Lleteria fusta (foto). Per què es diu això?

A la Terra, hi ha moltes plantes increïbles, que són coneguts només a les zones on es cultiven. Segurament has sentit parlar de salsitxes o arbre del pa. Però avui en dia el tema d'aquest article serà d'arbre lactis. Per què es diu? Quant li doni llet? Quins són els seus beneficis? Amb aquestes i moltes altres preguntes que tractem d'entendre.

A Sud-amèrica i Centreamèrica, es va estendre una enorme arbreda poderosos amb brillants com les fulles polides. Els seus fruits no es poden menjar. No obstant això, els locals aprecien aquests arbres.

llet fusta: Descripció

Aquest arbre, que es diu la llet de vaca o (Brosimum galactodendron), pertany a la família de la morera.

arbre de productes lactis creix fins a una alçada de 30 metres. Tota la seva fulles, flors, escales, amb molts estams en inflorescències capitado. arbre de productes lactis creix en Amèrica del Sud. Igual que altres membres de la família de algodoncillo, Brosimum. No obstant això, a diferència d'altres plantes de la llet no només és tòxic, però també bastant comestible, i fins i tot útil i molt saborós. Els locals Utilització d'aquest suc deliciós i fragant com un substitut de la llet de vaca. Sovint criden a aquesta planta l'arbre-vaca.

Aquest arbre pertany a la gran família de krapivoobraznyh, artakarpovyh subfamília o hlebodrevnyh. El tronc pot ser de fins a un metre de diàmetre.

arbre lletera produeix suc, que la gent local diu la llet. De fet, és el sabor és molt similar a la que ens és familiar des de la infància beguda. Per tant, els sud-americans ho beuen tot el temps, i ara, molts europeus han trobat que és molt saborós. Saba corre bastant actiu - es pot omplir en una ampolla durant mitja hora.

Com extreure el suc

Per regla general, aquest perforar un petit forat en el tronc. En alguns casos, el suc s'extreu de l' arbre talat, el que li dóna durant diverses setmanes.

On creix un arbre?

Cal dir que l'arbre de la llet - és poc exigent planta. Pot créixer en sòls molt pobres, però aquesta qualitat de sabor "llet" no ha canviat - sempre és nutritiva i molt saborós. Creix en els països tropicals d'Amèrica del Sud. A més, l'arbre de la llet cultivada amb èxit a Àsia tropical.

fruita

arbre de la lleteria té la fruita de la mida d'una poma. Ells són considerats com no comestible, però al mateix temps entren en una sucosa i molt agradable al gust del nucli. De totes maneres, pel que diuen els que va aconseguir provar-ho. No obstant això, el fruit de l'arbre de la llet no és tan valuós com el seu suc.

La composició del làtex

la saba de l'arbre lletosa conté aigua, sucre, cera vegetal i una mica de quitrà. En aparença és un líquid espès i viscós. El mitjà de la llet i té una aroma balsàmic. Per la seva composició és molt similar a la llet de vaca, i sap com llet i sucre.

Sorgeix la pregunta: "Quin paper fa la saba de vida de les plantes?". A mesura que els investigadors van trobar, és força diversa.

Via cobreix tots els vasos del teixit arbre. S'omplen d'una emulsió de lletosa. La llet de vaca - és també una emulsió. O, en altres paraules, un fluid que conté partícules d'altres substàncies. La saba lletosa d'arbres i altres plantes que es troben proteïnes, greixos, sucres i midons. Vist en els fulls de les substàncies orgàniques s'acumulen en recipients de plantes. Durant la maduració de llavors saba del seu desenvolupament dóna les seves reserves. En aquest moment, es torna aquosa i líquida.

Utilització a la cuina

suc d'arbre de la llet no es deteriori durant set - deu dies, fins i tot en els tròpics, es coagula a barrejar-se amb aigua. suc lletós té un gust i l'aspecte de la llet de vaca natural. És totalment inofensiu. Això confirma el fet que els locals alimenten als seus nadons de mineral. Si bull el suc, a continuació, es converteix en un formatge saborós.

