Remolatxa. Varietats, de sembra i collita regles.

Dolç, deliciós, que compta amb desenes de propietats útils - remolatxa és indispensable que les verdures, que en si mateix és valuós, però els plats complexos i més encara. Vinagreta - un dels plats favorits de les mestresses de casa russos. indubtables beneficis, i la combinació de bona varietat de verdures en la dieta és el període més difícil per al cos de la deficiència de la vitamina. A la vellesa, als quals s'enfronten amb problemes intestinals, sap la recepta de la remolatxa kvas - Millora la digestió, alleujar el cos de substàncies no desitjades.

Avui, com en l'època soviètica, molts estan començant a crear el seu propi petit hort. Sovint això és degut a no córrer el fet que serà impossible comprar les verdures a la botiga - no! Només a tots nosaltres en algun lloc molt anhelen per a l'agricultura, amb tot el cor que desitgem experimentar l'alegria de l'aparició dels primers cultius tímids amb tot fulles sembrades. I entre ells el de la remolatxa s'assigna tradicionalment un lloc d'honor.

Si ja ha decidit sobre per què cultius creixeran, el següent pas és en general l'elecció de varietats. Aquest punt és molt important, si al jardí per conrear delicioses, remolatxa sucosos. Les seves varietats es poden dividir en aquells que estan dissenyats per borsch - no són tan color intens, però tenen un gust excel·lent. Aquestes varietats són més fibrosa, però en el Kuban són populars entre els experts amb coneixements en la preparació de les mestresses de casa borscht.

La reina de la taula segueix sent de color vermell brillant, sucoses remolatxa. Les seves nombroses varietats, però tots ells poden ser units per una característica: les varietats de remolatxa. També és possible classificar d'acord amb la taxa de maduració. Tingues en compte que no maduren tots al mateix temps les arrels. S'ha de estirar el creixement - trobar el millor mida del diàmetre de l'arrel de l'ordre de 8 cm, amb un increment addicional en el medi de vegetals útils poden perdre elasticitat, i l'arrel esquerdada - en aquest cas es perdrà i el sabor qualitats i emmagatzemat serà molt pitjor.

varietats de remolatxa madures primerenques, "Detroit", "F1 Bordeus". Envelliment període - de 80 a 100 dies el colorit de la pasta, fruita arrodonida, amb una pell fina.

El mitjà més comú de remolatxa. Varietat "bola carmesí", "Bordeaux-237", "Eslava", "mulat" va resultar ser en el seu millor moment per a tots els jardiners aficionats. 120 dies - el temps de maduració dels fruits. Les bones qualificacions de manera que formin un verd molt exuberant, que se sol utilitzar també per amanides i sopa de remolatxa verd. En particular, voldria destacar dues varietats: "Mulat" i "eslaus". La primera té un gran fruit rodó, de color vermell fosc, té un gust excel·lent. "Slavyanka" - una forma de remolatxa cilíndrica. La seva funció - un petit gra, i un gust lleugerament dolç dels cultius d'arrels. Una magnífica opció per a aquells que prefereixen menjar remolatxa crua o després del tractament tèrmic mínim.

Avui dia, la ciència ha permès a aparèixer en formes com ara "podzimnego" i remolatxa "resistència al fred". Varietats parlen per si mateixos: es destinen a la sembra a terra a finals de tardor, de manera que a la primavera de l'any que per complaure als jardiners dels cultius d'arrels suculentes.

No obstant això, fins i tot les millors varietats de remolatxa no donen el resultat desitjat, si plantes de manera adequada. Els requisits bàsics per a la sembra dels cultius d'arrels són les següents :. la distància entre les files - 20 cm de distància entre llavors en una fila - 10 cm, alçada de la cresta sobre les llavors no ha d'excedir de 3 cm El millor és començar a plantar després de l'establiment d'una temperatura positiva clara - uns 10 graus, incloent la nit. remolatxa alimentació especial no requereix: Es pot fertilitzar el sòl immediatament abans de plantar llavors en el futur només per regar els llits amb la remolatxa. Però la tècnica interessant augmentar el contingut de sucre dels cultius d'arrels: ranures de retenció al llarg de la sembra de remolatxa i es rega amb una solució de NaCl a l'1%. Això s'ha de fer en el mes d'agost - a molt tard un mes abans de la collita. Regar l'arrel ha de ser una mitjana d'una vegada per setmana - la freqüència depèn del tipus de sòl temperatures i diürnes. remolatxes netes millors mans, tirant lluny de la seva terra. Alliberament de l'arrel i el full es va assecar en un lloc sec, nonsolar, pot ser un excel·lent preforma per a l'hivern.