Sorell peix: dades i fotos interessants

Sorells - peix de l'ordre perciformes. Pertany a la família Carangidae perquè exteriorment s'assembla a alguns d'aquests peixos. gegant de sorell, sorell diamant - tots els noms de la mateixa espècie.

Els pescadors Hawaii sorell diu un símbol de força. I tot per culpa de que va realitzar la captura d'esquer no és tan fàcil de mantenir, ja que persisteix en la força i colpeja de costat a costat. I a causa del seu pes i longitud que sigui encara més difícil.

S'assembla a un gegant de sorell?

Captures de sorell gegant, però, com tots els representants Carangidae pot estar al Mar Roig. A més, els aficionats a la pesca exòtica poden contagiar-se de la costa de Tailàndia, Filipines i Malàisia, Hawaii i Àfrica. El fet que es tracta d'un gegant de sorell capturat, pot ser entesa en un nombre de les seves característiques:

• peix longitud de la canal del cap a la cua, és de 170 cm;
• pes arriba 62 kg com un adult;
• cap de peix és gran, i el cos més aplanada lateralment;
• coloració corporal depèn del sexe: el mascle és fosc, gairebé negre, mentre que les femelles - plata;
• escates en el cos del peix, fina i prima;
• cua lleugerament apuntat.
  

tipus de sorell

sorell peix és de diversos tipus:

1. sorell daurat. Aquest representant està dotat de mida mitjana cos - 40 cm, pes arriba 2-2,5 kg. Color del cos - or.
2. sorell gran. La longitud del cos del cap a la cua arriba a 1 m; pes - 20 kg. Viure els peixos prop de la costa, amb preferència per un.
3. sorells del Senegal. Aquest representant és l'espècie de peixos més petits. la longitud del cos no excedeixi el 35 cm. El cos està fortament aplanada lateralment, el cap té una forma punxeguda. Individualment els peixos es mouen molt rarament, perquè és espècie gregària.

trevally Giant in vivo

Sorells - un peix poc profunda, que porten a terme els seus mitjans de vida a una profunditat de 100 m més dels seus grups s'observen prop dels esculls en les badies i llacunes ..

individus immadurs de peixos es mouen predominantment en esbarts, com a part dels quals són reclutats habilitats essencials per a la vida. Bàsicament estem parlant de caça, com a part de les possibilitats de càrrega de la captura de preses en augment vegades. No obstant això, quan la producció està envoltat per tots els sorells es converteix per si mateixa, per tant, "per arrabassar un tros" gestiona només els més grans i més experimentats membres de l'espècie. La caça en aquests peixos es porta a terme d'hora al matí, quan estaven representants de la majoria dels mòbils i activa.

Un cop arribar a l'edat adulta sorell, els seus ramats i es descomponen cada peix habita en més separats.

Aquests representants Carangidae depredadors i s'alimenten d'altres espècies marines. L'objectiu dels seus atacs són petits peixos, cefalòpodes i alguns crustacis.

Trevally capaços de migrar en certes estacions. El seu moviment és de 30 quilòmetres al sud del lloc fix del seu hàbitat, i els representants joves pot recórrer una distància de 70 km.

sorells minera

sorells diamant és la pesca a escala industrial. Cada any, la caça la pesca porta de 4 a 10 tones de captura. No obstant això, aquestes xifres no amenacen les poblacions d'aquests representants marins, almenys en aquesta etapa.

A les estacions de la mar, hi ha pesca de sortida per als turistes que estan en mar obert. Es produeix la captura de sorell gegant, de vegades fins i tot en la forma de la competència - per extreure els peixos més grans.

peix capturat, els turistes es pot atribuir al restaurant del complex, on es va a cuinar, usant una varietat de receptes.

La pesca de sorell gegant

Relaxar en els països càlids del Mar Roig, els pescadors àvids simplement no poden perdre aquest tipus d'entreteniment com la pesca. La captura de sorell gegant - això no és un esdeveniment tranquil i un veritable extrema i comprovar els seus poders.

Des d'aquest peix té un gran pes i longitud, i la seva pesca es porta a terme no per una vareta convencional. La tècnica que s'utilitza per a la pesca, anomenat arrossegament o fosa.

L'esquer, que majoritàriament atrets peix, trucat un popper. Una slagatelnyh pesca amb èxit és la fosa de esquer adequat. Sorells instant reacciona al so en colpejar popper a la superfície de l'aigua, i immediatament es va comprometre a la seva font.

Per descomptat, per a novells detallada exposició es durà a terme abans de sortir en un viatge de pesca, on els pescadors experimentats li diran sobre totes les complexitats de la caça d'aquests peixos.

Amb la captura de sorell gegant capaç de fer front només als homes. Atès que aquesta activitat requereix de molta força física i agilitat. De fet, un Carangidae dit representant, colpejar l'esquer comença amb força al seu torn nedyuzhy i corba. A partir d'aquest tipus d'accions pescador pot tirar per la borda, de manera que necessita la capacitat de resistir adequadament els intents d'escapar de sorell.

Sovint, els pescadors, atrapar les seves preses, que fa una foto amb sorell peix i deixeu anar de nou.

Els plats de sorell

La recepta més popular de sorell peix és "Julien". Per provar aquest plat en els restaurants del complex pot ser escalfats països on els peixos són capturats i preparats professionalment. Exemples de tals complexos són Tailàndia, Hawaii, Egipte.

Vostè pot fer "Julien de sorell amb gambetes" en termes de la cuina casolana, i fàcilment, ja que la recepta és simple. El més important - per trobar a les prestatgeries de la canal de peix rus.

Per els àpats es necessitarà:

• trevally peix - 300 g;
• gambetes - 300 g;
• crema - 50 ml;
• Formatge - 100 g;
• julivert - 1 manat.

preparació

Karankasa talla en trossos. Camarón en ja cuit, es va estendre a la part inferior de les cocottes. Crema aboca sobre ells, i la pica de la part superior de peix a rodanxes. Un cop més s'aboca tota la crema. Sal i pebre. Escampar-hi formatge ratllat i enviar-la a la cassola del forn. Preparar 15 minuts a 200⁰S. juliana llest servit amb julivert empolvorat per sobre.

Sorell peix s'ha convertit en un favorit dels residents russos. El seu filet rostit, forn, fumat. La carn és tendra i molt saborosa.

Atractiu a la vista, impressionant per la seva grandària Carangidae família dels peixos - una veritable prova de força i agilitat física dels homes. Per tant, descansant a Tailàndia, Hawaii o Àfrica, cal visitar la pesca exòtica, que es porta a terme en forma de competència. I sense importar la grandària o el sorell peix va ser capturat - serà un veritable trofeu.