Embús de la carbassa amb llimona i taronja: una recepta

Per aprendre com fer melmelada de carbassa amb llimona i taronja, molt pocs coneixen. Després de tot, la majoria de les mestresses de casa estan preparant un regal exclusivament de baies o fruits. No obstant això, es recomana no centrar-se en els mateixos productes i preparar dolços casolans a l'hivern, utilitzant un conjunt no estàndard d'ingredients.

Avui anem a descriure algunes receptes de com preparar el seu propi cabell d'àngel amb llimona i taronja, així com altres ingredients opcionals. Cal tenir en compte que aquest és un procés innovador per preparar un deliciosos entrepans no es necessita molt temps i no requereix l'adquisició de components cars.

Embús de la carbassa amb llimona i taronja: Recepta pas

Fan representacions sense tractar més difícil que inclou gerds, maduixes, groselles i pomes i altres fruites i baies. No obstant això, aquells que preparen aquest primer temps dolç, assegureu-vos d'enfrontar algunes dificultats. Per evitar-los, i obtenir un embús molt saborós amb carbassa i llimona i taronja, es recomana a adherir-se a tots els requisits que es descriuen a continuació.

Per tant, hem de:

• màxim carbassa fresca - 500 g;
• sorra de sucre no és massa gran - aproximadament 250 g;
• taronja dolça madura - 1 peça gran ;.
• canyella en pols - ½ cullera petita (utilitzat a discreció);
• llimona petit - ½ unitats.

Preparació dels ingredients

Abans de cuinar la melmelada de carbassa i taronja i llimona, tots els components anteriors a processar bé. En primer lloc, cal esbandir les verdures de color taronja en aigua tèbia i després netejar-lo de la closca gruixuda i treure totes les llavors. A continuació, les carabasses de pasta preparats poden triturar en cubs de mida 1,2 x 1,2 centímetres.

Com fer una deliciosa i saborosa melmelada? Carbassa, taronja, llimona - són els ingredients principals menjars presentats. El primer component que s'han processat. Quant a la segona, que hauria de ser un bon rentat i també tallar a daus (dreta juntament amb la closca). Darrera cítrics no necessita afegir en un embús d'una manera holística. Llimona només ha esprémer el suc i la pela pot ser retirat per un deliciós te.

conceptes bàsics de cuina

Embús de la carbassa amb les llimones i les taronges, la recepta dels quals es descriu la preparació amb força rapidesa. Però abans que aquests ingredients sotmesos a tractament tèrmic, s'ha de fer una base líquida. Per aquesta ratllat tykovku vulgui publicar en un recipient d'esmalt, i després omplir la sorra fina i sucre de banda durant 120 minuts. Durant aquest curt període de temps vegetal ha de donar un munt de líquids, on es van a cuinar.

Després d'un plat es forma el xarop, cal dissenyar un canyella en pols a rodanxes i taronja, i després procedir immediatament a processament tèrmic.

El cuinar a l'estufa

Embús de la carbassa amb llimona i taronja a l'hivern per cuinar no és molt difícil. Amb aquesta finalitat, la present massa necessària per posar a foc lent i dur lentament a ebullició. Bullir aquests ingredients han de ser tan llarg com un xarop dolç espessa i trossos de verdures - no serà bullit suau. En els mateixos dolços casolans requerits regularment interferir amb una cullerada. Aquest procés és necessari per tal de preservar no cremada a la part inferior del recipient.

Per 5-8 minuts abans d'apagar la cuina per preparar pràcticament menjar ha de ser afegit al suc de llimona acabat d'esprémer.

El procés de costura

Cal assenyalar que un petit nombre de mestresses de casa prefereixen melmelada de carbassa i llimona i taronja en multivarka. Per a això, utilitzen el mode d'extinció. No obstant això, la major desavantatge d'aquest mètode de preparació és que en el present dispositiu és problemàtic per fer un gran nombre de llaminadures d'origen. Aquest fet és a causa del fet que la capacitat Multivarki, sovint no excedeix el volum de 1,5-2 litres.

Després de la melmelada estigui completament cuit a la pelvis, que ha de ser calenta abocar en flascons esterilitzats i immediatament rodar. postres fresc a temperatura ambient, s'ha de treure en qualsevol lloc fresc i es manté durant tot el temps que no vol menjar sol cuinat dolça.

