Com cuinar magdalenes amb cacau?

pastissets de xocolata en miniatura - postres molt senzill però molt saborós. Per a la seva preparació no requereix cap aliments exòtics, i el procés triga menys d'una hora. Per tant, moltes mestresses de casa sovint al forn d'aire porosa per a la meva família magdalenes. Clàssica recepta - amb cacau - es presenta en l'article d'avui.

principis bàsics

Magdalenes pertanyen a la categoria de postres universals, que són adequats per a qualsevol ocasió. Poden sol·licitar el te de la tarda o per a la taula de festa. Es preparen amb tanta rapidesa que no tenen temps per coure reunions d'amics no planificats.

Com a part d'aquestes postres conté només productes simples i assequibles, la majoria dels quals és gairebé sempre existeix en totes les cuines. En general, la massa per pastissets miniatura afegir el sucre, els ous, la mantega i la farina. Algunes receptes utilitzen components addicionals, com la llet, la vainilla i la pols de coure. Sovint, magdalenes, dolç de cacau administrar-se amb diversos excipients com ara fruita seca, fruita, xocolata, fruits secs o melmelada.

versió del clàssic

Per fer aquest delicat deliciós postres que necessita per proveir-per endavant tots els ingredients. En la seva cuina gabinets han de ser:

• 200 grams de margarina d'alta qualitat.
• cullerades parell de cacau en pols.
• Tres ous de gallina frescos.
• Un got de sucre i la farina.

Com a components addicionals s'utilitzaran oli vegetal, soda i vainillina.

Inicialment, en un bol combini la margarina estovada i el cacau. Tot a fons es va agitar fins homogeneïtat. ous partir de llavors, la massa resultant es va abocar prèviament batuda amb el sucre en una farina densa escuma blanca cernida, bicarbonat de sodi i la vainillina. La massa propagació acabada en motlles greixats amb oli vegetal i l'envia al forn. Magdalenes al forn a dos-cents graus durant un quart d'hora.

Opció amb les cireres

D'acord amb aquesta recepta, es pot preparar ràpidament un deliciós mini magdalenes. Aquestes postres és tan tendre i incomparable, que no deixa indiferent a ningú. Per regla general, aquestes postres es menja molt més que al forn. Per fer magdalenes amb cacau (receptes es presenten a continuació) s'han de posar en comprovar si tots els components a la cuina. Us cal els següents productes:

• Dues tasses de farina.
• Tres ous de gallina.
• Rajoles de xocolata negra.
• Tres cullerades de cacau en pols.
• 100 grams de sucre i la mantega.

Com ingredients addicionals utilitzats es van assecar cirera, vainilla i pols de coure.

seqüència d'accions

En un recipient barregeu els ous i el sucre. Tot completament batuda i es va barrejar amb la farina tamisada, vainilla, pols de coure i el cacau. La massa obtinguda s'envia cireres seques, remullats prèviament en aigua. Tota la bona agitació fins que estigui suau.

La massa resultant s'introdueix amb la xocolata fosa en un bany d'aigua i la mantega estovada. La massa acabada es repartia de la en motlles i enviar al forn, preescalfat a cent vuitanta graus. Després d'una mitja hora magdalenes de xocolata de cacau retira del forn i se serveix a prendre el te.

Opció amb plàtan

panets forn mini, de la recepta, diferent sabor delicat. Ells literalment es fon a la boca, el que sens dubte podran aprofitar la seva llar. Abans de començar a cuinar la massa, ha d'anar a la botiga i comprar tots els ingredients necessaris. Com s'ha compilat aquests ingredients han de presentar la llista:

• tasses d'una hora i mitja de farina.
• Dos ous de gallina frescos.
• La meitat d'una tassa d'oli vegetal.
• 55 grams de pols de cacau.
• La meitat d'una culleradeta de bicarbonat de sodi.
• Un parell de grans plàtans madurs.
• Tassa de sucre granulada.
• Culleradeta de pols de coure.

Des molletes amb el cacau, les fotos que es poden veure a continuació, s'han de cobrir amb pasta de sucre, necessitarà components addicionals. Ells són:

• 175 grams de llet condensada.
• Una cullerada de mel.
• 50 grams de mantega.
• Rajoles de xocolata negra.
• Una mica de sal.

Descripció del procés de

En un endoll ous tanc net connectats, oli vegetal, sucre, cacau i plàtan triturat. El conjunt es va barrejar bé i la massa resultant s'aboca gradualment la farina i el llevat en pols i bicarbonat de tamisat soda.

La massa acabada s'estén sobre les copes i enviar-lo al forn, preescalfat a cent vuitanta graus. Quinze minuts després que s'extreuen del forn i es refreden. Mentre magdalenes de cacau són frescos, es pot fer dolça. En un recipient net es col·loca la xocolata trencada i la mantega i els fon en un bany d'aigua. La pasta resultant s'afegeix la llet condensada, la sal i la mel. Tot a fons agitar i es va deixar refredar a temperatura ambient. mini magdalenes al forn cobreixen el fondant acabat i serveixen te.

Opció amb llet fermentada al forn

Aquesta recepta serà una veritable benedicció per a les dones que treballen i que no disposen de molt temps lliure. Per consentir als seus éssers estimats amb un deliciós postres de xocolata reg Es prega a inspeccionar el contingut del seu propi rebost i comprar tots els productes restants que falten, segons sigui necessari. Aquest temps per coure panets amb cacau, ha de tenir:

• 200 ml de llet agra.
• 100 grams de mantega.
• Un pols parell cullerades de cacau.
• tasses d'una hora i mitja de farina.
• 180 grams de sucre.
• Una cullerada de vinagre.
• La meitat d'una rajola de xocolata.
• Culleradeta de bicarbonat de sodi.

Per cobrir les magdalenes amb el cacau, la llista anterior necessiten una mica estesa. Addicionalment, es compon de 50 grams de xocolata i un parell de cullerades de llet.

La tecnologia de preparació

Inicialment es col·loca en un plat d'ous crus i sucre. Tot Batre bé fins a la dissolució completa dels grans més petits. A continuació, la massa resultant s'aboca gradualment ryazhenka sense oblidar a agitar el contingut de plats. A partir de llavors, per enviar la mantega prèviament fosa.

Per pes total de l'homogènia s'aboca la pols de cacau per avançat i farina tamisada. Tot es barreja bé amb la finalitat de desfer-se dels grumolls. En l'etapa final en una massa substancialment a punt s'envia s'inactivó vinagre de sodi i canviar en els motlles de paper, de silicona o de metall. És important assegurar-se que estaven plens només un terç del total. Col·locat a la part superior de la xocolata esmicolat i una petita prova. Els motlles plens s'envien al forn, prèviament escalfat per endavant a cent noranta graus. Després d'aproximadament mitja hora muffins de xocolata (recepta amb cacau Difícilment es pot veure a dalt) es retira del forn i es refreda.

Fins les postres es refreda, es pot fer el reg. Per a la seva preparació en un bany d'aigua xocolata fosa s'aboca unes cullerades de llet i es barreja a fons. temps per refredar-magdalenes miniatura regades amb aquesta barreja, decorar peces de fruita fresca i s'alimenta a te tenien.