Casa taverna "Còlquida": fotos i comentaris

Moscou es refereix a les ciutats més grans, de manera que és lògic que no només hi ha un gran nombre d'atraccions, sinó també a les institucions, on es pot menjar bé i relaxar-se. restaurants monòtons a la capital molt, però aquelles institucions que tenen el seu propi gust i es destaquen, gairebé cap. Afortunadament, aquests restaurants segueix treballant a Moscou, i en la llista també inclou una taverna i la casa "Còlquida" al Garden. A més, porta el restaurant no està sol, sinó amb el seu "germà bessó" - casa taverna en execució.

En aquest petit article anem a discutir en detall la taverna casa "Còlquida" al jardí, opinions, menú, hores de funcionament i una gran quantitat d'altra informació útil. Admetre-ho, i ja obtenir més informació sobre aquests llocs interessants i inusuals com aquests dos restaurants? A continuació, anem a començar ara!

resum

Qualsevol entusiasta conscients del fet que el negoci culinari només pot tenir èxit si el xef té un nivell suficient de destresa i utilitza ingredients de qualitat només per fer uns o altres plats. Irònicament, però, la taverna casa "Còlquida", una revisió de les quals veurem més endavant, té èxit perfectament en tots dos criteris.

Treballant en restaurants exclusivament per experimentats mestres del seu ofici, que compleixen plenament amb les normes per a la preparació de tots els plats sense excepció. A causa del seu alt nivell d'habilitat cuinen establiments taverna representen als seus clients amb els més deliciosos plats de la cuina de Geòrgia (i no només).

casa taverna "Còlquida" a "Barricadnaya" (Metro) pot presumir que funciona Sergo Gugutsidze - un xef professional, que va entrar en la llista dels millors xefs de la cuina d'estil georgià a Moscou, segons la popular revista "gran ciutat". Per cert, també treballa en la segona xarxa al restaurant, que està situat al carrer Running.

Una mica sobre el xef

Sergo completat amb èxit la formació a la universitat culinària i Tbilisi molt aviat va començar la seva carrera com a xef culinària. Allí va treballar en diversos restaurants, on el plat principal eren khinkali "Iveria" i "Pirosmani". El 2004, Sergey ha decidit traslladar-se a Moscou, on resideix en l'actualitat. Ell és el xef d'ambdues institucions a la xarxa "Còlquida" a la capital.

A més, els principals secrets de la cuina Sergo, per desgràcia, no comparteix amb ningú, però sempre confiava en la qualitat dels aliments cuinats, ja que tots els plats estan elaborats amb ingredients d'alta qualitat. Però el seu plat favorit del xef d'especialitats trucades Khinkali, pot intentar que en cadascuna de les cadenes de restaurants.

Direccions, calendari i contactes

casa taverna "Còlquida" a l'Execució del carrer (número de casa 7) està obert tots els dies de 11:00-23:00. No es pot passar tot cas, després d'especificar tots els detalls amb l'administració institució. En aquest cas, no cal anar a una reunió, perquè es pot trucar al número 8 (499) 397-89-88 i faci totes les seves preguntes.

Al seu torn, el segon restaurant "Còlquida" està situat al carrer Sadovaya-Kudrinskaya (número de casa 11) i també està treballant cada dia, però a partir de 12 a 24. Aclarir qualsevol pregunta que pugui en la recepció, el contacte amb el que és possible en el següent número de telèfon : 8 (499) 795-70-17.

menú

Les posicions clau en les dues institucions pertanyen al menú d'aperitius freds i calents, pinxos, postres, refrescos i begudes alcohòliques. Per exemple, des de plats calents es pot gaudir de khinkali clàssic, que costa 50 rubles. Khinkali be, al seu torn, li costarà 60 rubles. Per 300 rubles. Té l'oportunitat de provar en Ketsi suluguni o el mateix plat amb els tomàquets en els 30 rubles més.

