Ordi. propietats útils

En sentir la paraula "ordi" la part masculina de la població del nostre país enorme recorda els inoblidables anys passats en l'exèrcit. No se sap què fer associacions una multa de la meitat de la humanitat, quan senten la paraula, però, probablement, massa "agradable".

En general, l'ordi era probablement el plat més popular a Rússia. Propietats útils de l'ordi farinetes impacte beneficiós en moltes generacions de russos és d'estranyar-herois. El seu nom l'hi deu al flux Sizomu única acabada de fer farinetes, el que fa que es vegi com una perla. La paraula "perla" té la mateixa arrel.

L'ordi es produeix a partir d'ordi, en altres paraules, és l'ordi, però sense la closca. Malauradament, aquest gra ha deixat de perdre popularitat i el nombre de fans al nostre país. Arròs i pasta reemplaçat gairebé per complet els seus plats al menú dels restaurants i cafès. Francament, pocs es preparen a casa. Què tan útil farinetes d'ordi? Hi ha moltes respostes a aquesta pregunta.

Coneix l'ordi - propietats útils:

En primer lloc, cal assenyalar que conté una sèrie de vitamines que són essencials per al manteniment de la vida humana normal. La majoria de les vitamines A, B, C, E, no tant com en fruites i verdures, però també força suficient. Però fins i tot això no és el punt. El calci, el magnesi i el fòsfor, l'absència dels quals en el cos humà pot conduir a conseqüències tràgiques, abundantment presents en Perlovka. És un proveïdor d'elements útils i ràpidament s'omple seva pèrdua és l'ordi. Propietats útils que no s'aturen. Els hidrats de carboni en el mateix el 63% de proteïna - 10%. És una bomba d'energia - una cosa indispensable per a aquells que estan involucrats en el treball físic pesat. És per això que l'ordi perlat créixer herois.

És notable que les propietats beneficioses de l'ordi perden no és tan fàcil com els altres cereals. Per tal de preservar millor els nutrients de l'ordi perlada, es recomana a remull tota la nit abans de cuinar. Els grans s'inflen amb aigua, la seva estructura s'afluixa. Es necessita molt menys temps per a les farinetes de civada cuita, el que significa que les farinetes acabat mantindrà tot l'espectre d'efectes beneficiosos sobre la salut de les substàncies que no van ser destruïdes per la cocció de moltes hores. Per cert, nombrosos ventiladors consumeixen aliments crus gra inflat sense sotmetre-la a cocció per tal de caure en el cos només substàncies naturals, no influència "corruptes" de tractament de temperatura.

Alguns experts nutricionistes sostenen que la ordi de perla conté elements traça biològicament actius que poden contrarestar els microbis. Aquests elements són particularment eficaços en la lluita contra agents patògens refredats. Però no només amb ells. substàncies que contenen fòsfor en la composició dels grans tenen un efecte beneficiós sobre la pell, rejovenir, suavitzar les arrugues, destrueixen i eviten la penetració a la pell de virus perillosos.

Per l'envelliment de l'organisme és ordi particularment útil. Propietats útils que ajuda a curar una sèrie de malalties. Les persones majors de 60 anys han de tenir unes farinetes d'ordi en la seva dieta setmanal. S'accelera el metabolisme, millora la circulació sanguínia, un efecte positiu en tot el sistema cardiovascular. Les persones que pateixen de malalties gastrointestinals, han de menjar l'ordi per esmorzar i el sopar. És ben digerit fins i tot per aquells que estan patint d'una úlcera d'estómac i dels intestins. Neteja el cos de toxines, cura les úlceres, sagnat s'ofega. A més, es recomana l'ordi per a les hemorroides, cistitis i la inflamació de la glàndula prostàtica. Aquesta no és una llista completa de totes les malalties, el que ajuda a curar senzilla farinetes d'ordi. I l'ordi té excel·lents propietats profilàctiques, pel que si vostè no vol emmalaltir - anar a les farinetes d'ordi.