Quin és el principi fonamental de la nevera comú i un sistema de refrigeració?

El món modern és difícil d'imaginar sense els èxits del progrés i el desenvolupament de la civilització científica i tecnològica. Gràcies als descobriments científics gent va fer diversos tipus disponibles d'energia que beneficien la humanitat d'avui. Un d'aquests avenços va ser la invenció de la unitat de refrigeració en 1910, el físic francès Marcel Odifrenom.

El principi de funcionament de la nevera basat en el fenomen físic de la condensació i l'evaporació, que s'expressa així: el sistema de bomba de calor de refrigeració transfereix l'energia tèrmica de la cambra de treball cap a l'exterior, on es refreda i es dissipa en el medi ambient. El gas refrigerant que actua com freó, hexafluorur de sofre, amoníac, o porta a terme el procés invers, en el qual es produeix fred.

Per aconseguir un alt rendiment de refrigeració que es requereix gran superfície de calefacció i el refredament de l'intercanviador de calor per ser capaç de crear alta pressió. sistemes de refrigeració moderns no sempre és convenient, pel que aquí la finalitat d'aconseguir els compressors de pressió utilitzat requerits que comprimeixen i la bomba de vapor de refrigerant, augmentant d'aquesta manera no només la pressió sinó també la temperatura del refrigerant. Per tant, el principi de funcionament del sistema de refrigeració es basa en les lleis bàsiques de la física.

Els compressors de refrigeració són dels següents tipus:

- Cargol;

- Pistó;

- tipus centrífug.

Aquests últims són els més eficaços i àmpliament utilitzat en els sistemes de refrigeració moderns per a ús industrial. A més, en qualsevol nevera i congelador inclou necessàriament un condensador que està destinada a convertir el vapor en el líquid a causa de canvis en la temperatura ambient.

En general, un principi de funcionament de la nevera no només s'utilitza per generar refrigeració per a diversos fins, però els sistemes de congelació, ja que mitjançant l'ajust de la pressió en el sistema pot obtenir la temperatura desitjada dins del mitjà de càmera. Quan el compressor passa refrigerant a alta pressió a través d'un orifici especial i entra a la cambra de vaporització, on el fluid disminució aguda resultant instantàniament transforma en vapor a pressió. En aquest fenomen físic de refrigerant causa de les seves propietats que es necessita calor de les parets de l'evaporador, donant com a resultat un refredament gradual de la càmera interna de la unitat de refrigeració.

El principi de funcionament de la nevera s'ha utilitzat durant més de 100 anys, i cada any hi ha una instal·lació més nova i millorada. Una de les invencions més recents en aquest camp ha estat l'aparició d'unitats de refrigeració termoelèctrica que utilitzen el principi de Peltier. L'efecte es basa en l'aparició de la diferència de temperatura del medi quan flueix un corrent, pel que és possible aconseguir la reducció de la temperatura interna de l'espai d'entorn de refrigeració. Malgrat el fet que la van aprendre fa molt de temps va descobrir la propietat d'un corrent elèctric, fins fa poc generalitzades tals cambres frigorífiques no van rebre. En general, s'utilitzen en el frigorífic, l'automoció refrigeradors i aigua potable bossa de fred, però a causa del alt cost de la termoelèctrica propòsit elements de refrigeració fins fa poc no havien estat prou disseminada.

principi nevera acció moderna permetria l'aplicació de refrigeració industrial i unitats de congelació en la indústria alimentària, així com les instal·lacions i magatzem de productes d'emmagatzematge en fred. És difícil sobreestimar la importància de la descoberta de la segona llei de la termodinàmica, ja que sense ella seria impossible d'implementar totes les activitats de les modernes plantes de processament d'aliments. Per tant, el principi de funcionament de la nevera va col·locar avui la base de moderns sistemes de refrigeració dels dos fins industrials i domèstics.