Bolets en Ketsi costen 220 rubles. I el mateix plat amb l'addició de formatge costarà 60 rubles més. A més, també es pot tractar Lobio amb fruits secs en una olla (250 rub.), Dolma (310 rub.), Les patates fregides (140 rubles.), Bistec cuinat salmó (430 rubles.), Rostit amb bolets patates (250 rub.), pollastre tabac en Ketsi (470 rub.), i molts altres aperitius calents.

kebabs

En aquesta secció es presenta el menú no és molt gran el nombre de plats per triar, però podem dir amb confiança que totes aquestes variacions de kebabs vostè podrà apreciar, si t'agrada plats de carn. En general, els pinxos en els costos de la graella de forma diferent. Per exemple, un plat de vedella que li costarà 410 rubles, carn de porc -. 360 rubles, xai -. 430 rubles, i de costelles de porc 380 rubles .. Bé, qui pot oblidar la deliciosa barbacoa a la graella de pollastre, que costa només 290 rubles.

Em pregunto si alguna vegada has volgut provar una varietat peculiar de kebabs, el pes és de 1,5 kg? Els restaurants d'aquesta xarxa és una oportunitat! Per mig quilo de pinxos variats, haurà de pagar 3 mil. 100 rubles.

kebab clàssic tindrà un cost de 330 rubles., i les verdures a la graella, es pot provar per només 290 rubles. També hi ha diverses salses a triar, el cost varia de 60 a 90 rubles.

Enfornar i postres

Per desgràcia, en aquesta secció de la selecció del menú del dinar en tots tot just a mínim, ja que els seus principals restaurants d'enfocament encara ho fan en els plats de Geòrgia "calents". Per descomptat, aquí es pot demanar diverses variacions khachapuri: (. 370 RUB) a Imereti (330 rubles), en Kolkh, royally (390 RUB). I Adjària (360 rubles).

Lavash georgià també està disponible a comanda per 60 rubles, i baklava marca que li costarà 170 rubles. Al seu torn, el gelat costarà 150 rubles, i melmelada - 160 rubles.

aperitius freds

Primer de tot en aquesta secció proporciona una llengua de vaca (bullida) per 280 rubles., I l'albergínia amb les femelles per 290 rubles. i amanida grega per la mateixa quantitat. A més, "Còlquida" es pot degustar l'amanida de pollastre "Cèsar" o gambetes per a 350 i 410 rubles, respectivament, l'elecció pkhali per 210 rubles., Assortiments pkhali de 520 rubles., L'amanida de verdures clàssic per a 260 rubles, amanida de Geòrgia de 280 rub., salmó amb sal durant 320 rubles, arengada en rus per a 250 rubles, una varietat de formatges per 650 rubles., ram vegetal per 380 rubles., un ram de vegetació per a 280 rubles. i altres igualment deliciosos entrepans calents, incloent la col a Guria per 190 rubles.

begudes

El restaurant d'Execució, per alguna raó, les begudes gairebé allà, però en la segona xarxa a la institució encarregada de vi disponibles, fins i tot, i la seva elecció és realment molt gran.

begudes, bàsicament, la carta de vins presenta origen georgià vi "Saperavi" per a 1400 rubles, "Mukuzani" per 1950 rubles, "Hvanchkara" (semi-dolç) per 2200 rubles, "Kindzmarauli" (semi-dolç) per 2130 rubles, "Tsinandali" .. de 2 mil. fregui., "Tvishi" (semi-dolç) per 2030 rubles, "Odzhaleschi" per a 160 rubles. "Rkatsiteli" per 1350 rubles, i altres. també està disponible per als vins escumosos, blancs i vermells.

A més, pot sol·licitar i la cervesa i el whisky i el brandi i vodka, i el tequila, i fins i tot minyona. Doncs bé, dels refrescos estan disponibles diferents tipus d'aigua, sucs, te, cafè, suc i així successivament.

comentaris

Molts clients en una sola veu diuen que els restaurants són sempre acollidora i còmoda, i les ordres es duen a terme de forma ràpida i eficient. Tots els plats són molt saboroses, i el seu cost no és "mossegada". amb un personal atent servei de tots els establiments dels clients. Banquets són grans, i simplement no hi ha deficiències.

Pels menys rars comentaris d'aquest ordre pren molt de temps, però és molt poca cosa, oi?

CASAS khinkali Tots Local "Còlquida" a Moscou - és més que llocs interessants que són definitivament val la pena una visita si vols sentir l'atmosfera de Geòrgia, serveix deliciosa i tenir un bon descans amb els seus amics, companys o familiars.