El botulisme: símptomes, primers auxilis, prevenció

El botulisme - una terrible malaltia i de vegades fatal que causa la vareta anaeròbica Clostridium botulinum, viuen constantment a terra. Cal rep dels intestins dels animals. Les espores es poden emmagatzemar durant anys a terra, i si entra al medi ambient sense aire, rica en proteïnes, es converteixen en la forma vegetativa, destaca l'exotoxina tòxic que causa el botulisme. L'agent causal no va morir per l'acció dels sucs gàstrics, no mor, fins i tot quan l'ebullició de cinc hores. Només troballa mitja hora a temperatures inferiors a 120 ° toxina botulínica pot matar.

En menjar enllaunats a casa, peix sec, productes carnis, cuinats en violació de la tecnologia, és probable que no només la intoxicació severa i el botulisme. Els símptomes d'ell constantment i ràpidament canviant, mostren un desenvolupament molt ràpid de la malaltia.

Típicament, des del moment de la infecció fins a l'aparició dels primers símptomes del botulisme passa d'una hora per (rarament) dos dies.

Hi ha algunes característiques específiques, que poden determinar el botulisme? Els símptomes es poden dividir en tres grups: en general tòxic, gastrointestinal, paralítica.

En els primers casos apareix debilitat progressiva, una petita però creixent mal de cap. La temperatura s'eleva lleugerament - a 37,3 ° -37,5 °. Diarrea o vòmits poques vegades acompanyen el botulisme, els símptomes triguen a aparèixer com un restrenyiment molt greu que no pot ser ènema.

Una mica més tard augmenta la sequedat de la boca, es converteix en trastorns de la parla, debilitat o veu desapareix. Ja en aquesta etapa és possible sospitar el diagnòstic de severa i truqui immediatament a un metge.

Si no s'inicia el tractament, el pacient comença a visió doble i ondulacions en els ulls. De vegades els alumnes no responen en absolut a la llum. parpella superior cau sobre un ull, pupil·les es dilaten i canviar la seva forma. Sovint arriba un estrabisme pronunciat.

Si no es proporciona l'atenció, després ve la frustració d'empassar, dificultat al principi, i després deixar de respirar a causa de la paràlisi. El pacient pot morir.

Si el metge sospita que un diagnòstic - el botulisme, símptomes confirmen això, el pacient ha de ser hospitalitzat immediatament. salvar una vida és impossible sense la introducció d'un sèrum especial.

No obstant això, davant la sospita que el cos va colpejar controvèrsia toxina botulínica, a l'arribada d'una ambulància es pot tractar de donar-li els primers auxilis:

• la víctima ha de beure una solució al 5% de bicarbonat de sodi (si el trastorn de la deglució encara no ha arribat) per induir el vòmit;
• fer ènema copiós;
• donar de beure alguns préssec o qualsevol oli vegetal per unir les espores no germinades;
• si la pressió ha disminuït dràsticament, pot introduir una ampolla de cafeïna per via intramuscular;
• per alleujar la síndrome de pànic donar un sedant suau (pastilla per dormir no ho va fer!).

Puc prevenir el botulisme? Les mesures de prevenció són molt simples:

• Mai comprar aliments a les persones que no han rebut permís per a productes comercials;
• Mai com peix, carn i altres productes de signes de deteriorament, en llauna, amb parpelles inflats o rovellades;
• carn i peix en conserva de llaunes de metall immediatament després es recomana obertura de canviar a un recipient de vidre o porcellana;
• carn crua única botiga al congelador, a punt - en una olla, cobert amb una tapa hermètica. carn poc fet no ha de ser emmagatzemat durant més de 2 hores: és un mitjà excel·lent per al desenvolupament de patògens botulisme;
• rentar-se regularment les taules de cuina, taules de tallar i altres estris de cuina amb desinfectants;
• en la fabricació d'atenció espectacle enllaunat a casa i precisió;
• No mantenir els aliments cuinats en una petita o baixa la calor durant molt de temps.

Si una persona després de dinar experiència marejos, debilitat, "reixeta" o boira abans dels ulls, ha de trucar a una ambulància immediatament en lloc d'iniciar el tractament aficionat.