Centeno d'hivern: descripció general

Winter sègol és extremadament important farratge i aliment collita, que inclou una gran quantitat de proteïna (fins a 15 per cent) i de carboni (81 per cent). A més, en els seus grans contenen vitamines A, B, i E. A partir de farina per coure pa de sègol, que valor biològic i contingut calòric supera equivalent de blat. La principal importància agronòmica de la cultura, en primer lloc, és que a causa del seu ràpid creixement i alta macollaje és capaç de reprimir eficaçment les males herbes. Rye salvat, gra i farina també s'utilitza en la forma d'un aliment concentrat, que no és herbes perennes inferior en qualitat. A més, sègol d'hivern també s'utilitza per a fins tècnics. Més específicament, es pot processar en alcohol de melassa i midó, i de la palla per produir la polpa i l'àcid acètic.

El cultiu es forma a partir d'una mala herba que infesta els cultius de blat. El lloc d'origen és considerat com el sud-est d'Àsia i el Caucas. A Ucraïna, sègol d'hivern va aparèixer per primera vegada al voltant del primer mil·lenni abans de Crist, i el primer esment del cultiu en el territori de la data de tornada a Rússia del segle IX. Ara el seu cultiu està molt estès, no només al nostre país sinó també als EUA i Europa Occidental. Tot i això, en el món en any entre tots els cereals cultius de sègol es troba en un dels últims llocs. L'àrea de la seva collita anual és d'uns vint milions d'hectàrees. Quan creixen en sòls fèrtils sègol i amb la introducció d'una quantitat suficient de fertilitzant que dóna bons rendiments (fins a 20 quintars per hectàrea). Alhora, en comparació amb el blat aquesta figura sobre un mitjà menys.

Ara unes paraules sobre quan sembrar sègol d'hivern. Això es realitza a la tardor, quan la temperatura mitjana és d'uns quinze graus. En aquest cas, molt menys probable que es faci malbé per paràsits, i la cultura en si millor les seves arrels. Els cultius poden suportar les gelades de 25 graus. La germinació comença a ocórrer a terra, fins i tot als 2 graus de calor i brots d'amistat es formen quan la temperatura és de 10 graus. Gràcies al seu sistema radicular ben desenvolupat de sègol d'hivern porta fins i tot sequera de primavera. A més, durant el període del seu cultiu de creixement no és molt exigent de la humitat, tan ben desenvolupat i pluges llargues, i en la calor. No és de tipus selectiu i el sòl. Centeno creix normalment, fins i tot en sòls sorrencs i infèrtils. En comparació amb altres cultius que millor absorbeix el fòsfor i el potassi directament de la terra.

Els més utilitzats tenim les varietats tetraploides i diploides de sègol d'hivern. La diferència entre ells rau en el nombre de cromosomes que componen les cèl·lules somàtiques de la planta. La primera d'aquestes espècies aparegut fa relativament poc temps i té 28 cromosomes. Quant a la segona, llavors té 14 cromosomes. varietats diploides més generalitzada. El més popular d'ells són com Niva, Will i Boguslavka. El grup va assenyalar tetraploide setembre Puhovchanku i Drevlyane.