Des que la velocitat d'evaporació del líquid depèn? Factors que influeixen en el procés de

Estem tots ben coneguts des de la infància un fet greu de la vida. Per tal de refredar el te calent, cal abocar el platet que bufa freda i contínua al llarg de la seva superfície. Quan estàs sis o set anys d'edat, no és particularment pensar en les lleis de la física, simplement les accepta com donat, o, per dir-ho físicament prendre per fet. No obstant això, l'aprenentatge de l'època de la ciència, ens trobem amb una interessant similitud axiomes i proves consistents, passant gradualment dels nostres fills a suposats adults del teorema. És el mateix amb te calent. Cap de nosaltres no podria haver imaginat que aquest mètode de refrigeració està directament relacionat amb l'evaporació de fluid.

física procés

Per tal de respondre a la pregunta del que determina la velocitat d'evaporació del líquid, cal entendre la física del procés en si. L'evaporació - un procés de la transició de fase d'una substància líquida a un estat gasós d'agregació. Pot evaporar qualsevol substància líquida, incloent molt viscós. En aparença i no digui que tipus de pasta gelatinosa pot perdre part del seu pes a causa de l'evaporació, però això és el que passa sota certes condicions. El cos sòlid també pot evaporar només un procés anomenat sublimació.

Com és

A partir entendre el que determina la taxa d'evaporació del líquid, s'ha de partir del fet que aquest és un procés endotèrmic, és a dir, un procés que passa a l'absorció de calor. La calor de transició de fase (calor d'evaporació) transfereix energia a les molècules de la matèria, l'augment de la seva velocitat i augmenta la probabilitat de la seva separació, el que debilita la força de cohesió molecular. Trencant amb el material a granel, les molècules més ràpides són trets de les seves fronteres, i el material perd la seva massa. Alhora enlairat molècules de líquid instantàniament durs, que exerceixen a la separació del procés de transició de fase i la seva producció ha estat passant a l'estat gasós.

sol·licitud

Comprensió de les causes depèn de la taxa d'evaporació del líquid, pot ser de forma intel·ligent els processos que tenen lloc en ells regular. Per exemple, el condicionador d'aire, l'intercanviador de calor-evaporador, que bull el refrigerant prenent calor de la sala de refrigeració o d'aigua en ebullició a la caldera industrial tubs, que la calor es transfereix a la necessitats de calefacció i d'aigua calenta. La realització de les condicions del que la taxa d'evaporació del líquid depèn, ofereix l'oportunitat de dissenyar i fabricar equip modern i tecnològic de dimensions compactes i amb un alt coeficient de transferència de calor.

temperatura

estat líquid és extremadament inestable. Quan la nostra terrenal n. i. (El concepte de "condicions normals", és a dir adequats per a la vida humana), tendeix a anar periòdicament a la fase sòlida o gasosa. Com succeeix això? Des que la velocitat d'evaporació del líquid depèn?

El principal criteri - això, per descomptat, de la temperatura. Com més fort que escalfar el líquid, més energia que estem prenent per a les molècules de la substància, major serà la enllaços moleculars partim, com més aviat hi ha un procés de transició de fase. Apoteosi aconsegueix a ebullició nucleada estable. L'aigua bull a 100 ° C a pressió atmosfèrica. La superfície de l'olla o, per exemple, la caldera, on es redueix, a primera vista perfectament llisa. Quan un augment múltiple a la imatge podem veure els pics aguts sense fi, com a les muntanyes. La calor s'aplica a cada punt d'aquests pics, ia causa de la baixa transferència de calor d'aigua superfície immediatament efervescència, formador de bombolles d'aire, que s'eleva a la superfície, on s'esfondra. Per això, això es diu bombolla d'ebullició. La taxa d' evaporació d'aigua al màxim.

la pressió

El segon paràmetre important en el qual la taxa d'evaporació del líquid depèn - aquesta pressió. Mitjançant la reducció de la pressió per sota d'aigua atmosfèric comença a bullir a temperatures més baixes. Aquest principi es basa en el treball de la famosa olla a pressió - olles especials, on va ser evacuada, i l'aigua es ja d'ebullició a 70-80 ° C. L'augment de la pressió, per contra, augmenta la temperatura d'ebullició. Aquesta característica útil s'utilitza per subministrar aigua calenta de la CHP al CTP, i ITP on guardar la capacitat de calor transferit d'aigua s'escalfa a temperatures de 150-180 graus, quan és necessari per excloure la possibilitat de la seva efervescència en les canonades.

altres factors

bufat intensiu amb la temperatura de la superfície del líquid és més gran que la temperatura del corrent d'aire d'alimentació, - és un altre factor dels quals depèn de la velocitat d'evaporació del líquid. Exemples d'això poden ser presos de la vida quotidiana. Bufa vent a la superfície del llac o l'exemple amb què vam començar la narració: bufar el te calent s'aboca en un platet. Es refreda a causa del fet que, a la recerca de la substància a granel, les molècules de l'energia recull amb un refredament. Aquí es pot veure també l'efecte de la superfície. Platillo més ample que el cercle, pel que amb la seva quadratura potencialment pot deixar més el pes de l'aigua.

En la taxa d'evaporació també es veu influïda pel tipus del propi fluid: alguns líquids s'evaporen ràpidament, mentre que altres més lentament. Un efecte important sobre el procés d'evaporació i proporciona aire ambiental. En alt contingut d'humitat absoluta (aire altament humit, per exemple, prop de la costa) procés d'evaporació va més lent.