Blat llum de la lluna: receptes

Què és la llum de la lluna, de veritat? Es tracta d'una molt forta fet a si mateix líquid a base d'alcohol, s'extreu com a resultat de la fermentació de cultius d'arrels i cereals.

Hi ha moltes receptes per a la llum de la lluna, però el més popular era el vodka de blat. Ell és el més simple. Potser per això va triar als nord-americans, de les moltes receptes que se'ls va oferir el personatge llegendari del "vedell d'or", Ostap Bender. Sabia cent cinquanta receptes per a l'alcohol il·legal, incloent receptes taburetovki, i el brandi de pruna anomenada Slivovica kishmirovki.

Si llegeix aquesta obra mestra de Ilf i Petrov, recordar que durant dos-cents rubles Bender va suggerir que fan llum de la lluna de blat, la recepta que es registren llavors ràpidament.

Americans estaven molt agraïts convidats transatlàntic que durant molt de temps donant la mà a ell, i va ser profundament mogut Bender, en forma de bons, i els va explicar sobre el tipus de disseny del gabinet llum de la lluna. Aquests dispositius s'instal·len directament a la taula del gabinet , i s'oculten de la vista dels altres.

Com preparar una cervesa? El punt no és fàcil. Es requereix atenció, la paciència, el respecte a la recepta i la tecnologia.

matèries primeres d'alta qualitat seleccionada.

En el nostre cas - és el blat, com farem cervesa de blat.

llavors de blat ha de ser d'alta qualitat. Germinar. El resultat és una malta. malt biocatalitzadors convertir midó en sucre. I després el sucre es converteix en alcohol.

Per preparar malt de blat es submergeixen en un bol de fusta. Gra ha de ser onatge. L'aigua a l'olla ha de canviar-se cada vuit hores.

A més netolstym gra inflat capa establert en un lloc fresc, el cobreix amb un drap humitejat amb aigua. Cinc dies de les seves aires, i en els pròxims cinc dies per aturar-aire. Així comença la producció de llum de la lluna a casa.

Sobre la germinació dia desè formada rostochku i s'aparellen entre altres arrels. La malta preparada. Es renta i s'asseca. La temperatura d'assecat ha d'estar en el rang de 400C. farina de melyat costat de cuinar la llet maltat.

llet maltat obtinguda per addició d'aigua calenta de malt sec i la seva exposició de dues hores. A continuació, afegir l'aigua calenta de nou. S'agita una hora addicional resultant massa es solucioni i després es va diluir amb aigua freda i s'afegeix llevat. La barreja resultant ha de ser agafador en un lloc calent durant diversos dies, i després avançar.

Aquest mètode per preparar vodka té un clar avantatge. Dels mateixos grans germinats es poden fer de cervesa de blat prop de quatre vegades.

Com es pot veure, procés que consumeix temps. Però el resultat ... Ell complirà tots els seus costos.

Un cop provat cervesa casolana ben feta, mai tornarà a anar a la botiga de begudes alcohòliques, per tal de no posar en risc la salut de la compra d'una quantitat considerable de líquid de dubtosa procedència.

I si es vol millorar el sabor dels seus Pervatsch diferents espècies, baies o fruits, a continuació, recollir la cultura de consum d'alcohol a un nivell qualitatiu superior.