Varietats de patates a Bielorússia: primeres, mitjanes, mitjanes, mitjanes tardanes, noms, descripció, rendiment

A Bielorússia, la cultiu de la papa es va iniciar a la segona meitat del segle XVIII. Segons la informació històrica, la demanda va créixer gradualment i, a principis del segle XIX, la patata es va estendre àmpliament. Les zones de sembra van créixer ràpidament. A mitjans del segle XIX, les patates es van convertir en els principals mitjans per obtenir propietaris bielorus. El producte va ser exportat a Rússia, Alemanya, els països bàltics. Avui Bielorússia ocupa un setè lloc honorable entre els majors proveïdors de patates del mercat mundial.

El secret de l'èxit de la papa de Bielorússia

Segons els experts, es pot explicar el desenvolupament del creixement de la papa a Bielorússia:

• Sòl favorable i condicions climàtiques;
• Disponibilitat de tradicions riques en el camp del cultiu de productes;
• Alt nivell de suport científic;
• Disponibilitat d'instal·lacions tècniques;
• Coneixement profund dels agrònoms;
• Una posició geogràfica favorable, propiciada per la venda reeixida del producte.

Treball dels criadors

Les noves varietats van ser criades a causa de l'Institut d'Investigació Bielorús de Patata. Entren en diferents grups de maduresa i tenen diferents propòsits. Especialment en gran nombre, es van criar varietats de patates de bielorús a primer terme ia mitjà termini.

Estan molt a la carta entre els propietaris d'hortes, ja que permeten collir en poc temps. És més fàcil collir tres cultius de patates per temporada, en comptes d'esperar la maduració tardana de les espècies més extravagants.

Les noves varietats de patata a Bielorússia compleixen completament els requisits de l'estàndard mundial.

Les varietats de patates són:

• D'hora La durada del creixement i la seva vegetació és curta. Plantegen cultius d'arrel a principis d'abril. El cultiu es recull després de 2 mesos. El desavantatge d'aquest tipus és que la vida útil no és llarga.
• De mitjana edat. Tenen menys freakiness i estan ben conservats. El període de vegetació dura 60-80 dies.
• Maduració mitjana El tipus més comú. La collita es recull a principis d'agost. La durada de la vegetació és de 80 a 100 dies. Aquestes varietats són les més populars, ja que estan ben conservades i tenen un excel·lent gust.
• Mitja tarda. Són sense pretensions. Aquestes varietats poden transportar emmagatzematge d'hivern. No es requereix una brollada addicional. La durada de la vegetació és de 100 a 120 dies.

Institut de Recerca Bielorusa de Creixement de la Patata

L'Institut es va inaugurar el 1956. Fins ara, les varietats de patates a Bielorússia són derivades pels seus especialistes. Durant tota l'existència de l'institut, els obtentors van rebre 100 varietats noves. Abans de començar a sembrar una nova espècie, es prova durant tres anys. Un rècord per als científics va ser el 1970, quan una de les àrees de l'antiga Unió Soviètica van ser plantades per les varietats "tempo" i "Loshitsky" de Bielorússia. L'última espècie introduïda a l'institut es va anomenar el "manifest".

Actualment, el laboratori compta amb més de 100 mil mostres de productes nous. Els assaigs de reproducció es duran a terme durant 12 anys, després de la qual cosa triaran la millor varietat. Segons aquest esquema, la criança a Bielorússia s'ha realitzat des de 1927.

Durant els últims 20 anys a Bielorússia, les condicions climàtiques han canviat. Anteriorment, la plantació de patates va començar el 5 de maig. Ara comencen dues setmanes abans. Per tant, és necessari crear noves varietats adaptades a l'alta temperatura del medi ambient.

Quines varietats noves cal esperar?

No es crearan varietats de patates universals a Bielorússia. Els científics van abandonar aquesta idea. No obstant això, no estan sols en la seva opinió. Aquesta proposta no és considerada per científics de tot el món.

Es fa especial atenció a les varietats de Bielorússia per al seu processament. S'ha dut a terme la cria de patates, que és adequada per a la producció de patates fregides. Hi ha un treball actiu sobre la creació de cultius d'arrel per a les papes fregides.

Una direcció absolutament nova és l'eliminació de les patates per al seu processament sense escalfament preliminar. Avui dia, els productors tenen l'opció de conservar el producte a una temperatura de 8 ° C, suprimir el seu creixement a través d'inhibidors o emmagatzemar a una temperatura de 2-4 ° C, el que és més òptim per al cultiu d'arrels. En aquest cas, abans de la transformació, les patates s'han d'escalfar a una temperatura de 14-18 ° C durant dues setmanes. Això redueix el contingut de sucre. Els especialistes de Bielorússia fan tot el possible per crear aquesta varietat, que requereix emmagatzematge a una temperatura de 2-3 ° C sense calefacció.

L'intent de crear una varietat transgènica de patates no va tenir èxit

Però els intents de crear varietats de patates a Bielorússia que no estan subjectes a la derrota del escarabat de Colorado encara no han tingut èxit. Segons els científics, la plaga és capaç d'adaptar-se fins i tot a la patata transgènica que produeix substàncies tòxiques. Molts instituts del món van deixar de treballar en aquesta direcció, considerant-ho sense sentit.

