Cogombre armeni: les propietats i característiques de l'atenció

Serp meló és originari d'Àsia Central. fruits de cogombre armeni (segon nom d'aquesta cultura inusual) a 50 cm de longitud i pes a 1 kg. Blanc i verd, recta i lleugerament corbada de fruites - sucosa i lleugerament dolç. fruits joves al gust més com el cogombre familiar. El segon del seu nom, "meló" planta té més temps, no només per la seva grandària. A l'aconseguir la maduresa, els fruits adquireixen un sabor i olor dels melons. Quin és aquest vegetal miracle?

cogombre armeni: Descripció

La planta pertany a la família del cogombre, a la família de les cucurbitàcies. . Els brots són llargues, com totes les cucurbitàcies, fins a 4 m fulls són una reminiscència de meló, de color - de color verd brillant. Les fruites estan enfonsats lleugerament. La peculiaritat del cogombre armeni que al seu interior pràcticament no hi ha bosses d'aire. La polpa és sucosa cogombre i denses, petites llavors.

cultura madura primerenca (70-80 dies). Rendiment per planta - de 8,5 a 10 Kg. Es dóna fruit fins el gebre. Adequat per al cultiu en el camp obert i en hivernacles. Per a la fruita suau temps és desitjable utilitzar un enreixat o gelosia. La varietat és resistent a les malalties i pot tolerar les variacions de temperatura.

Les propietats del cogombre armeni

• Un efecte beneficiós sobre el cervell. Serp meló conté un compost químic especial - un fizetin flavonoide. Segons els científics, s'atura la pèrdua de la memòria i l'intel·lecte.
• Conté polifenols (lignans), que ajuden a reduir el risc de desenvolupar càncer de mama, ovari i pròstata, i fitonutrients (cucurbitacina), que també tenen propietats anti-càncer.
• Els cogombres contenen antioxidants i flavonoides, incloent coneguda vitamina C, kaempferol, apigenina, luteolina. Per exemple, kaempferol ajuda a reduir el risc de malalties cròniques, incloent cardiovasculars.
• cogombre armeni conté vitamines B, que ajuden a combatre l'ansietat i ajuda a superar els efectes devastadors de l'estrès.
• Els cogombres són rics en els dos elements essencials per a la digestió saludable - aigua i fibra.
• El contingut de potassi ajuda a disminuir la pressió arterial sistòlica.
• Alta en fibra, baixa en calories (16 calories) cogombre pot ajudar en la lluita contra l'excés de pes.

El cultiu del cogombre armeni

preparació de llavors

Creixent cogombre armeni fàcil. Per a la germinació reeixida prou fèrtil i sòls lleugers. Les llavors germinen a una temperatura de des de 15 a 25 ° C. Per brots amistoses llavors han de ser pre-xops. Els primers brots apareixeran en una setmana i mitja.

La plantació de plàntules

El moment òptim per a la sembra de plàntules - a finals d'abril. La sembra de profunditat - 5 cm, en un planter tals enterrament desenvolupar una gran quantitat de lòbuls laterals i créixer robust i fort. En planta terreny obert plantat en la presència d'aquests fulls 7, al voltant del final de maig. Esquema plantació - 0,5h1 m.

Característiques d'atenció

Serp meló gravar de cuidar. Necessitat despreniment regular de sòl i poc freqüents, però reg abundant. Com a millor líquid trepó fertilitzant orgànic utilitzat. L'alternança de fertilitzar els fems i fertilitzants és bo per al desenvolupament i creixement de la planta. Com a protecció contra les plagues i malalties de ceba eficaç i extractes d'all.

La recol·lecció de llavors

Les llavors preses totalment madures fruita. Les llavors es posen en un colador i esbandir abundantment amb aigua corrent. A continuació assecar-los en un tovalló. Emmagatzemar les llavors poden estar en un sobre de paper normal. La germinació dels salvar de fins a 5 anys.

comentaris jardiners

La retroalimentació dels agricultors que ho conreen des de fa més d'un any, el cogombre armeni té un gust inusual. Externament, els fruits s'assemblen carbassó peludes i lleugerament arrugades. Recullen els millors fruits arriben a la grandària de 25-30 cm. Per obtenir una bona collita cavar el terra amb cura i fertilitzar l'humus (al voltant d'un cub per 1 ^m2) i sorra (0,5 cub / m ^2).

Molts jardiners comparteixin les seves experiències de créixer armeni manera nonseedlings cogombre - la sembra de llavors en un camp obert. temps òptim - a finals de maig. Però abans d'aquest dia, remullar les llavors en una solució d'estimulants del creixement. malalties de les plantes de cogombre no afectarà, les fluctuacions de temperatura no tenen pràcticament cap efecte sobre la fructificació. Inesperadament, la cultura exòtica, però creixent cogombre armeni és força correcte.

Com utilitzar la cuina

cogombres armenis joves net no cal. La seva pell fina fa ideals per a amanides fresques a rodanxes i. delicat sabor del meló serp li permet ser un component ideal en entrepans i sushi. La fruita es pot tallar al llarg de la longitud, amplada i cubs.

Serp meló és bona graella, ratllat o en escabetx. planta de cogombre armeni va bé amb peix vermell i blanc, les cloïsses, el xili i tomàquet, menta i orenga, el iogurt, l'all, el comí, pollastre, porc i formatges frescos. Bons cogombres frescos i tractament tèrmic no perd el seu sabor.