant "Hong Kong" al menú "Sokolniki" és majoritàriament d'Àsia i la cuina xinesa. Està dissenyat pel xef Dmitry Shurshakovym que introdueix regularment nous plats al mateix. A la cuina hi ha que treballa exclusivament cuiners xinesos, que coneixen totes les subtileses de cuinar plats autèntics.

Llavors, ¿quin plat per prendre - tot original! Els clients sovint vénen aquí per gaudir del seu favorit "Dimsamy" amb gambes i fideus amb calamars a salsa de pebre. Aquí preparar l'ànec de Pequín de la recepta tradicional.

Dels primers cursos aquí estan disponibles amarga sopa picant amb carn de res, "tom yum" amb gambetes, brou de pollastre amb xampinyons, així com sopa del mar. El plat més original que pot oferir un menú de restaurant "Hong Kong" - és l'arròs de gessamí en totes les variacions de la seva preparació (amb carn de porc i kimchi de col, cranc i alvocat amb gambes i soja, verdures i tofu d'ou).

Serveix amanides i menjars originals, entre els quals es tofu fregit especialment popular amb verdures, rotllo de cogombre pit, tallarines de calamar, així com el bambú aguda amb una pera.

El restaurant "Hong Kong" hi ha alguns plats cuinats en tempura - rotllets de primavera amb verdures i tentacles de calamar, cranc de riu crispetes, la carpa amb salsa agredolça.

Pel que fa a les postres, la majoria d'ells són al vapor, la qual cosa és inusual per als amants de la cuina europea. El gust de les postres dolços, però els falta embafadora. Serveixen gofres de Hong Kong coneguts empolvorat amb te matcha en pols. També postres molt popular "kakigori".

En visitar el restaurant a l'atenció separada ha de ser pagat a la signatura de gelats, que se serveix d'una manera molt original - es frega sobre una màquina especial. Per cert, hi ha diversos tipus d'ella - amb el mànec, el sake, la vainilla i gerds.

bar

llista de la barra "Hong Kong" restaurant inusual exactament com iguals que el menú principal. Còctels aquí són preparats per cambrers amb experiència de tot el món, el principal d'ells - Basil Zheglov. Anteriorment, va treballar en l'alfàbrega Moscou bar "Duhless". Són ells els que han arribat amb molts còctels creatius, se serveixen al bar dels llocs descrits.

L'originalitat de moltes begudes és la presència en la seva composició d'espècies que li donen gust a gust de cadascú. A més, com a part de molts d'ells estan utilitzant ingredients genuïns com el tailandès suc d'alfàbrega, extracte de fulla de pandanus, tintura de melmelada de tamarinde i àloe.

També en aquest lloc també hi ha una carta de vins amb una àmplia gamma de begudes. Va venir al restaurant portat de Geòrgia i Alemanya, també hi ha unes quantes ampolles del fabricant rus.

informació addicional

Restaurant "Hong Kong" al "Sokolniki" - aquest lloc, que és molt sovint convidats al sopar hotels Holiday Inn. A més, el seu amor per visitar els turistes que vénen a la capital russa. En aquest sentit, en els salons del restaurant de vegades passa que no llits suficients per a tothom. És per això que l'administració es recomana reservar una taula amb antelació abans de la visita a "Hong Kong". Això es pot fer per telèfon, que cotitza al restaurant oficial del lloc.

Pel que fa als llocs de fixació de preus, que és bastant acceptable. La comprovació de mitjana per persona és d'aproximadament 1 500-2 000 rubles, que per a Moscou és un indicador del nivell mitjà.

Els comentaris dels usuaris

Els clients que alguna vegada van ser els visitants, "Hong Kong" restaurant, sovint comparteixen els seus punts de vista sobre la propietat. En primer lloc, segons ells, és un ambient càlid i acollidor, el que assegura una bona interior en colors suaus. Es reprodueix música relaxant de fons no interfereix amb la comunicació.

Pel que fa al servei, segons l'opinió dels visitants, els cambrers al "Hong Kong" molt cortès, educat i eficient, sempre poden respondre a qualsevol hoste qüestions relatives al menú. Xef d'aquest establiment - mestres del seu ofici, que poden sorprendre sabor dels menjars preparats, fins als paladars més exigents.

Els visitants també són animats pel "Hong Kong" preus de restaurant. D'acord a les revisions, el menú apareix preus bastant raonables per a la cuina xinesa i asiàtica original i molt deliciós.

Direcció de la institució i la manera d'operació

Restaurant "Hong Kong" es troba a l'adreça: parc de Moscou "Sokolniki", carrer Rusakovskaya 24. El principal fita - Holiday Inn hotel. És aquí, al pis 24, es poden trobar descriu la institució.

El restaurant està a punt per rebre els convidats en les seves parets tots els dies de la setmana des del migdia fins a la mitjanit.