Ergot - Què és això?

Bolet verinosa conté alcaloides del sègol banyut perilloses, és el problema de l'agricultura i al mateix temps conreat artificialment per a fins farmacèutics. La seva ràpida propagació dels cultius en l'Edat Mitjana va conduir a l'aparició d'epidèmies com a conseqüència de la ingestió de farina de pa contaminat.

Moltes coses en la naturalesa és una manera sorprenent, i que poden matar, al mateix temps, és capaç de curar.

Quin és la banya?

Ergot - un gènere de fongs de la mateixa família. Tots ells són paràsits de cereals, inclòs el sègol i el blat. Es pot trobar una versió del nom del fong - banyes uterines. El nom de la "ergot" ve de l'antiga paraula russa que significa "abundància, excés." Aquest valor paradoxal, d'acord amb el lingüista O. Trubacheva, en aquells dies portava el caràcter eufemístic.

Els esclerocios són-oblonga allargada, triangular formació menys sòlida de la forma corbada amb esquerdes longitudinals i arrugues. La superfície de la floració en blanc i negre i porpra, de vegades amb que és fàcilment esborrat en el color de fallada o blanc amb un tint groc. longitud esclerocios depèn del tipus del cereal, que desenvolupa ergot (foto dalt). Per exemple, el sègol - és 1-3 cm i un diàmetre de 6 mm.

La banya en l'Edat Mitjana

Enverinament per animals i humans alcaloides de l'ergot té el seu propi nom - ergotisme. El fenomen, per cert, ha demostrat científicament i en l'Edat Mitjana, que va tenir un caràcter de masses. En aquest moment, poc exigent amb el sòl i el sègol resistent a les plagues conrea a tot arreu, i el pa és un aliment bàsic. Els grans contaminats es converteixen en farina i així passar a la taula. L'ergotisme va causar una epidèmia massiva, i havia fins i tot una ordre especial de Antonito de tractar a les persones infectades.

Professor Sheyn Rodzhers de la Universitat de Clarkson, juntament amb els seus estudiants graduats han investigat el problema dels fantasmes i va arribar a la conclusió que en moltes llars, on hi havia un so o una estranya visió, florent alguns tipus perillosos de floridura que pot tenir un impacte en els residents. Aquesta teoria confirma la conjectura sobre la influència dels esdeveniments del sègol banyut a l'Europa medieval, incloent la caça de bruixes, les croades. A la foto de dalt - la pintura del pintor flamenc, que representa els efectes de l'epidèmia d'ergotisme.

Ergot - un fong paràsit als alcaloides, que, segons alguns informes, no només són la intoxicació, però també al·lucinacions, convulsions, picor. La història d'aquests símptomes es coneixen com a "bruixes rampes" i "gangrena". Alkalodidy no destruïda, fins i tot després (pa enfornat) tractament tèrmic. Aquest tipus de comportament dels pacients contra el fanatisme religiós condueix a conseqüències tràgiques.

El cicle de desenvolupament del fong

El miceli fúngic té un tint vermellós, la seva formació es produeix en el ressort, que té la forma de les cames amb els caps, que són a la part superior dels cossos en forma d'ampolla de fructificació (peritecis), clarament visible a la fotografia a continuació. En el procés sexual últims fluxos, que és un gametangliev fusió, mitjançant el qual un zigot. S'entra immediatament en la divisió (meiosi) dins de la bossa (el preguntar) format a partir del miceli del fong.

Després, en l'estiu de llavors del sègol banyut (espores) pel vent o els insectes propaguen molts quilòmetres a la rodona. Un cop a les plantes de cereals en flor pistil, germinen i, finalment, no es forma el gra, i el miceli del fong. Secreta un líquid especial que atrau els insectes (rosada de mel). D'aquesta manera, hi ha una major propagació de les espores del fong. Després que s'esgoti l'ovari, al seu lloc, un denominat esclerocios - horn hifes condensat format del fong. Quan l'herba està madur, cau a terra i passen l'hivern a terra, i el procés es repeteix de nou a la primavera.