Blanc i espès suc profusament de les tiges tallats en plats estesos. Moltes persones creuen que el color i la densitat del suc de la llet més com una bona crema, i si no fos per una olor inusual, podrien decidir que aquesta crema, acaba de portar de la lleteria. Després d'una breu estada en l'aire el suc es torna molt gruixuda, i el seu ús en aliments com el formatge. Si aquesta "massa de formatge" per afegir una mica d'aigua, i després per un llarg temps, romandrà líquid.

Els nadius d'Amèrica del Sud estan bevent com la llet normal, pa de blat de moro d'immersió en ella. A més, l'utilitzen amb la xocolata, el cafè i el te. Per a molts, aquest suc té millor gust que la crema real. El fet que té una agradable olor a canyella.

El suc d'aquesta increïble arbre de gran demanda en tot el territori de les zones tropicals d'Amèrica del Sud. Pel que suposa la seva o consumit (encara que els nutricionistes recomanen no involucrar-se amb aquest producte), el suc no causa dany a la salut humana, i per tant podem suposar que l'arbre de la llet és la seva naturalesa inusual i útil regal generós.

A més beguda saborosa i saludable a partir del làtex dels americans nadius rebre un material especial, la consistència i la composició semblant a cera. A partir d'aquest que fan espelmes.

etnociencia

D'aquest arbre es va fer el remei que s'ha demostrat en el tractament de l'asma.

nutricionistes ho recomanen per nord-americans d'aliments per a nens i per mantenir les forces d'edat avançada.

¿Quin altre làtex aplicat

suc població local s'evapora i s'obté una substància espessa de color groc que és molt similar a la cera d'abelles. És àmpliament utilitzat en l'economia - s'utilitza per reparar els plats, per al segellat hermètic dels vasos. A més de la "llet" de la saba lletosa d'aquest arbre nadius americans reben una substància semblant a la cera especial de les que després van fer espelmes.

Recentment va començar a exportar suc d'arbre de la llet en altres països.

Sorveyra

A més de l'arbre anteriorment descrita en els boscos d'Amèrica del Sud, i altres arbres creixent "donant llet." Per exemple, sorveyra. També es coneix com un arbre-xumet. Els científics també criden kalloforoy útil. És suficient per snick l'escorça d'aquest arbre miraculós sorprenent, ja que comença a fluir a partir de la llet.

Això no és una exòtica tropical. Per contra, l'àrea de creixement d'aquest arbre és bastant extensa. Els científics i investigadors sostenen que aquests arbres a la regió amazònica, hi ha diversos milions de còpies.

Cada sorveyra arbre alhora pot donar fins a 4 litres de "llet". És suficient per fer una incisió al tronc de l'arbre, i d'ella immediatament degoteig de líquid blanc i espès flux, és molt similar a la llet de vaca a la consistència.

suc de Sorveyry té un gust lleugerament amarg. Per tant, és molt de temps es considera tòxic. Avui en dia s'ha demostrat científicament que el suc sorveyry no només absolutament inofensiu, però en realitat molt a prop en la composició química de la llet de vaca natural.

Recentment, els científics d'Amèrica del Sud van començar a participar en la popularització de l'arbre de la llet. Es asseguren que el suc arbre de la llet pot omplir-se bastant escassa dieta dels habitants dels tròpics.

Llet i galaktodendrona sorveyry d'un tipus similar al suc lletós d'altres plantes, com ara algodoncillo, dent de lleó o celidonia. suc lletós de rosella en forma congelada coneguda com l'opi - el mitjà més eficaç, ha estat utilitzat en la medicina. suc d'arbres kauchukonosovyh utilitzats per a la producció de cautxú. Algunes espècies d'arbres mlechnikov obtenir matèries primeres per a colorants. Un suc de sorveyry galaktodendrona i, com a resultat, es menja.