Fer un cabell d'àngel amb llimona i taronges a través d'una picadora de carn

Si no li agraden els trossos de carbassa i altres ingredients d'aquestes postres, suggerim fer-ho d'una manera retorçada. Per això necessitem:

• sucre granulada no és massa gran - al voltant de 500 g;
• màxim carbassa fresca - 1 kg;
• taronja dolça madura - 2 grans peces ;.
• canyella - ½ coli (utilitzat a discreció);
• albercocs dolços - 150 g;
• llimona petit - fruita sencera.

productes de processament

Embús de la carbassa amb les llimones i les taronges i albercocs secs té un color taronja brillant i ric sabor. Però abans de preparar aquestes postres per al seu ús futur, tots els components han d'estar preparats adequadament. En primer lloc, cal esbandir tykovku i netejar-lo de la pell amb llavors. Després que les verdures s'han de picades. De la mateixa manera, es vol fer i cítrics (taronja i llimona).

Quant als albercocs secs dolços, ha de passar per sobre els elements podrits, i després abocar aigua bullint i deixar de banda per un temps. Després de mitja hora i fruits secs han de perdre vzbuhnut tota la pols i la brutícia. albercocs Posteriorment obligació de desprendre en un colador i completament esbandits amb aigua freda.

manejar amb cura tots els components, anar als seus ratllat. Per aquesta carbassa netejat, rodanxes de llimona i taronja, així com compota de fruits secs que es requereix per passar a través d'una fina mola de forma recíproca.

Una vegada que tingui una pasta homogènia, cal afegir sucre, barrejar bé i deixar de banda durant 1,5-2 hores. Aquest temps ha de ser suficient per donar als seus components de suc per formar un xarop dolç.

tractament tèrmic

Després de suportar les fruites i verdures en el sucre durant unes hores, s'ha de procedir a la seva cocció al forn. Per a aquest plat amb els continguts, has de posar en no massa alt foc i portar lentament a ebullició una dolçor. Cuinar delicadesa feta a casa fins que recomana fins que espesseixi lleugerament. Opcionalment, els ingredients es poden posar encara més la branca de canyella. Però si el sabor de les espècies que no li agrada, no pot ser utilitzat.

L'etapa final

Després que l'embús es cuina carabassa, hauria de ser propagació calenta sobre un petit flascons esterilitzats i rodar immediatament amb tapes de metall. Mascota tractar fresc a temperatura ambient, cal retirar el soterrani oa la nevera. Encara que algunes mestresses de casa mantenir aquestes postres en una habitació normal.

Coma cabell d'àngel pot immediatament després del tractament tèrmic.

Estem preparant un saborós menjar de carbassa i poma amb gingebre

Com es pot veure, hi ha moltes maneres de com fer un cabell d'àngel saborosa i ràpida per a l'hivern. Una de les receptes més populars inclou components addicionals com ara pomes i gingebre. Però primer el primer.

Per tant, hem de:

• màxim carbassa fresca - 1 kg;
• sucre granulada no és massa gran - al voltant de 400 g;
• taronja dolça madura - 1 peça gran ;.
• gingebre picat - ½ cullera petita;
• pomes dolces - 500 g;
• llimona petit - fruita sencera.

procés de preparació

Abans de fer una melmelada de carbassa amb taronja i llimona i gingebre, verdures de color taronja s'han de netejar de les llavors i la closca, tallar i després no molt grans cubs, posar en una olla de parets gruixudes, afegint prèviament ½ tassa d'aigua corrent. A més, els plats han de ser cobertes amb una tapa i bullir el contingut durant 10 minuts.

Durant la preparació de la carabassa, es pot fer el processament de pomes. La meitat de la fruita ha de ratllar el ratllador gran, i l'altre - tallat en galledes. Després d'això, volen publicar en les verdures de color taronja i cuinar en la mateixa manera, però sense coberta.

Una vegada que la fruita i la carabassa seran completament suau, han d'afegir el sucre, després reduir el foc a baix i cuini durant 40 minuts Durant aquest temps, la major part del líquid s'hagi evaporat, de manera que el gruix de la més densa.

Després d'aquests passos estan gairebé llestos per a cabell d'àngel d'agregar el gingebre, la pre-ratllat en un ratllador petit, i la pela de taronja i llimona. Tots els components han de barrejar bé, portat a bullir en foc ràpid, i després reduir-la i cuini durant altres 5-6 minuts.

producte de costura

Al final d'un calents dolços casolans que desitja distribuir en els flascons esterilitzats. Atapeïdament enrotllat, tancs han de deixar-a temperatura ambient durant exactament 20-4 hores, i després es posen al soterrani, celler o qualsevol altra habitació una mica freda. Mantenir un embús amb gingebre i pomes preferiblement no més de sis mesos. No obstant això, es pot usar immediatament després del tractament tèrmic.