Anatomia de l'estómac. Estructura i funció de l'estómac humà

Estómac humà - el principal reservori per emmagatzemar el cos dels aliments. Si el cos no té aquesta capacitat, com l'estómac, que tornaria a menjar tot el temps, no només unes poques vegades al dia. També destaca la barreja d'àcid, el moc i enzims digestius que ajuden a digerir i desinfectar els aliments durant l'emmagatzematge.

anatomia macroscòpica

Quin és l'estómac en els éssers humans? Aquest arrodonida, òrgan buit. On l'estómac en els éssers humans? Es troba sota el diafragma en la part esquerra de l'abdomen.

L'estructura dels cossos humans és tal que l'estómac es troba entre l'esòfag i el duodè.

Estómac - part estesa del tracte gastrointestinal, que té una forma de mitja lluna. La seva capa interna està plena d'arrugues, conegut per nosaltres com arrugues (o plecs). És aquests plecs permeten que s'estiri a cabre-hi grans porcions d'aliments, que després es mou en silenci en el procés digestiu.

En forma i funció, l'estómac humà es pot dividir en quatre parts:

1. L'esòfag connecta amb l'estómac en una petita zona anomenada càrdies. És una part estreta, amb forma de tub, que passa a la cavitat més àmplia - el cos de l'estómac. Cardia consisteix en l'esfínter esofàgic inferior, així com el grup de teixit muscular que es contreu per mantenir els aliments i l'àcid a l'estómac.

2. cardíaca va separar passa en el cos de l'estómac, que forma la part central i més alta.

3. Just per sobre de la regió en forma de cúpula del cos es coneix com la part inferior.

4. A continuació, el cos és pílor. Aquesta part connecta l'estómac al duodè i conté esfínter pilòric que controla el flux de l'aliment parcialment digerit (quim) des de l'estómac i al duodè.

anatomia microscòpica de l'estómac

L'anàlisi microscòpic mostra l'estructura de l'estómac, que està fet de diverses capes separades de teixit: la mucosa, submucosa i múscul serós.

mucosa

La capa interna es compon enterament de gàstrica mucosa és un simple teixit epitelial amb una pluralitat de cèl·lules exocrines. Els porus petits es diuen fosses gàstriques contenen moltes cèl·lules exocrines que produeixen enzims digestius i àcid clorhídric a l'estómac. Les cèl·lules mucoses situades al llarg de la mucosa gàstrica i pous, segreguen moc per protegir l'estómac de les seves pròpies secrecions digestives. A causa de la profunditat dels pous de la mucosa gàstrica pot espessir, que no és la mucosa d'altres òrgans del tracte gastrointestinal.

La profunditat de la mucosa és una capa prima de múscul llis - la placa muscular. Que formi arrugues i augmenta el contacte amb la mucosa del contingut de l'estómac.

Al voltant de la mucosa tenir una altra capa - submucosa. Es compon de teixit connectiu, els vasos sanguinis i els nervis. Els teixits connectius donen suport estructura de la mucosa i es connecten a la capa muscular. subministrament de sang submucosa assegura el subministrament de nutrients a les parets de l'estómac. El teixit nerviós en la submucosa del contingut de l'estómac dels controls i gestiona el múscul llis i la secreció de substàncies digestives.

capa muscular

La capa muscular de la submucosa de l'estómac envolta i és més d'una massa estómac. placa Muscular compon de 3 capes de suau teixit muscular. Aquestes capes de múscul llis deixa l'estómac al contracte, per barrejar els aliments i el mou a través del tracte digestiu.

serosa

La capa exterior de l'estómac, que envolta el teixit muscular es diu la serosa, que està fet d'epiteli escamós simple i teixit connectiu solt. capa serosa té una superfície llisa, relliscosa i allibera líquids, secret aquosa, conegut com a fluid serós. Superfície llisa, humida de la membrana serosa ajuda a protegir l'estómac de la fricció durant la seva constant expansió i contracció.

anatomia de l'estómac humà és ara més o menys clara. Tot el que s'ha descrit anteriorment, considerem una mica més tard en els diagrames. Però en primer lloc, anem a entendre, quines són les funcions de l'estómac humà.

emmagatzematge

A la boca mastegar i hidratació d'aliments sòlids fins que es converteix en una massa homogènia que té la forma d'una petita bola. Quan ingereixen cada bola, passa lentament a través de l'esòfag fins a l'estómac, que s'emmagatzema juntament amb la resta de les porcions de menjar.

El volum de l'estómac humà varia, però de mitjana que és capaç de contenir 1-2 litres d'aliment líquid i que ajuda a la digestió. Quan l'estómac s'estira una gran quantitat d'aliments, que pot emmagatzemar fins a 3-4 litres. estómac distès fer la digestió difícil. Atès que la cavitat no pot ser fàcilment reduït per barrejar adequadament els aliments, que condueix a una sensació d'incomoditat. El volum de l'estómac humà també depèn de l'edat i condició del cos.

