Com fer vi casolà d'un compromís

Per a la majoria de la gent, qualsevol ocasió - es tracta d'una taula, i per tant l'alcohol. Per descomptat, cada un té les seves pròpies preferències en aquesta matèria, però poques persones renunciar a bones varietats de vi.

A més de la seva excel·lent sabor, aquesta beguda té i beneficis per a la salut. Així, es pot normalitzar la pressió, tractar el refredat (calent) i trastorns de la sang comuns, fatiga elenc, per eliminar el vascular i espasmes musculars, millora el treball del sistema digestiu. Per descomptat, això es refereix al vi natural a força d'aquestes baies, fruites i hortalisses, i la utilització de temps raonable (no excessiva).

Però, per desgràcia, molt bon vi és difícil de trobar a la botiga - que és o té mala qualitat, o costa diners fabulós. Però hi ha una solució - sempre es pot fer vi casolà d'un compromís i gaudir del seu deliciós sabor!

Tals begudes de qualsevol propietari forces. Així que per què no se li pren com ella, un cop més es va preguntar què es pot cuinar deliciosos? Una recompensa pel temps passat és un excel·lent joc de sabor i aroma de la beguda resultant, admirant exclamacions tastadors i sens dubte el seu favor.

Hi ha moltes maneres de fer casolana de vi d'un compromís. cuiner interessat sempre pot trobar o arribar al seu compte, i els dos d'ells es descriuen en aquest article.

Per descomptat, la manera més fàcil de fer vi casolà de melmelada fermentat. Per a això, només ha de diluir amb aigua (en una proporció de 1: 1), barrejat amb una petita quantitat de puré de gerds (en aquesta baia una gran quantitat de llevat) i abocar en flascons de mida convenient. Que necessiten per posar a la portada en lloc de la guantera (atenció habitual prima) i posar en un lloc càlid i fosc durant 4-5 setmanes. temps més exacte ajudarà a identificar un guant - que ha de ser inflat i caure pel seu compte, llavors es pot considerar el vi fet a casa d'un compromís llest.

La seva necessitat d'ampolla, suro fermament i retiri el seu lloc fosc i fred. Després d'un parell de dies, es poden degustar. Aquesta beguda se suposa que és prou forta - al voltant de 12 graus. Però és un vi de la casa seca de la melmelada no és, com ho va ser inicialment una gran quantitat de sucre.

El segon mètode pren més temps, i tan poc esforç. A ell es recomana recórrer, si l'embús no ha fermentat.

En una part de la base de dolç es pren la meitat a dues parts d'aigua. Barrejar-, ha de donar una "solució" per resoldre un parell de dies (agitar tots els dies). Després que es va afegir al llevat de vi (en qualsevol cas, no cervesa) - per litre d'aproximadament la meitat d'un paquet de melmelada.

Setmana ha de durar per fermentació primària. Quan l'escuma pot pujar el seu embalatge - no s'ha de tenir por, és natural. A continuació, el líquid s'aboca en un recipient net, que està tancat amb un tub de tapa o tap, l'extrem lliure de la qual s'ha de baixar en el tanc d'aigua.

La segona fermentació té una durada d'un mes, després de la qual cosa el vi fet a casa que resulta sortir d'un problema només cal fer un esforç i s'aboca en ampolles.

qualitats gustatives dels dos tipus anteriors de begudes no difereixen entre si, per la qual cosa ha de decidir quin és el més convenient per cuinar, i - per la causa!