Restaurant "Michel": la direcció de menú. Restaurant "Michel" a Krasnaya

A Moscou, una gran quantitat de restaurants, però un dels millors és el restaurant "Michel". Sempre hi ha content de donar la benvinguda a nous visitants. Avui direm més sobre aquest cafè.

descripció

Els coneixedors de l'elegància francesa en un acollidor i agradable bohemi "Michel", que va obrir les portes a tots els que volen gaudir d'un menjar saborós i deliciós.

L'edifici de tres pisos està decorat exclusivament en l'estil francès, forjat escala de ferro, mobles antics i detalls fins de l'interior preses amb la pàtria Koko Shanel. Restaurant "Michel" el seu encant, sens dubte dilueix carrer gris al centre de Moscou.

belles amants tenen l'oportunitat de gaudir dels temes de les pintures que adornen les parets d'una antiga mansió. La història del propi edifici és únic, ja que una vegada que hi havia una botiga de te, carnisseria i un forn. El segon pis era el comerciant Chernova apartament, que era l'amo.

Restaurant "Michel" té la següent adreça: Moscou, carrer Krasnaya, 13.

sala de disseny d'interiors

Disposició interior d'una institució com el restaurant "Michelle" a Krasnaya, també realitzat en un estil clàssic de luxe del segle XVIII. enorme cadira de fusta natural, llums d'aranya, que afecta la seva brillantor - tots van dir que l'amo Institució acuradament pensat disseny i concepte.

El soterrani és més com un cafè, és per a l'ànima i càlid es troba amb una gran empresa. No hi ha llum a l'habitació es col·loquen veles i taules. Es pot veure el procés de cocció, ja que es troba a la planta baixa hi ha una cuina oberta, el que permet als hostes no només per gaudir del menjar en si, sinó també per veure, de què i com estava preparat. Cafès populars entre la gent jove, que està tractant d'ocultar de mirades indiscretes en la penombra.

El segon pis és cert burgesa tan ràpidament. Les grans finestres fins al pis ofereixen una vista panoràmica de la vida mesura dels habitants del carrer, que estan ocupats amb les seves tasques diàries. Molts dels visitants com per seure modesta cafeteria a la cantonada, llegir un diari i pensar en alguna cosa seva.

La planta superior és la zona del restaurant, el personal l'ajudarà a organitzar no només les reunions de negocis, però també sopars romàntics, que permeten en l'amor per a gaudir de la seva mútua companyia. El sostre de volta és de maó vermell, grans finestres, llums d'aranya i la calidesa de mobles sumptuosos ratlles envolten al visitant, a causa del que es perd la noció del temps i l'espai.

cuiner

Jerome Kustiyas - un dels millors xefs del món, una visita específicament per assessorar els seus col·legues a Moscou i ensenyar-los els punts més fins d'arts culinàries. Sota la direcció del cap consultor de tota cuina del restaurant es col·loquen, que es van encarregar que els preus eren més democràtica i això no va afectar a la qualitat dels plats.

Xef per a un treball de molt temps Aleksey Zhelnov, que ha treballat en el "Mayak", "aristocràcia", "Salambó". La gestió de la institució és Timur Siraev, que anteriorment era un membre del equip ben conegut "Coffeemania".

el personal de servei

Per descomptat, el restaurant "Michel" va guanyar la seva popularitat no només pel disseny elegant i bonic, però també responen personal de suport. Molts visitants com per tornar a aquests llocs en els que van servir cambrer atent i educat. Sense cap dubte, "Michel" restaurant és un d'aquells en els quals vostè vol venir una i altra vegada.

cuina

Menú del restaurant "Michel" és un que consisteix no només de plats francesos, sinó també marroquí, japonesa, la cuina italiana. El menú és relativament petit, però els plats que ofereix el seu sabor fantàstic sorprendrà fins i tot el crític més exigent. dent dolça pot gaudir de les postres i els amants del cafè - gaudir d'una beguda tonificant i excel·lent que no pot ser oblidat. Cada comanda està sent preparat sota l'estricta guia del xef només de productes naturals i frescos.

Preferits al menú

Per exemple, l'amanida "Melange" fet de salmó fumat i peix blau, també estan inclosos en la barreja de diversos amanides, molles de pa de pa de sègol. El preu d'aquests encants - 450 rubles.