Després de la cavitat gàstrica s'ha omplert amb els aliments, es manté durant altres 1-2 hores. En aquest moment, l'estómac continua el procés digestiu, que es va iniciar a la boca i permet als intestins, el pàncrees, la vesícula biliar i el fetge va començar a preparar per a finalitzar el procediment.

Al final de l'esfínter pilòric de l'estómac controla el moviment dels aliments en els intestins. Com a regla general, en general es tanca per mantenir el menjar i l'aïllament de l'estómac. Un cop quim llest per sortir de l'estómac, l'esfínter pilòric s'obre per permetre que una petita quantitat d'aliments no digerits que passa cap al duodè. D'aquí a 1-2 hores, aquest procés es repeteix fins que lentament, fins que tot el menjar digerit surt de l'estómac. La lentitud de l'alliberament de quim ajudar a descompondre en els seus components i maximitzar la digestió i absorció de nutrients en l'intestí.

secreció

L'estómac produeix i manté una sèrie de substàncies importants per al control de la digestió dels aliments. Cada un d'ells va fer cèl·lules exocrines o endocrines a la mucosa.

Gàstric principal producte exocrina és el suc gàstric - una barreja de moc, àcid clorhídric i enzims digestius. El suc gàstric es barreja amb el menjar a l'estómac per a la digestió.

Especialitzats cèl·lules de la mucosa exocrines - cèl·lules mucoses del moc emmagatzemats en els plecs gàstrics i pous. Aquest moc s'estén a través d'una superfície de la mucosa, per cobrir el revestiment de l'estómac de gruix, resistent a la barrera d'àcid i enzims. moc gàstric també és rica en ions bicarbonat que neutralitzen el pH del factor d'àcid gàstric.

Les cèl·lules parietals a les criptes gàstriques, produint dos ingredients importants: el factor intrínsec i l'àcid clorhídric. El factor intrínsec és una glicoproteïna que s'uneix a la vitamina B12 a l'estómac i ajuda a que sigui absorbit per l'intestí prim. La vitamina B12 és un nutrient essencial per a la formació d'eritròcits.

L'àcid a l'estómac humà protegeix el nostre cos en matar els bacteris patògens que són presents en els aliments. També ajuda a digerir les proteïnes, transformant-les en una forma detallada que és més fàcil de manejar enzims. La pepsina - la proteïna digestió d'enzim només s'activa sota la influència de àcid clorhídric a l'estómac.

també es troben cèl·lules primàries en fosses gàstriques produeixen dos enzim digestiu: pepsinogen i lipasa gàstrica. Pepsinogen molècula abans és molt potent, una proteïna de digestió d'enzim - pepsina. Des de la pepsina haurien destruït les cèl·lules principals que el produeixen i el mateix, es va ocultar en forma de pepsinogen, que no és perillós. Quan pepsinogen es posa en contacte amb un pH-factor d'àcid, que està continguda en l'àcid gàstric, que canvia de forma i es converteix en l'enzim pepsina activa que converteix les proteïnes en aminoàcids.

La lipasa gàstrica és un enzim que digereix els greixos, eliminant l'àcid gras de les molècules de triglicèrids.

G-cèl·lules de l'estómac - cèl·lules endocrines situats a la base de les criptes gàstriques. G-cèl·lules produeixen l'hormona gastrina en el torrent sanguini en resposta a molts estímuls, com ara senyals del nervi vague, la presència d'aminoàcids a l'estómac de les proteïnes digerides o l'estirament de la paret de l'estómac mentre es menja. La gastrina viatja a través del torrent sanguini a les cèl·lules receptores diferents al voltant de l'estómac, i la seva tasca principal - per estimular els músculs de la pròstata i estómac. Efectes sobre la gastrina càncer condueix a un augment de la secreció d'àcid gàstric, el que millora la digestió. estimulació de gastrina del múscul llis contribueix a contraccions més fortes de l'estómac i de l'obertura de l'esfínter pilòric per moure el menjar al duodè. La gastrina també pot estimular les cèl·lules en el pàncrees i la vesícula biliar, on augmenta la secreció de suc i la bilis.

Com es pot veure, els enzims de l'estómac humans exerceixen una funció molt important en la digestió.

digestió

La digestió a l'estómac es pot dividir en dues classes: la digestió mecànica i química. digestió mecànica - no simplement la separació física de la massa d'aliment en trossos més petits, i química - conversió de les molècules més grans en molècules més petites.

• la digestió mecànica es deu a l'acció de barrejat de la paret de l'estómac. La seva contracció dels músculs llisos, de manera que les porcions de menjar es barregen amb el suc gàstric, el que resulta en la formació d'un líquid espès - quim.

• Mentre que l'aliment es barreja físicament amb el suc gàstric, enzims presents en el mateix, s'escindeixen químicament molècules grans en subunitats més petites dels mateixos. La lipasa gàstrica descompon els greixos triglicèrids en àcids grassos i diglicèrids. La pepsina trenca les proteïnes en aminoàcids més petits. descomposició química, que es va iniciar a l'estómac, no acabi sempre que el quim no caigui en l'intestí.

