Quina és la recepció? A mesura que es tradueix "bufet" amb els francesos?

Avui dia, en el nostre idioma, hi ha moltes paraules diferents d'origen estranger que tots ells saben - el que signifiquen i com es tradueixen correctament - és gairebé impossible. És per això que en aquest article vull parlar del que la recepció, on vam arribar a aquesta paraula i el que hi ha darrere d'ells.

significat

Per començar a entendre qualsevol problema amb les definicions necessàries. El primer pas és esbrinar quin tipus de país i la cultura de la paraula ha arribat a nosaltres. Això és França. Serà interessant també saber com traduir "bufet" amb la llengua francesa: un "tap". Hi pot haver una pregunta lògica: "Per què?" És molt senzill, ja que durant el bufet principalment coberts, els quals són convidats, es tracta d'una forquilla.

Què és?

No obstant això, fins i tot si es coneix el significat de la paraula, però, difícil de dir el que la recepció i el que representa. Així, en poques paraules, és la utilització conjunta d'aliment de la gent. No obstant això, hi ha alguns matisos. En aquesta realització, cada persona només serveix en si, els cambrers només poden portar menjar i begudes a les taules. És important esmentar el fet que durant el còctel de recepció serà impossible trobar una cadira per menjar com de costum, el menjar es pren de peu, sobretot en la conversa llum amb diferents persones.

En l'elecció de

Sabent que tal recepció, i pregunta: "I quan és convenient per dur a terme?" Després de tot, acostumat a la festa clàssica. Hi ha diverses opcions. La primera d'elles, i probablement el més important - quan un grup de persones amb el propòsit principal és la comunicació, no una festa. En aquesta realització, només entrepans són una bona addició a la conversa dolça. El segon cas és quan el millor és dur a terme un bufet en lloc d'un banquet o festa - si l'habitació no és prou gran com per donar cabuda a tots. Per tant, aquesta és una gran opció per a tot tipus de festes i reunions d'interès. Bé, la tercera vegada - si no hi ha desig des de fa molt de temps per acollir els visitants. En aquest cas, un bufet serà un gran salvavides, ja que durant molt de temps per estar dret, i la gent no pot, una mica cansat, comencen a tornar a casa.

servei

Havent entès que aquesta recepció, és també val la pena dir sobre com servir adequadament als seus clients. En aquesta realització, es pren cambrers de cotxes, de tant en tant va a omplir els plats buits, safates de begudes i plats canvi. Després de tot, el propòsit principal dels propietaris - l'entreteniment dels hostes. Si la recepció organitzada per una petita empresa en una petita habitació, tot es pot posar sobre la taula abans de l'arribada dels convidats.

menjars

Si una persona ha decidit organitzar una taula de bufet - que és el que cal cuidar. Bé, és clar, contractar un cuiner i simplement parlar amb ell Fourchette, però això no sempre és possible. Per tant, el que és recomanable posar sobre la taula? Aquí només ha de pensar-hi: el que els hostes seran convenients per menjar perquè el menjar haurà de prendre de peu. L'opció ideal, per descomptat, serà petits entrepans, canapès, també pot aperitius. Primers plats i plats secundaris durant el bufet són simplement inacceptables. És important observar l'ordre i servir menjars de manera competent, ja que no tots ells seran posats immediatament a taula. En primer lloc, abans de l'arribada dels convidats, es pot establir que un llarg període de temps no perd la seva forma o color, així com la sensació normal en una habitació calenta. Pot ser una varietat de fruites, entrepans, begudes. Els següents són els aperitius calents, que, tot s'ha de dir, el banquet no és tant. I finalment, els plats servits en què hi ha maionesa, ous, mantega.

avantatges

Així que, quin és la bona recepció en comparació amb altres tipus de plats que serveix? La primera és l'originalitat i l'esdeveniment extraordinari. Encara bufets a casa nostra és cada vegada més popular, que encara no han rebut tal àmplia circulació a convertit en alguna cosa comú. També m'agradaria dir que és el banquet ofereix un ambient més lliure fàcil, que no s'uneix persones. De fet, en una gran empresa pot ser aquelles persones que no són massa agradables l'un a l'altre. Si la taula són sempre a la vista l'un de l'altre, a continuació, a la recepció no podria fins i tot conèixer, tractar amb persones completament diferents. I el propietari és molt més fàcil: no hi ha necessitat de triar com donar cabuda als clients en la taula i la forma de complaure a tothom (especialment apreciat per aquells que estan planejant fer un casament).

normes

Si vostè està planejant un esmorzar (no importa el que serà), cal seguir algunes regles simples però importants de la reunió. La primera d'elles: la taula ha de ser només això, pot prendre fàcilment la forqueta (recorda traducció de paraules del francès). la pròpia taula amb entrepans s'ha de col·locar una mica de banda, però no contra la paret, als seus clients han de poder arribar des de totes bandes. També és important assegurar-se que tot estava ben col·locat. Per tant, els dispositius sempre estan situades en un costat, tots junts (la placa en una placa, forquilla prop de la forquilla), en lloc estan disposades de forma individual per a cada hoste. Simètricament des del centre són també plats situats a cada costat que podia prendre el que desitgi. Més a prop de la vora es col·loca sempre ensaladeras i platerets. És important que no s'oblidi de la petita taula en la qual els clients poden sumar els plats bruts. Molt sovint, és mòbil i és a prop de la taula de refrescos. És important recordar que el banquet és necessari proporcionar un triple subministrament de tots els plats (especialment si va esmorzar al lloc), durant l'esdeveniment a l'amfitriona mai va marxar amb ella per rentar. Pel que fa a colors, el millor és ser plaques del mateix color, idealment - blanc. També és important per a recollir i beure per a tal esdeveniment. Necessàriament en la taula ha de ser aigua mineral, sucs, alcohol - xampany i una varietat de vins. begudes més fortes com el vodka o conyac, s'apliquen a l'espera del banquet. Val la pena recordar i que les taules de bufet també es pot decorar. Per a això, s'ajusta una varietat d'arranjaments florals, és possible utilitzar espelmes. També és important que al mateix temps per decorar l'habitació, on es realitzarà l'esdeveniment, i intel·ligentment escollir l'acompanyament musical de la nit.