Alternativa del segle 21 - descafeïnat

Més de la meitat de la població mundial prefereix beguda amb gust de beguda del matí de cafè el nom. Com animar sense una tassa d'elixir chudodeystvuyuschego? Les discussions sobre el cafè en el nostre temps no compten. Algunes persones afirmen que la beguda els va portar de tornada a la vida, mentre que altres són categòricament en contra del cafè. Per entendre, de manera que tota la confusió, cal tenir en compte el component principal de la beguda - cafeïna.

En primer lloc, en el cos humà afecta la quantitat de consum de cafè. Segons els experts, un parell de tasses de beguda per dia - una dosi normal per a una persona sana. Anem a parlar dels efectes positius del cafè. L'hormona serotonina en la beguda millora l'humor. El cafè és bo en diversos tipus de depressió.

Després de l'esmorzar, alguns metges recomanen beure una petita tassa de cafè fort. Això millora el rendiment en un 10%. No obstant això, si es beu amb l'estómac buit, hi ha un efecte contrari. Una persona es torna somnolent, distret. Molts medicaments per mals de cap contenen cafeïna. Després de beure una tassa de cafè, vostè pot desfer-se dels símptomes de mals de cap. Però si es consumeixen 3-5 dosi de la beguda, la situació només empitjora. Això és a causa del fet que el cafè té un efecte vasoconstrictor. Per tant, quan la dosi adequada de cafè pot ser útil. Ara sobre l'impacte negatiu de la beguda al cos humà.

L'ús sistemàtic de cafè es potencia l'activitat cardíaca, augment de la pressió arterial. La pressió arterial alta - el principal grup de risc. efecte energitzant causada per hormona dopamina, que amb un gran nombre pot bloquejar certs receptors en el cervell i donar lloc a insomni. Un fort efecte diürètic afecta negativament la ronyó humà. A l'ús de begudes constant en l'obra d'alt volum de l'intestí està trencat. Absorbeix malament nutrients. La cafeïna es troba en ús regular de causes dependència.

Com es pot veure, la beguda del segle 21 - no és només un matí alegre i de bon humor. És per això que molts científics insisteixen que la cafeïna s'ha eliminat de la composició de la beguda. Com es produeix el cafè descafeïnat? Segons una llegenda, en el vaixell mercant del segle 20 va a través de l'Atlàntic, carregats amb sacs de grans de cafè. Hi havia una tempesta, com a resultat de la qual cosa l'aigua va pujar a la càrrega i la va amarar. En arribar al port de destinació, els mariners vendre amb èxit un producte, però els clients no se sent el gust i l'efecte de la beguda tonificant. Els comerciants no es desanimen i van crear una anomenada "descafeïnat" aspecte de la beguda. És a dir, va ser descafeïnat.

De moment, aquest tipus de beguda és produïda a escala industrial de dues maneres. El primer mètode és més barat. Grans abocades amb l'aigua calenta i la solució química a força d'àcid acètic. D'aquesta manera es absorbeix la cafeïna. Després de vuit hores, aquesta solució s'aboca el gra que han absorbit l'aroma del cafè. contingut de cafeïna és de 1-5%. El segon mètode implica l'addició de carbó activat. Eliminar per complet la cafeïna produeix un error. No obstant això, aquesta beguda pot ser consumit per persones amb pressió arterial alta.

Avui dia, el cafè descafeïnat és molt popular. No és d'estranyar, ja que és possible experimentar el gust idèntic de cafè de veritat, sense efectes negatius en el cos. Una altra beguda, no afecta negativament la salut, es considera un substitut popular per al cafè - xicoira. L'arrel d'aquesta planta té moltes propietats útils. Amb ella, es va tractar la diabetis, malalties del tracte gastrointestinal i el ronyó, la millora de la digestió.

En conclusió, podem dir amb seguretat que la cafeïna en el cafè fa mal no totes les persones. En absència de problemes al cor i beure quantitats moderades del segle 21, és possible usar, gaudir del seu excel·lent sabor. Si encara problemes amb la salut, però d'abandonar el plaer no es pot, prendre un cafè descafeïnat.