Però la funció de l'estómac de l'home no es limiten a la digestió.

hormones

Activitat de l'estómac està sota el control d'una sèrie d'hormones que regulen la producció d'àcid de l'estómac i l'alliberament dels aliments en el duodè.

• La gastrina es fa de G-cèl·lules de l'estómac, augmenta la seva activitat mitjançant l'estimulació d'un augment en el nombre de suc gàstric produït, la contracció muscular i el buidatge de l'estómac a través de l'esfínter pilòric.

• La colecistoquinina (CCK) es porta a terme la mucosa duodenal. És una hormona que retarda el buidament de l'estómac, reduint l'esfínter pilòric. CCK s'allibera en resposta a un menjar ric en proteïnes i greixos, és molt difícil de pair pel cos. FCS permet que els aliments a l'estómac més temps per emmagatzemar una digestió més completa i dóna el temps de la bufeta biliar i pàncrees per alliberar bilis i enzims que milloren la digestió al duodè.

• La secretina - una altra hormona produïda per la mucosa duodenal, que respon a l'acidesa del quim que ve des de l'estómac cap a l'intestí. secretina sang passa a través de l'estómac, on s'alenteix la producció de suc gàstric glàndules exocrines mucosa. La secretina estimula la producció de suc pancreàtic i bilis, que contenen ions antiàcids bicarbonat. L'objectiu de la secretina és la protecció intestinal dels efectes nocius de quim àcid.

Estómac humà: la construcció

Formalment, ja estem familiaritzats amb l'anatomia i la funció de l'estómac humà. Considerem a manera d'il·lustració, l'estómac, on una persona és i el que és.

Figura 1:

Aquesta il·lustració representa un estómac humà, l'estructura pot ser considerat amb més detall. Hi marcades:

1 - esòfag; 2 - l'esfínter esofàgic inferior; 3 - cardia; estómac 4- cos; 5 - la part inferior de l'estómac; 6 - serosa; 7 - una capa longitudinal; 8 - capa circular; 9 - capa obliqua; 10 - la curvatura major; 11 - plecs de la membrana mucosa; 12 - la cavitat del pílor; 13 - canal pílor; 14 - esfínter pilòric de l'estómac; 15 - duodè; 16 - el controlador d'accés; 17 - la petita curvatura.

Figura 2:

En aquesta imatge de l'anatomia de l'estómac és clarament visible. Figures marcats:

1 - esòfag; 2 - fundus gàstric; 3 - el cos de l'estómac; 4 - Gran curvatura; 5 - cavitat; 6 - el controlador d'accés; 7 - el duodè; 8 - petita curvatura; 9 - cardia; 10 - unió gastroesofágica.

Figura 3:

Es mostra l'anatomia de l'estómac i la ubicació de les seves ganglis limfàtics. Les xifres corresponen a:

1 - el grup superior dels ganglis limfàtics; 2 - grup de pàncrees de nodes; 3 - grup pilòrica; 4 - nodes pilòrica grup inferior.

Figura 4:

En aquesta imatge es pot veure l'estructura de la paret de l'estómac. Hi marcades:

1 - serosa; 2 - una capa muscular longitudinal; 3 - capa muscular circular; 4 - mucosa; 5 - una capa muscular longitudinal de la mucosa; 6 - capa muscular circular de la mucosa; 7 - epiteli de la mucosa glandular; 8 - vasos sanguinis; 9 - estómac de ferro.

Figura 5:

Per descomptat, l'estructura dels cossos humans en l'última figura no és visible, però la ubicació aproximada de l'estómac en el cos pot ser considerat.

Aquesta imatge és molt interessant. Aquí no es mostra l'anatomia de l'estómac humà o alguna cosa així, tot i que algunes parts d'ella poden encara ser considerats. Aquesta figura mostra que un ardor d'estómac, i que quan passi.

1 - esòfag; 2 - el esfínter esofàgic inferior; 3 - reduir l'estómac; 4 - àcid gàstric, juntament amb el seu contingut s'eleva dalt a l'esòfag; 5 - una sensació de cremor al pit i la gola.

En principi, la imatge mostra clarament el que passa quan no es requereix l'acidesa i una explicació més detallada.

estómac humà, imatges de les quals van ser presentades anteriorment, és un òrgan molt important en el nostre cos. Sense ella, es pot viure, però aquesta vida és poc probable que reemplaci al màxim. Afortunadament, en el nostre temps, pot evitar molts problemes, simplement visitant periòdicament gastroenteròleg. El diagnòstic oportú de la malaltia ajudarà a obtenir ràpidament desfer-se'n. És important destacar que no estrenyi la visita al metge, i si alguna cosa li fa mal, ha de consultar immediatament a aquest problema l'expert.