Compota de fruites fresques i els costos de fruita a l'hivern en "hurra". Ells no només són saborosos i fragant, amb reminiscències d'estiu vermell i ens delecten amb una vista agradable. El menjar enllaunada - un dels principals proveïdors de vitamines al nostre cos en el període de tardor-hivern.
Assortiment de compota de cirera i gerd
Moltes varietats de baies i fruites es combinen perfectament entre si, donant un bell color i unes grans qualitats nutricionals de la beguda. Tancar compota de fruites variades a l'hivern pot ser, per exemple, les pomes i gerds. En general, l'addició de gerds dóna llauna avantatge addicional per gust divina. Preparar-lo de la següent manera: Baies classificar, rentar i deixar escórrer. En les llaunes de tres litres posar els productes de la càlcul: 1 grapat de gerds en 3 - cireres. Ompliu el recipient en una quarta part o menys (el gust de la beguda serà més saturat). A continuació, afegir el sucre. Si compota d'assortiment d'hivern de raïm agres, que cada banc anirà a 2 tasses. Per obtenir més ensucrat que necessiti una mica menys - i mig. Omplir amb aigua (a l'inici del coll), la coberta (estany) i bullir durant 25-30 minuts a foc mitjà. Després d'això, els bancs roda cap amunt, volta, tapa, deixar refredar durant un dia.
Assortiment de pruna
Molt saborós i útil compota de prunes assortits. A l'hivern es tanca més sovint d'or-ataronjat pruna cirera i pruna negra. procés de preparació de la tecnologia és el mateix que en la recepta descrita anteriorment. bancs combinació de prunes arbitràries. Atès que aquestes baies és bastant agra, el sucre es requereix 2.5-3 tasses al contenidor per a ells. D'altra banda, d'acord amb l'esquema: Esterilització (15-20 minuts en aigua bullint) i de costura. Si ho fa, talla la compota d'hivern, prunes de pous no es poden netejar.
nèctar de gerd-mora
Però tornem de nou a les gerds. Si afegim una mora, baia dolça, lleugerament àcid i refrescant beguda presentarà tractar estiu. Immediatament donar consells útils que s'aplica a tota la preservació associada amb fruites i baies arbustos. Si les baies amagar cucs fina blanquinoses o larves d'escarabats, productes per al jardí han de ser posades en aigua, afegint a la mateixa mica de sal (aproximadament 100 grams per 1 cub). Mitjançant 10-15 minuts, la solució s'escorre, gerd, mora, i així successivament. D. esbandida. En aquesta recepta baies compota Assortiment recomana posar en 350-400 grams de sucre pel banc 3-hlitrovuyu. Els recipients plens de baies, una mica menys de la meitat. A continuació, es reposava l'aigua. L'esterilització té una durada de 15-18 minuts.
Apple-arç cerval refinament
Or, preciós per proporcionar efectes beneficiosos sobre la salut humana es considera ser arç cerval de mar. oli especialment popular a partir del fruit de l'arbre. I pocs saben que conserves, melmelades i compotes d'ells - el magatzem real de naturals, donades a l'home per la naturalesa de vitamines, aminoàcids, oligoelements. Per tant, seria enlatando plat de compota de baies de arç cerval de mar amb altres fruites. Molt saborosa beguda s'obté en combinació amb les pomes. Preparació d'aquesta manera: les fruites es renten, es permet que l'aigua dreni. A cada kg ve arç cerval 600 g de pomes i mig quilograms de sucre. Les pomes s'han de netejar, tallat en petits trossos. Empaquetat en els bancs. Aboqui la quantitat correcta de sucre. Omplir d'aigua en perxes en els bancs, bullir durant 15 minuts i rotllo.
Deixi de fabricació casolana que es gaudeix d'hivern i mantenir una bona salut!