L'alimentació com un dels tipus de negoci

Pràcticament tots els negocis principiants atreu organització pública El poder com un mitjà d'assegurar el propi estimat "una vellesa digna." Però gairebé sempre no es té en compte que una gran quantitat de matisos que es converteixen en esculls en aquest negoci. Aliments porta a terme una sèrie de restriccions i requisits que qualsevol cap humà girarà, per no esmentar el fet, per als quals el negoci - només "nou treball". En aquest cas, l'empresa seria el bo que pot ser, gairebé sempre condemnada al fracàs en els primers mesos d'existència. Però tot això pot evitar-se si ens acostem a l'organització empresarial amb la ment i amb alguns dels coneixements necessaris.

Per on començar

En primer lloc, cal imaginar clarament l'organització, que s'ocuparà de "alimentar" als famolencs els transeünts. Cal decidir si es tracta d'una xarxa mòbil que ven menjar ràpid, un petit restaurant o un sòlid cafè. Pot ordenar altres opcions - aquesta essència no canviarà, però el problema segueix sent el mateix. Cal, llavors, elaborar un pla d'acció aspra i armar un paquet de documents.

En segon lloc en la llista d'assumptes urgents és la recerca d'un lloc on es materialitza en lloguer. Petit cafè és triar el lloc, situat prop de la carretera, per al restaurant - tranquil i pintoresc, pel cafè - a l'aire lliure i lluny d'aire brut. Només per font d'alimentació mòbil és adequat per a pràcticament qualsevol disponible i permesa per la zona de la llei.

Després segueix el desenvolupament del nom de la institució i el logotip. Com no m'agradaria que de totes maneres, però càtering requerir bastant grans despeses de publicitat. Almenys fins que es converteix en popular suficient per a la publicitat vi dels patrons.

El següent punt - Servei de càtering Equip. Ha de ser prou forta (cal assenyalar que l'equip tendeix a trencar-se en el moment més inoportú, el que significa que és necessari mantenir una estreta relació amb els seus proveïdors) i aprovat per les organitzacions sanitàries (en aquest cas la comunicació tampoc s'interfereix). Aquesta és probablement la major partida de despesa. Gairebé tot el negoci i es basa en l'equip, ja que, gràcies a ella és cuinar, i com ho fa millor, el menjar és deliciosa. I això afectarà el nombre de visitants atrets.

Aquí cal incloure tot l'interior. Després de tot, creen un ambient únic de la institució. Val la pena fer un biaix en la seva resistència i durabilitat. Tot i que els visitants podran apreciar, no desfer del seu descuit o fins i tot rudesa en el tracte amb els mobles.

També és necessària la contractació de personal i competent. Després de totes les comunicacions amb els visitants - un altre factor important per a l'èxit. Pot, per cert, la participació d'experts que siguin capaços de fer-ho a un nivell alt, el que permetrà estalviar el titular de la institució de situacions desagradables en el futur.

per resumir

Tot i que el càtering realment no porta aquesta considerable, però podem dir que un gran ingrés, aquest tipus de negoci està contraindicat per a novells. Llevat que hi hagi disponible un entrenador decent amb gran experiència en aquest camp. En altres casos - és millor fer alguna cosa diferent, i la restauració de deixar a aquells que o bé té experiència o no té por d'arriscar el seu capital.