Amanida "Correguda": la recepta i cuinar menjars

A la cuina, hi ha casos en què una completament diferent plats tenen els mateixos noms. No obstant això, aquest tipus de situacions són rares. Prenguem, per exemple, una amanida "Tauromaquia". La recepta de la seva preparació té diverses opcions, molt diferents entre si.

Carn amb verdures

A vegades és difícil d'endevinar el que va impulsar l'autor a donar al seu plat un nom en particular. En un cas, el factor decisiu és l'aparença del producte acabat, i en un altre - és només el nom del seu creador. Què es pot dir en aquest sentit sobre l'amanida "Tauromaquia"? La recepta i la manera de preparació d'aquest plat és res com la lluita contra el matador amb un toro. Encara que, si es mira de prop, es pot arribar a un enteniment. Per això necessitem saber en què consisteix amanida "Correguda". Recepta preveu els següents ingredients clau:

• carn bullida;
• els tomàquets;
• pebrots;
• cogombres;
• sal;
• Blat de moro conservat;
• pèsols;
• ceba;
• julivert;
• oli d'oliva.

Potser la raó va ser només la carn, que es destaca sobre el fons de la llista de verdures. Com preparar una amanida com "Tauromaquia"? La recepta és simple:

1. Beef primera necessitat de bullir, i després en glaçons, no més gran que 2 cm.
2. Tallar les verdures. Per a això, els cogombres i els tomàquets s'han de tallar a rodanxes, la ceba - cèrcols de mitjana i pebre - una quarta part dels Anells.
3. Greens pot ser arbitràriament s'enfonsen o trencar les seves mans.
4. Preparat per abocar els ingredients en un bol per amanides.
5. Afegir la sal, ruixar amb una mica d'oli i barrejar bé.

Amanida dóna una molt fresca, sana i nutritiva.

Plat de Julia Vysotsky

Hi ha una altra opció interessant de com preparar una amanida, "Correguda". Recepta amb una foto en aquest cas cal tenir clar el resultat final. S'utilitza un conjunt diferent de productes:

• carn de boví;
• els tomàquets;
• pebre;
• fesols vermells;
• olives verdes;
• col xinesa;
• oli vegetal;
• salsa de soja.

Preparar el plat és molt fàcil:

1. En primer lloc carn fresca ha de tallar cubs primes i després fregir lleugerament amb l'addició de les seves espècies favorites.
2. Enciam, tomàquets i pebrots tallats a tires amb cura.
3. Les olives s'enfonsen anells. Els aficionats pronunciat sabor pot afegir una mica d'all. Ha de ser pre-tallat en trossos no més d'1 centímetre.
4. Tots els productes es recullen en un únic contenidor, escampar-hi oli, escampar-salsa de soja i barrejar bé.

Fesols vermells en una amanida es veu com una gota de sang al costat de la carn a la graella. Probablement Això va portar a nomenar el plat després que el famós espectacle de masses.

amanida de capes

Com pot vostè fer una amanida "Tauromaquia"? Recepta, potser palets de cranc és considerat el més popular. Això es deu principalment a l'aparença. Després de tot, el disseny en capes sempre crida l'atenció. A més, la composició de plats inclou tots els components coneguts en la següent relació:

• barres d'envasat de carn de cranc (200 grams);
• 4 tomàquets;
• 2 ceba tendra;
• Banc de blat de moro en conserva;
• la maionesa;
• 200 grams de formatge (sòlid o "Mozzarella");
• abdominals.

Un mètode per preparar amanida de:

1. El primer que necessita per moldre aliments: tomàquets tallats en galledes i pals, formatge - reixa, usant un ratllador gran, i l'all - passi a través de la premsa. A continuació, pot procedir al muntatge.
2. Hem de treballar plat pla i l'anell de galetes de confiteria forn. Tots els productes han de ser posat dins d'ella alternativament cobrint cada capa de maionesa: tomàquets, all, palets de cranc, blat de moro, formatge, galetes.
3. Obriu amb cura el pany, retiri l'anell. Resulta capa plana de la piràmide.

El plat es veu molt impressionant, de manera que molts estan tractant de preparar-se per a les festes.