Vi blanc: benefici i el dany al cos

Durant diverses dècades, el debat continua acadèmics i ciutadans del carrer sobre el tema, és útil per beure vi blanc. Riscos i beneficis d'aquesta beguda tema molt controvertit: d'una banda, l'alcohol és, a priori, no pot portar el benefici del cos, però d'altra banda, els científics han demostrat que el vi blanc - es tracta d'un producte únic en la seva composició. Per dissipar qualsevol dubte, només ha de conèixer les peculiaritats d'aquesta noble beguda.

Vi blanc: tradició establerta

El vermell i el vi blanc era una beguda favorita, fins i tot els nostres avantpassats. A aquest producte es tracta amb especial veneració i respecte. El vi sempre ha convertit en un atribut indispensable de l'elegància com banquets i menjars bastant pobres.

En moltes creences paganes antigues de déu especial aïllada de vi, era adorat, que aporten una gran quantitat de regals i disposats en el seu honor requerit festa anual.

Vi blanc en els vells temps solia ser usat com un producte fàcil de saciar la seva set, ja que té una estructura menys densa. Per tant, s'ha utilitzat en grans quantitats, especialment a Rússia: en lloc d'aigua, va beure el vi blanc, el bé i el mal que no és particularment importa la gent.

En l'era de la informació en absolut en sentir els resultats de diversos estudis sobre el que les conseqüències poden dur a beure vi. Per tant, aquesta beguda no s'utilitza en quantitats tan grans, i algunes persones rebutgen per complet.

Característiques tecnologia de cocció

Els que no estan particularment ben versat en les peculiaritats de la preparació de la beguda, es creu que el vi negre s'elabora amb raïms blancs i fosques, respectivament, només la llum de les varietats de raïm.

En realitat no ho és. El color blanc s'aconsegueix pel fet que està fet a partir de raïms de les varietats especials, sense l'escorça. Per tant, la mateixa baia pot ser de color rosa fosc i el suc de la mateixa - pràcticament transparent.

Hue va acabar la beguda variarà depenent de la varietat de raïm i alguns dels matisos de la tecnologia. Bon vi blanc és clara i colors pot variar des de groc pàl·lid a ambre.

Avui dia, la majoria dels amants d'aquesta noble beguda prefereixen els vins secs. I la quantitat de controvèrsia entorn d'ell recull vi blanc sec: els beneficis i danys, revisa el positiu i enutjat. Definitivament aquesta beguda mereix més atenció.

Quins són els beneficis?

La controvèrsia sobre la necessitat de beure vi i les precaucions són causats principalment pel fet que tot i el seu origen natural, el vi - beure alcohol. La propaganda contra l'alcohol té una posició forta: el consum d'alcohol no és desitjable per a la salut del cos i la ment, a més, pot convertir-se ràpidament a ser addicte.

vi blanc, benefici i el dany dels quals estan enmig d'aquests conflictes van ser sotmesos a investigacions repetides. I va confirmar que aquesta beguda té una composició única i les seves propietats supera fins i tot el suc de raïm.

vi blanc conté grans quantitats d'oligoelements, vitamines i olis essencials. Aquesta beguda té la capacitat de matar els gèrmens i bacteris que poden utilitzar amb èxit com una mesura preventiva en la temporada de les malalties respiratòries.

Gairebé la major part de la controvèrsia és un tema similar: "Vi blanc, benefici i el dany a l'estómac i altres òrgans del sistema digestiu." Els oponents beure vi creuen que l'ambient àcid de la beguda un efecte perjudicial en la membrana mucosa de l'estómac i els intestins. No obstant això, els estudis han demostrat que el vi blanc conté àcids de fruites, que milloren la qualitat de la gana i la digestió. Per tant, una copa de vi blanc fred durant el dinar o sopar - la solució perfecta!

On s'amaga el perill?