Bolets a l'agricultura

el cultiu especial de sègol banyut és important comparar amb el dany dels seus camps agrícoles. Segons les normes internacionals, el contingut d'espores de fongs en el gra tòxic no ha d'excedir de 0,05%. No obstant això, alguns països posen l'exigència d'una absència absoluta d'espores en les matèries primeres, sobretot Egipte. Ergot es distribueix ràpidament i d'una certa quantitat està sempre present en els camps. Segons els experts, per portar el seu contingut en el gra final a zero és extremadament difícil, però és teòricament possible.

La banya més comú de blat, sègol i ordi. La principal mesura per combatre el fong - minuciosa neteja dels cons de tota la conreu i llavors de caiguda (tardor) després de la collita. Esclerocios va matar al llaurar. Com a mesura de precaució, es recomana triar per a la plantació de varietats amb curt període de floració i simultània i observar les regles de rotació de cultius.

Els factors que contribueixen a la propagació de males herbes del sègol banyut i són precursors dels camps, abundant precipitació en conjunció amb el vent en període de floració de cereals, fred i ennuvolat, la qual cosa porta a una extensió del període de floració.

Propagació i cultiu

Cal assenyalar que el sègol banyut - un fong, es va estendre allà on hi ha cereals de gra. El factor climàtic més favorable per a això és l'alta humitat (70%).

Com ja s'ha esmentat anteriorment, per a fins farmacèutics fong, ergot a saber, porpra, es conrea especialment. Per a això, hi ha granges de plantes medicinals, en particular en les regions de Novosibirsk i Kirov de Rússia, Bielorússia. Les orelles de sègol inocular especialment amb espores del fong manual o màquines d'injecció. Els rendiments al mateix temps fins a 4 tones per hectàrea.

Col·lecció de les matèries primeres es porta a terme en el període de maduració, quan les banyes estan pintades de un color porpra-marró, s'endureixen i poden separar-se fàcilment de l'orella. El material recollit es va assecar en un botigues ben ventilat a enfosquiment. a l'aliment acabat la humitat requereix no més de 11% i la presència d'impureses en una quantitat de menys de 1,5-2%.

alcaloides de l'ergot

En farmacèutica utilitzar les banyes (esclerocios) de ergot. Tenen sis parelles d'alcaloides estereoisoméricas. Cada levogira activa correspon a l'isòmer dextrogir menys feble. En particular, i ergotaminin ergotamina, ergocristina i ergokristinin, i ergozimin ergozin, ergocriptina i ergokriptinin etc. El component principal dels alcaloides levógiros -. Àcid lisèrgic. La composició i el contingut d'alcaloides dependents fong raça biològica factors externs i planta hoste.

LSD aconseguir

químic suís Albertom Hofmanom (foto dalt) el 1938, dels derivats de l'àcid lisèrgic continguda en la banya, es va obtenir mitjançant la preparació química - LSD notòria. 5 anys més tard, aquest mateix home va descobrir les propietats al·lucinògenes del compost. Actualment el LSD en la majoria dels països prohibir la Convenció de l'ONU, així com el procés d'investigació. L'excepció és Suïssa des de 2008 va permetre dur a terme la teràpia amb al seu territori per als pacients amb malalties terminals, fins i tot en les etapes crítiques del càncer.

L'ús en la medicina

En l'aplicació d'alcaloides en medicina es coneix des de fa molt de temps. Ergot - un fong, utilitza activament en la pràctica obstètrica. Es basa en les drogues causen contraccions uterines forts a llarg termini i i aturar l'hemorràgia uterina. Aquesta acció és causada per la presència d'alcaloides levógiros fisiològicament actives, especialment ergometrina. És menys tòxic que l'altra, la durada de l'acció no és tan alt, però l'efecte és més ràpid.

alcaloides de l'ergot hidrogenats posseeixen propietats sedants. En aquest sentit, són valorats en el tractament d'hipertensió, migranya, malaltia de Basedow, trastorns psiquiàtrics.

enverinament per sègol banyut es produeix no només entre els homes, sinó que també es produeix en els animals. Ja que els grans per alimentar ells també és important per controlar la neteja de cereals pinso per a aus de corral i bestiar. El principal símptoma de la intoxicació és la necrosi de la cua, les orelles i les extremitats.

Aquí n'hi ha una que, sègol banyut. Aquesta cultura per la prestació d'un impacte veritablement global en el món que ens envolta. Tant si són petites bolets poden generar epidèmies, o serà un medicament eficaç, que depèn de l'enfocament correcte de la naturalesa humana.