El cap del departament de selecció de patates de l'Institut de Recerca en Creixement de la Patata a Bielorússia, Vadim Mikhanko, diu que no hi ha patata resistent a la patata. L'aterratge es realitza de manera que no s'utilitzi la plaga a la nova varietat. Amb aquesta finalitat, el 80% de la patata transgènica es planta barrejada amb un 20% de l'habitual. Els científics van dur a terme un experiment. Van plantar només les patates transgèniques en què es col·locava l'escarabat Colorado. El 98% de les plagues van ser assassinades i el 2% va sobreviure i va créixer. La conclusió és aquesta: en la recerca d'antídotos, els científics contribueixen a la cria de noves espècies de escarabats.

Patates "Uladar"

Aquesta espècie pertany a les noves varietats primerenques. Té un propòsit de taula. L'alçada de les tiges és mitjà, el tronc és mig recte. Les tiges són primes. Les fulles de la planta són mitjanes, les vores no tenen denticles. Les papes "ultradar" donen flors morades.

Els tubercles de patata tenen forma ovalada. Pela groga. Fruites suaus, amb ulls petits. La carn també té color groc. El contingut de midó és del 17%. El nivell de rendiment és de 130 a 350 centres per hectàrea.

Les patates "ultraderes" sense pretensions, tenen un alt nivell de resistència a diverses malalties. Tots els tipus de sòls són adequats per plantar aquesta espècie. La varietat va ser criada pels criadors de Bielorússia. La papa és àmpliament utilitzada a Rússia. Els càsters classifiquen aquest grau en 7 punts.

Varietat "Bufandes"

La patata "skarb" és el resultat del treball dels criadors de l'Institut d'Investigació Bielorús de Patata. La paraula en si significa propietat. Però en la llengua bielorlava té un significat diferent: riquesa. L'elecció d'aquest nom no és casual. En excavar els tubercles de patata són com pebres d'or. Els tubercles tenen una forma ovalada i una pell groga.

Es refereix al tipus de taula. La papa té flors blanques. Aquesta espècie conté fins al 17% de midó. En bullir, no es fa fosc. Té una resistència a la malaltia. La varietat està perfectament conservada. Pot donar 650 quintals per hectàrea.

Molts criadors opinen que la patata "scurf" es pot utilitzar com a additiu biològic del sòl per purificar-se de diversos bacteris i fongs nocius que afecten les plantes.

Varietat "zhuravinka"

Les patates "zhuravinka" es refereixen al tipus de patates mitjà-tardà. La varietat va ser rebuda pels criadors de Bielorússia. La planta té una alçada mitjana. Les seves flors són porpres. La forma de tubercles és ovalada. Els fruits estan coberts de pela vermella. La carn del fetus és de color cremós.

El contingut de midó en el producte és fins al 19%. L'indicador de rendiment és de 640 centres per hectàrea. La patata "zhuravinka" té un excel·lent gust. Aquesta varietat és resistent a la infecció per diversos virus. Per als habitants de Bielorússia es va convertir en el segon pa a causa de rendiments elevats i estables.

Patata "Brisa"

Aquesta espècie pertany a la taula varietat de maduració mitjana. Per al seu cultiu, qualsevol tipus de sòl és adequat. Roda d'alçada mitjana, mitja línia. Les fulles de la patata són de color verd gran. Les ones al llarg de les vores es deuen expressament. El corol té una mida mitjana i un color violeta.

La "brisa" de les patates té flors roses lleugeres. El tuber té forma ovalada. Està cobert d'ulls de profunditat mitjana. Pesa lleugerament rugosa, de color groc. La carn també és groga. El nivell de midó és fins al 15%. Té un sabor meravellós. Al cuinar, aquesta patata no s'enfosqueix.

La "brisa" de la papa és resistent a malalties com el càncer, la crosta, el mosaic arrugat, però és susceptible a un agent tan causant de malalties com el nematode de la patata daurada.

Tipus de "lliri"

La "lliris" de patata es refereix a les varietats de patata mitjana-primerenca. També va ser desenvolupat pels criadors de l'Institut d'Investigació Bielorús de la Patata. La planta té una alçada mitjana. Les fulles són mitjanes verdes. Les flors són blanques.

Els tubers d'aquesta varietat tenen forma ovalada. Es cobreixen amb una closca groga. La carn es talla en color groc clar. El contingut de midó és del 17%. Les patates són delicioses.

La varietat és resistent a una malaltia com el càncer. Perfectament adaptable en tot tipus de sòls. Aquesta patata és mineral fertilitzant adequat. Això explica l'alt rendiment. La xifra mitjana és de 400 quintals per hectàrea. Al cuinar, les patates no es desmoronin.

Varietat "Zorachka"

La papa "Zorachka" es refereix a la taula de maduració primerenca. La tija de la planta és mitjana. La fulla és una mica verd. El nivell de rendiment és de 254-316 quintals per hectàrea. El tuber té forma ovalada, coberta d'ulls petits.

La pell és groga. La polpa és de color groc clar. Aquesta varietat està perfectament conservada. Resistent a malalties com el càncer i la tumefacció tardana, ocasionalment sorprès pel nematode de la patata daurada.