Fins i tot el blanc sec vi, benefici i el dany que causen el mínim de debat i controvèrsia, és una beguda alcohòlica. Per tant, l'ús prolongat i excessiu de la qual necessàriament té un impacte negatiu en la funció hepàtica. I si vostè no dóna preferència als vins secs, semi-dolç i hi ha una alta probabilitat de problemes amb l'assimilació de la glucosa, el que pot conduir a la diabetis.

Beneficis i danys de vi a les dones

Val a dir que la major part del bell sexe prefereixen el vi blanc. Beneficiosos i perjudicials per a les dones i provocar el debat. A la banda de beure vi val la pena el que aquesta beguda té efectes beneficiosos sobre la pell i els vasos sanguinis, i pot millorar significativament l'aparença i la salut. Però val la pena recordar que el consum excessiu de vi és capaç de provocar un estat emocional deprimit, depressió, atacs de pànic, i fins i tot en les dones.

A qui i quan utilitzar vi blanc?

L'ús d'aquesta noble beguda, que té un sabor suau i delicat aroma i sabor dolç, porta plaer innegable. No obstant això, el vi blanc, que beneficis i els danys causats dubtes entre els individus, pot ser utilitzat en finalitats terapèutiques i profilàctics.

A causa de les seves propietats antimicrobianes, vi blanc es pot utilitzar com a profilaxi de malalties virals, així com per a la desinfecció d'aigua potable.

El consum d'aquesta beguda augmenta la gana i millorar les funcions del sistema digestiu, saturar encara més el cos amb vitamines i oligoelements. Per tant, és aconsellable l'ús de vi blanc en el període de recuperació després de la malaltia. L'excepció pot ser el cor i el fetge malalties.

Gràcies als antioxidants continguts en la beguda, moltes dones en un agent anti-envelliment utilitza vi blanc. Beneficis i perjudicis per als homes d'aquesta beguda s'expressa en el fet que, l'ús de vi en quantitats limitades, és possible aconseguir enfortir el sistema immunològic i els vasos sanguinis. Però, al mateix temps, els homes són més propensos a malalties com la gota i la malaltia coronària, i el vi blanc pot actuar com el seu agent provocador. Per tant, els homes han de tenir més cura en consumir aquesta beguda.

Com triar?

Per obtenir el màxim gaudi i beneficiar-se d'aquesta beguda única és millor preferir el vi blanc sec. Cal abordar amb cura la selecció: llegir l'etiqueta estudiar detingudament la vida útil i la composició. Qualitat del vi s'ha d'elaborar amb raïm en lloc de vi, amb quina freqüència els fabricants per reduir el cost de producció.

El bon vi natural no pot ser massa barat, així que no perseguir el preu, sacrificant la seva salut.

Com i per què utilitzar els vins blancs?

Coma refrigerats costos de vi blanc: la temperatura ideal - 14-16 graus. Per començar el millor és per encaixar formatges baixos en greix, però la fruita en aquest cas - no és la millor opció. El fet que la presència d'àcids de fruites en vi blanc un efecte negatiu sobre l'esmalt dental. Mossegar el formatge vi, que pot neutralitzar la reacció, però la fruita només es reforçarà l'efecte de la destrucció de l'esmalt.

El més important en l'ús del vi - dosi. Perquè beneficia el cos, és important complir de forma clara amb la mesura i ser capaç d'aturar-se a temps.

Per a les dones, la taxa diària de consum de vi blanc és de 100 grams, però no més de 500 grams per setmana. Homes - 150 i 600, respectivament.

És important escoltar al seu cos, per ser capaç de reconèixer quins aliments són a favor seu, i que són perjudicials. El consum excessiu de qualsevol beguda només donarà lloc a conseqüències negatives, i l'alcohol - dues vegades. Però després de beure un got de vi blanc per al sopar dues o tres vegades a la setmana, pot obtenir no només el plaer del gust, sinó també una part de la salut!