"Michelle" - un restaurant (Moscou), que també ofereix una mostra de Bourguignon. Aquest plat es cou al vapor en vi vedella, cansalada amb gust de triar o xampinyons. Per adornar es pot triar puré de papes o arròs bullit. El preu és bastant democràtic - 790 rubles.

Per les postres, pot triar "Krembol" fruits que combinen com les pomes, les peres. Tot això, juntament amb les prunes i albercocs forn en la massa s'alimenta amb gelat de vainilla.

amants dels mariscs estan esperant un munt de plats deliciosos i saborosos. Vostè pot tractar de tallarines amb marisc en una salsa cremosa amb bolets, que li costarà només 790 rubles.

hamburgueses excel·lent salmó amb guarnició de puré de patates i "Ber-blanc" salsa i pa torrat seran un dels seus plats favorits, més que el preu de tan calent és a 590 rubles.

I, per descomptat, el mateix que sense la tradicional delícies franceses - pasta, que són estimats per molts.

Ofereix una àmplia gamma d'ambdues begudes fredes i calentes. Vostè pot triar per tractar diferents tipus de cafè i te. Els clients amb problemes del sistema cardiovascular com el cafè "Dekaf" que no conté cafeïna i és segur per a la salut. Les persones que prefereixen la comoditat de casa seva, el personal del restaurant portaran xocolata calenta que va a escalfar el clima fred i humit.

La combinació de certs productes no sembla impossible, però els clients de restaurants no han de preocupar per això, perquè el menú elaborat fins al més mínim detall pel xef. institucions de política de preus és bastant fidel.

institució característiques

Restaurant "Michel" a "1905 carrer" (que és, per descomptat, "Ulitsa 1905 Goda" estació de metro) s'ha convertit en l'orgull i l'atracció principal, el que representa un petit tros de França. Molts clients d'una institució com que, quan un s'asseu en una taula al costat de la finestra, crea una certa sensació de pau i tranquil·litat, que s'aconsegueix gràcies a les hàbils mans de famosos dissenyadors d'interiors.

Els preus aquí són bastant assequibles, la puntuació mitjana varia entre 1500-2000 rubles. Àmplia selecció d'aliments i begudes farà les delícies de la nit per a qualsevol empresa, però el gust va sorprendre els paladars més exigents.

obres d'art culinàries únics i exquisits preparats pels nostres xefs, romandran sempre en la memòria. personal de la cafeteria també té una certa elegància parisenca. Els cambrers o administradors de la cortesos estan sempre disposats a fer tot el possible i al màxim, al client després del dinar estava a punt per venir aquí de nou.

Cuinar cuina tradicional francesa i tracti de complir amb els requisits bàsics, els quals van ser col·locats en la recepta fa molts anys.

Horari d'obertura del restaurant

"Michelle" restaurant està disposada a oferir els seus serveis al públic des de les 8 am fins a les 24 de la nit. Disponible per llogar quadres, de programar l'esdeveniment programat i no preocupar-se pel lloc. També es practica menjar per emportar, el que li dóna l'oportunitat de gaudir de la inoblidable sabor dels plats.

El sofisticat disseny de la façana exterior i la decoració interior de la cafeteria-restaurant "Michel" crea una sensació d'alguna cosa fantàstic i irreal. Propietari Institució va donar l'oportunitat als residents de la ciutat, com una visita a les classes magistrals a cuinar plats del menú del restaurant.

També, més recentment, un restaurant-cafeteria "Michel" ofereix als nens a ser parts en la gira i veure el procés per a la preparació de diversos plats. música en viu i diversió l'ajudarà a relaxar-se. melodia refinada i delicada com la que el portarà a París.

Restaurant "Michelle" a Krasnaya ofereix als seus clients l'oportunitat com ofertes de temporada. institucions Propietari sovint organitza festes gastronòmiques, com les pomes vacances.

Restaurant "Michel" (Moscou) es va convertir en un dels llocs preferits pels residents i visitants. Un posa nom durant molt de temps parla per si mateix.

conclusió

Portes cafeteria hospitalari i únic sempre està oberta a tothom. Aquí tothom trobarà per si mateix alguna cosa inusual i atractiva que deixarà una marca indeleble en l'ànima, i, sens dubte, es convertirà en un dels favorits. Sense cap dubte, podem afegir que la construcció de la verema i la collita es va convertir en part de la història de la ciutat i no és l'últim lloc entre els restaurants de capital. Aquí és on tothom pot provar un plat que no existeix en cap altre lloc!