Propietats útils del ruibarbre: els aspectes principals

Actualment, les propietats beneficioses del ruibarbre es coneixen a molts països de tot el món. La terra nativa d'aquesta planta és Mongòlia del Nord i Sibèria, i la gamma de les seves espècies silvestres es limita principalment a regions geogràfiques d'Àsia. Conèixer les propietats útils del ruibarbre, va començar a conrear-se a la Xina durant tres mil anys abans de Crist. Al món, aquesta delicadesa va ser venuda pels mercaders àrabs.

El ruibarbre és una planta herbàcia perenne de la família de blat sarraí. Pot ser de dos tipus: medicinals i vegetals. Les fulles són grans, ovalades o rodones, petiolades, convergeixen a la roseta basal, les vores estan corrugades o suaus. Les propietats útils del ruibarbre es reflecteixen en la cuina i la medicina. Per això, passen petioles i rizomes carnosos de la planta.

Les propietats útils del ruibarbre es deuen a les substàncies contingudes en ell. En particular, en el seu rizoma, pecíols, hi ha una gran varietat de vitamines: A, B, E, C, K. Les seves peces contenen pectines, fòsfor, sodi, magnesi, calci, ferro, potassi, seleni, manganès, zinc i coure. Gràcies als àcids orgànics (oxàlic, chiffonic, malic), el ruibarbre té propietats medicinals. Conté midó, resines, tanins. Consumint productes d'ella, no es pot tenir por de la seva figura, aquesta és una planta relativament baixa en calories.

Per descomptat, un especial reconeixement del ruibarbre es troba en la cuina. La quantitat de plats que es poden coure a partir d'ella són molt alts: són compotes, pastissos, melmelades, melmelades, gelea, gelatina, kvass, sucs. També pot servir com a part del guarnició, on el component principal és l'arròs. El ruibarbre és el material de partida per a la preparació d'una varietat de medicaments per a la medicina popular i oficial. Contingut en les seves arrels, la crisarobina s'utilitza en la fabricació de medicaments per a la psoriasi. La pols de ruibarbre s'utilitza com un agent astringent i antiinflamatori, usat per millorar l'apetit i normalitzar el sistema digestiu. També s'utilitza en el tractament del catarro de l'estómac i els intestins, la dispèpsia, i també per obtenir efectes colerètic.

Si augmenta la dosi de pols de ruibarbre, es converteix en un laxant delicat. En aquest cas, es pot utilitzar per a l' atonia intestinal i el restrenyiment (crònica). El ruibarbre afavoreix l'estovament de l'excrements, que ajuda amb hemorroides i fissures anals. En medicina popular, aquesta planta s'utilitza per anèmia, tuberculosi, malalties vesicales, trastorns del sistema digestiu. L'efectivitat de les drogues es perd amb un ús prolongat, per la qual cosa s'hauria d'alternar amb medicaments de manera diferent.

Com qualsevol fàrmac, té un doble efecte sobre el cos i el ruibarbre. Propietats útils, contraindicacions: tot això és el seu. En particular, quan s'utilitzen productes i preparats a partir d'ell, no s'ha d'oblidar que és millor evitar grans dosis durant l'embaràs, el reumatisme, la gota, la diabetis, la colecistitis, la predisposició a la diarrea, l'hemorràgia del tracte gastrointestinal (incloent les provocades per les hemorroides), inflamacions de la bufeta, Als ronyons.