L'al·lèrgia als beta-lactoglobulina

Tothom sap que els nadons necessiten llet. Porta en el cos d'un nen tot el necessari per al creixement i desenvolupament normals. No obstant això, en alguns casos, un nadó no pot prendre llet o menjar aliments que el contenen. Per 10% dels nadons això es converteix en verí beguda útil, causant reacció al·lèrgica greu. Molt sovint es tracta d'una intolerància a les proteïnes de la llet, un dels quals és un beta-lactoglobulina.

Una al·lèrgia a la proteïna de la llet

La intolerància a diferents aliments en els nens són cada vegada més. Particularment forta cos reacciona a les proteïnes estranyes, com la llet. al·lèrgia a la llet pateix una cinquena part de tots els nens menors d'un any. D'altra banda, una reacció negativa s'estén sobre la vaca, ovelles i fins i tot la llet de cabra i productes basats en ells.

Això és a causa de les peculiaritats del sistema digestiu dels nadons. La microflora del tracte digestiu encara no es forma, de manera que la paret de l'estómac permeable als al·lèrgens, que pot causar una forta reacció negativa. A més, els nens no tenen els enzims per descompondre aquestes proteïnes complexes en aminoàcids simples. Aquests enzims apareixen en el nen després d'un any, de manera que en els adults que pateixen d'al·lèrgia a la llet només el 2%, principalment persones amb alteracions del sistema immunitari.

La llet té una estructura complexa. També oligoelements i vitamines útil, que inclou un gran nombre d'antígens, proteïnes que poden causar una reacció al·lèrgica. No obstant això, dels gairebé tres dotzenes de proteïnes sovint causen al·lèrgies solament quatre. Aquest caseïna és la llet conté 80% d'albúmina sèrica, alfa-lactoglobulina, i beta-lactoglobulina. Al·lèrgica a aquest últim es manifesta amb més freqüència, però pren aquesta patologia no és tan greu com altres. I en la majoria dels casos, la intolerància a aquesta proteïna desapareix per si sola després d'un any.

Quina és la beta-lactoglobulina

Aquesta és una de les proteïnes de la llet. A la llet, que conté al voltant de 10%, referent a això, que ocupa el segon lloc després de la caseïna. Beta-lactoglobulina és en qualsevol llet que no sigui de mama. Es troba en gairebé tots els productes lactis, fins i tot en aliments per a nadons. Una característica especial d'aquesta proteïna és que és destruït per l'escalfament prolongat i la fermentació làctia. Per tant, les persones amb una sensibilitat a la mateixa poden menjar formatge amb seguretat.

Les causes de les al·lèrgies

La raó principal d'aquesta intolerància a la proteïna de la llet - la immaduresa del sistema digestiu del nen. Després que neixi el nadó és que només serveixen per digerir la llet materna. I la resta del menjar és percebut pel cos com estrangera, per la qual cosa es produeix la reacció immune. En general, a 2 anys, quan es va formar al cos i els enzims microflora tenen per digerir proteïnes Passes d'al·lèrgia. Però encara al voltant de 2% dels adults pateixen d'intolerància a la de tota la vida a la llet.

El risc de reaccions al·lèrgiques augmenta quan la mare embarassada va procedir a patologies, fort toxicitat, si la mare desnodrida mentre portava a un nen, i si la família viu en zones desfavorides amb el medi ambient o parents propers també pateixen d'al·lèrgies. A més, una patologia tan comú en els nens que són deslletats d'hora, barreges d'alimentació de baixa qualitat o molt d'hora va començar a introduir aliments sòlids.

En els nens, després d'un any i adults al·lèrgics a la beta-lactoglobulina pot ocórrer per les següents raons:

• predisposició genètica;
• al·lèrgia a altres substàncies;
• deficiència de l'enzim;
• malaltia inflamatòria intestinal;
• excés en la sang d'una immunoglobulina específica.

com les al·lèrgies

Les proteïnes làcties són absorbits pel cos només després de dividir en parts petites cadenes d'aminoàcids. Si això no succeeix, i molècules de proteïnes complexes penetrar en la sang, no és la resposta immune. Molt sovint l'al·lèrgia a un nen a la beta-lactoglobulina manifestat trastorns gastrointestinals:

• en els nadons és regurgitacions freqüents, els nens més - vòmits;
• cadira de nadó es converteix en líquid amb restes de menjar o llet quallada sense digerir;
• hi ha dolor abdominal, de manera que el nadó plora tot el temps;
• a causa de la violació de la microflora se solen desenvolupar infeccions intestinals.

Els signes característics de l'al·lèrgia a la llet de proteïna i són la patologia cutània. Això pot ser dermatitis atòpica, èczema, crostes al cap, urticària. En els casos més severs desenvolupar angioedema. També és sovint afectada en els nens el sistema respiratori. El nen esternuda, ha estat una secreció nasal, dificultat per respirar. Perillós si es desenvolupen laringoespasme. A més, al·lèrgica a la proteïna de la llet pot ser un disparador per al desenvolupament de l'asma nadó.

diagnòstics

Per entendre el que el nen és al·lèrgic a la beta-lactoglobulina, i no, per exemple, deficiència de lactasa, vostè ha de consultar a un metge. L'expert en la matèria, després d' una conversa amb els pares i l'anàlisi dels símptomes pot diagnosticar immediatament. Però generalment es prescriu mètodes d'examen addicionals:

• Coprogram;
• bacteris fecals sobrecreixement;
• una anàlisi de sang per imunoglobuliny;
• prova de punció cutània.

Beta-lactoglobulina: ¿quins productes contenen

El nen és incapaç de tolerar aquest tipus de proteïna és necessària per eliminar de la dieta tots els productes que continguin llet o fins i tot les seves pistes. no perilloses formatges considerats durs, formatge cottage, o en ocasions permeten iogurt casolà. Donar-se de baixa d'aquests productes ha de ser també la mare que està alletant. els lactants alimentats amb fórmula necessiten ser traduïdes a la barreja de hidrolitzat. A més, cal saber on es pot encara beta-lactoglobulina. En quins productes contenen aquesta proteïna, les mares no sempre es representen a si mateixos, encara que ara els fabricants han d'indicar la informació pot ser sol·licitada en l'envàs. Quin tipus d'aliments pot ser perillós per a una persona amb una al·lèrgia a la beta-lactoglobulina? La llista inclou:

• galetes, pastissos, pans, pastissos;
• la mantega;
• malví, gelat, xocolata i alguns altres dolços;
• cap postres làctics;
• llet en pols i cereals infantils.

Què passa si un nen és al·lèrgic a la proteïna de la llet

Quan la intolerància de la beta-lactoglobulina, en primer lloc cal canviar la dieta, eliminant d'ella tots els productes lactis. Si el nen és alletat, cal fer que la mare, però no renunciar a la llet materna. En els casos greus, quan l'edema es desenvolupa, hi ha una picor fort o insuficiència respiratòria, consulti al seu metge. És només amb l'ajuda de medicaments especials pot desfer-se d'aquests símptomes.