Fonoll misteriosa: què és?

Tothom probablement ha escoltat que hi ha una planta tan útil - fonoll. Què és? Per respondre a aquesta pregunta, no tothom pugui sense dificultat. Però s'utilitza com a aliment des de fa milers d'anys.

La primera és una planta que s'assembla a anet, apreciat pel seu sabor delicat, que és una mica com l'olor del licor d'anís. A dolços fruiters bombetes estimulen la digestió perfectament. Llavors en raïms després de la mort d'un endureixen flor groga. S'utilitzen com a espècia pel consum de tot o ja mòlt.

L'ús de plantes

En molts cuina mediterrània existeix fonoll. Què és? Això només pot dir-li a la gent que van aconseguir provar aquest tipus d'espècies. Abans que l'ús de llavors pot fregir al gust totalment feltre o es pot moldre el gra en un morter. Aquest ingredient s'utilitza en moltes barreges d'espècies: curri, d'oliva i espècies xineses. La salsa; emfatitza el gust del peix, embotits, rebosteria i licors.

Preparació per al seu ús

Preparació de fonoll passa per diverses etapes:

1. tiges joves poden ser alimentats a la taula com un plat de verdures fresques. Les fulles s'utilitzen en amanides o com a farciment per als peixos.
2. Un bulb ha de ser esbandit amb aigua i es talla les arrels.
3. fonoll Preparat, tallat per la meitat o en 4 parts, el medi pot eliminar si es desitja.

amfitriona moderna confirmen que en moltes receptes va trobar fonoll. Què és, vostè ha de saber abans de comprar, a la jove amfitriona estava completament preparat abans dels experiments culinaris.

propietats útils

Molts han sentit parlar dels beneficis del producte, com el fonoll. El que és millor demanar a les persones que menjaven els seus fruits, sobretot a la tardor i hivern. Es creu que aquesta planta és capaç de protegir el sistema immunològic durant l'estació freda. A més, una decocció de fonoll són àmpliament utilitzats en lloc de "aigua de anet" per als nadons que tinguin problemes digestius en els primers dies de vida.

contraindicacions

Les fruites i les llavors no han de consumir durant l'embaràs i la lactància, i nens de fins a sis anys. Quan aquest gra, fulles i arrel són absolutament inofensiu, i l'oli, que s'extreu de les llavors, és molt tòxic. És absolutament no pot prendre en els aliments per a les persones que pateixen de pressió arterial alta o convulsions.

dades d'Interès

El fonoll també es diu aquesta herba ha estat popular en l'antiguitat, moltes llegendes associades amb ella. Els grecs consideraven que una planta és la victòria. A l'edat mitjana es creia que aquesta planta màgica les llavors a protegir contra els esperits. Els puritans utilitzen per a menjar el seu gra per eliminar la sequedat de la boca durant les oracions llargues.

Te en base de fonoll

Les mares joves estan particularment interessats en com preparar-se pel te de fonoll nadó. Els comentaris deixen clar que a la moda tot natural i preparats d'una farmàcia infusions poques llest per utilitzar. Per preparar el seu propi te, cal abocar una cullerada de triturat de llavors de fonoll amb aigua bullint i en infusió durant mitja hora. La beguda mixta és necessari drenar i fresc. Aquest te es pot afegir a la llet o el menjar del nadó.

Aneu amb compte: la reacció al·lèrgica al nadó a un producte desconegut pot començar. Així que no es donen els nadons fonoll sense abans consultar al seu metge.