Quin tipus de longan fruita, on es conrea, com menjar i com és útil

Mentre estava de vacances a Tailàndia, la Xina o en una de les illes d'Indonèsia, els turistes estan segurs de provar el longan fruita. En primer lloc, és agradable al paladar. En segon lloc, la disposició, ja que es pot comprar a cada cantonada, ¿val la pena (com la majoria de les fruites regió) literalment penics. Però resulta que, a més d'un excel·lent sabor dolç, que té la polpa, que conté una gran quantitat de vitamines i altres substàncies de l'organisme corresponent.

Sembla que longan

"Ull del Drac" (anomenada així aquesta fruita a Tailàndia i la Xina) creixent a un nivell bastant alt arbres en raïms. Gairebé com un raïm. Al paladar, sinó que també és la seva lleugera semblança. Però la seva carn dolça i molt sucosa es troba a la closca gruixuda. Pot ser de color groc, vermellós o marró, depenent de la varietat. Longan sabor dolç normalment (en el fruit madur), però pot ser agra (si no és madurat).

La pela es pot treure sense cap esforç, si premeu lleugerament amb dos dits. Sota és una sucosa polpa blanca que s'assembla raïm pelats. Menjar fruita longan, no us oblideu d'os situat a l'interior. És dur i el menjar no és bona. En presentar longan en cafeteries o restaurants en general és net i ossos eliminat. Si la fruita es van comprar al mercat, haurà de fer-ho vostè mateix.

Els beneficis del "Ull del Drac"

Tai fruita longan conté grans quantitats de vitamina C, així com gairebé tot el grup B. A més, és rica en hidrats de carboni (aproximadament 14%), fòsfor, magnesi, manganès, zinc, ferro, coure, calci. Per tant la seva polpa el 82% d'aigua, el que li permet 100 grams de 60 kcal.

fruita longan és coneguda per les seves propietats tòniques, per la qual cosa es recomana utilitzar per a la fatiga. Al mateix temps que es millora el son i actua com un emolient en els trastorns del sistema nerviós (per magnesi). Ben conegut i àmpliament utilitzat en les propietats de la medicina xinesa "ulls del drac" per reduir la temperatura corporal amb un refredat o una infecció. L'ús de la polpa i millora la visió a normalitzar els batecs del cor taquicàrdia. Longan efecte beneficiós sobre els òrgans digestius, la qual cosa és molt important per als europeus davant de la necessitat d'adaptar-se a la cuina tailandesa.

Com triar un deliciós longan

Els experts recomanen en primer lloc, prestar atenció a la condició de la seva pell. fruita longan, una foto de la que es pot veure a continuació, sense esquerdes o danys. És el que ha de ser. el seu color no depèn de la maduresa, però únicament en el grau, de manera que no cal navegar. El més deliciós és considerat el "Ull del Drac", anar a dormir durant uns dies després d'haver estat estafat. Però, per desgràcia, per la seva aparença, és molt difícil de determinar. Pel que l'única opció fiable per comprar fruita madura - a manera de prova.

emmagatzematge

Gràcies a l'excel·lent sabor i preu raonable, els turistes sovint tracten de portar de casa viatge llunyà es longan. Fruita al país es pot emmagatzemar per només 2-3 dies, però això és suficient per tractar als seus amics o familiars a l'exterior deliciós.

A més, el fruit transferir perfectament la carretera i, gràcies a la exfoliació més aviat gruixuda, no molt arrugada. Per al transport es recomana per comprar una mica de longan madura (és lleugerament àcid), ja que s'acaba de madurar en 2-3 dies. Quan s'emmagatzema a la nevera (es permet, no es veurà afectada la fruita), és molt adequat per a aliments, fins i tot després d'una setmana.

Com menjar-

Bàsicament, simplement fresca, sola o amb altres fruites. De vegades s'afegeix a les amanides, postres o utilitzat com decoracions per al pastís. Els aficionats dels plats exòtics, com a Tailàndia, poden provar la cuina local, en el que s'utilitza més àmpliament el "Ull del Drac". En particular, sobre la base que les salses preparades per al peix i altres mariscs, que s'afegeix a les sopes i plats de carn picant. Els adherents de la cuina tradicional europea es poden utilitzar amb seguretat el fruit com a farciment per a pastissos dolços. Els turistes tenen al gust de la beguda de fruites seques, que s'elaboren com roser silvestre o altres baies, i beure amb sucre. Resulta molt saborós i saludable.

Com fer créixer, "Ull del Drac"

Tot i que es considera el lloc de naixement de Sri Lanka i l'Índia Oriental, si produït actualment als Estats Units i la Xina, Tailàndia i fins i tot Austràlia. Tal longan àmpliament estès. Fruita, cultiu del qual era fonamental per a l'economia de molts països d'Àsia, i se subministra al mercat europeu. Així que si vols que es pot comprar al supermercat habitual.

Creix en un lloc arbres de fulla perenne d'altura amb un tronc fràgil i densa corona. Les flors són petites, de color marró-groc, formen un raspall gran. planta de fructificació és molt abundant. Collit sobretot a mà, tallant tot el clúster. A l'massa alt per als arbres de vegades fins i tot reduir la corona. En una escala industrial utilitzant només la fruita. Tot i que la fusta s'utilitza de vegades per fer mobles.

A casa, el longan és molt possible créixer a partir de llavors. Per a això, es pren de la fruita madura, una mica va assecar durant 2-3 dies i després plantat a terra. Arbre jove no està creixent molt ràpidament, necessita llum i reg freqüent, però els seus fruits a la llar, el més probable ,. En primer lloc, es requereix empelt. I en segon lloc, és poc probable que les dimensions de la casa o li permeti créixer a la mida desitjada.

Longan fruita - molt saborós i saludable tractar subtropical. Per tant, quan es viatja a les zones on es conrea, és imperatiu que provar-ho.